#1970SJC – Pizzaiolo

Há 2 dias

São José dos Campos, Brasil BM VAGAS Tempo inteiro
A BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SP Responsabilidades ; Realizar a seleção de ingredientes. Preparo de massas de pizza artesanais. Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha. Controle de qualidade dos ingredientes. Conhecimento das normas de higienização e segurança alimentar. Manutenção da limpeza da área de trabalho. Contagem de insumos, produtos e inventário mensal. Requisitos ; Experiência comprovada como pizzaiolo. Conhecimento em diferentes tipos de massas e coberturas. Habilidade no manuseio de forno a lenha. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis. Habilidades ; Técnicas de fermentação e preparo de massa. Montagem criativa e eficiente de pizzas. Controle de temperatura do forno. Organização e agilidade.

Escala de Trabalho

QUARTA A DOMINGO ;

FOLGA SEGUNDA E TERÇA E 1 DOMINGO NO MÊS

  • 1970SJC - Pizzaiolo

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil BM VAGAS Tempo inteiro

    A BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SP Responsabilidades ; Realizar a seleção de ingredientes. Preparo de massas de pizza artesanais. Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha. Controle de qualidade dos ingredientes. Conhecimento das normas de higienização e segurança alimentar. ...