Chefe de Cozinha

Há 3 dias


Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

O chef de cozinha é o responsável principal pela gestão da cozinha de um restaurante, sendo encarregado de liderar a equipe, criar cardápios, supervisionar a preparação de pratos e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com alta qualidade. Este profissional exerce um papel essencial na definição do estilo e da identidade culinária do estabelecimento, além de gerenciar aspectos operacionais e administrativos, como controle de estoque e custos.

 

  • Criação de cardápio: Desenvolver e atualizar o cardápio do restaurante, elaborando novos pratos e incorporando tendências gastronômicas e ingredientes sazonais, sempre considerando o perfil do público e o conceito do estabelecimento.
  • Supervisão da equipe de cozinha: Liderar e gerenciar a equipe de cozinheiros, auxiliares, e outros profissionais, delegando tarefas, orientando o preparo dos pratos e garantindo a harmonia no ambiente de trabalho.
  • Controle de qualidade: Monitorar a qualidade dos ingredientes e dos pratos servidos, garantindo que estejam dentro dos padrões estabelecidos em termos de sabor, apresentação, temperatura e tempo de preparo.
  • Treinamento de equipe: Treinar e capacitar a equipe de cozinha, introduzindo novas técnicas, pratos e procedimentos, além de promover boas práticas de segurança e higiene alimentar.
  • Gestão de estoque e insumos: Supervisionar o controle de estoque, realizar pedidos de insumos, controlar a validade dos produtos e garantir o uso adequado e sem desperdícios dos ingredientes.
  • Controle de custos: Gerenciar o orçamento da cozinha, controlando custos de alimentos, mão de obra e outros recursos, buscando eficiência sem comprometer a qualidade dos pratos.
  • Garantia de higiene e segurança: Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas por toda a equipe, mantendo o ambiente de trabalho limpo e seguro.

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    CEVAR ALIMENTOS LTDA busca um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha. O ideal é alguém que tenha experiência em preparar refeições de alta qualidade, com atenção aos detalhes e comprometimento com a apresentação dos pratos.Preparo de Alimentos: Responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e os padrões...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa Atlantica Hospitality International está procurando um Chefe de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha.ResponsabilidadesAutorizar compras ou efetuar requisições de produtos, garantindo a qualidade e o custo otimizado;Controlar e registrar sobras e desperdício, minimizando os impactos...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Oferecemos a oportunidade para você se tornar um chefe de cozinha executivo em uma empresa líder no setor alimentício. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos oferecidos.Funções PrincipaisLiderança da Equipe: Desenvolva e incentive sua equipe de cozinheiros e auxiliares, fornecendo...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chef de Cozinha Executivo é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que todas as atividades culinárias sejam realizadas com excelência. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha e controla o estoque de ingredientes para garantir que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 3 dias


    Maceió, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor.Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Maceió, AL, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Autorizar compras ou efetuar as...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    **Sobre a Função**O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por supervisionar e coordenar todas as atividades culinárias dentro do restaurante, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e organizado.### Principais Atividades Operacionais:**Planejamento de Cardápios**: Criação de pratos inovadores e desenvolvimento de menus sazonais; ajuste de...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    MISSÃO:O CONSULT TALENTOS - MACEIÓ está sempre em busca de talentos que desejam se destacar como Chef de Cozinha. Nossa equipe é composta por profissionais experientes e dedicados, que buscam oferecer experiências gastronômicas únicas para os clientes.A função de Chef de Cozinha visa liderar uma equipe de culinários com foco na produção de pratos...


  • Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar, sobremesa, aperitivos Qual será o tipo de cozinha?   Argentina Para quantas pessoas?   4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias


    Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação.Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias


    Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação.Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias


    Maceió, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação.Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...

  • Chefe de cozinha

    Há 3 dias


    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....


  • Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar, aperitivos Qual será o tipo de cozinha?   Francesa, italiana, japonesa Para quantas pessoas?   4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há...

  • Chefe de Restaurante

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Há 2 meses Seja um dos 25 primeiros a se candidatar A Consult Talentos está com oportunidades de emprego para diversas áreas, como: coordenador de A&B, videomaker, gerente operacional, eletricista, chefe de cozinha, almoxarife, cozinheiro, comprador, auxiliar de cozinha, analista RH, pizzaiolo, gerente unidade Salvador Lyra, estoquista, balconista de...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 dia atrás


    Maceió, Brasil Mslog Serviço De Logistica E Transporte Ltda Tempo inteiro

    Sobre nós,  Há mais de uma década no mercado, a MSLog oferece soluções de logística integrada, impulsionando o sucesso de nossos clientes.Responsáveis por milhões em negociações e pela eficiente movimentação de milhares de produtos mensalmente, nossa empresa construiu um impressionante know-how ao atender algumas das maiores empresas...


  • Maceió, Alagoas, Brasil MSLOG SERVIÇO DE LOGISTICA E TRANSPORTE LTDA Tempo inteiro

    Sobre a MSLog Com mais de uma década no mercado, a MSLog oferece soluções integradas de logística, impulsionando o sucesso dos clientes. Responsáveis por milhões em negociações e pela eficiente movimentação de produtos mensalmente, nossa empresa construiu um know-how impressionante ao atender algumas das maiores empresas multinacionais.Descrição...

  • Apoio à Cozinha

    Há 4 dias


    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O CONSULT TALENTOS - MACEIÓ está em busca de um profissional qualificado para exercer o papel de Apoio à Cozinha.Descrição do CargoO Apoio à Cozinha é responsável por apoiar a equipe da cozinha na preparação de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho. Além disso, esse profissional realiza atividades operacionais e auxiliares,...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre nós,  Há mais de uma década no mercado, a MSLog oferece soluções de logística integrada, impulsionando o sucesso de nossos clientes. Responsáveis por milhões em negociações e pela eficiente movimentação de milhares de produtos mensalmente, nossa empresa construiu um impressionante know-how ao atender algumas das maiores empresas...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil MSLog Soluções Logísticas Tempo inteiro

    Sobre nós, Há mais de uma década no mercado, a MSLog oferece soluções de logística integrada, impulsionando o sucesso de nossos clientes. Responsáveis por milhões em negociações e pela eficiente movimentação de milhares de produtos mensalmente, nossa empresa construiu um impressionante know-how ao atender algumas das maiores empresas...