Chefe de Cozinha
4 meses atrás
Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.
- Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Ensino Superior
**Informações adicionais**
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Alimentação no local
Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil
Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.
A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.
Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.
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Sub Chefe de Cozinha
4 meses atrás
Maceió, AL, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha. - Controlar e registrar as sobras e desperdício. - Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. - Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. - Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....
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Chef de cozinha em Maceió
2 semanas atrás
Maceió, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Maceió e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil FS PIRACICABA BAR E RESTAURANTE Tempo inteiro**Sobre a Empresa**FS PIRACICABA BAR E RESTAURANTE é uma empresa líder no setor alimentício, oferecendo experiências gastronômicas únicas em sua localização.**Salário**O salário estimado para este cargo é de R$ 3.200,00 a R$ 4.000,00 por mês, dependendo da experiência e do desempenho.**Descrição do Cargo**Nossa equipe procura por um Chefe de...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Maceió, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroO chef de cozinha é o responsável principal pela gestão da cozinha de um restaurante, sendo encarregado de liderar a equipe, criar cardápios, supervisionar a preparação de pratos e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com alta qualidade. Este profissional exerce um papel essencial na definição do estilo e da identidade culinária do...
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Chef de Cozinha Senior
Há 1 mês
Maceió, Alagoas, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiroConf-Hotels está procurando por um profissional experiente e qualificado para assumir o papel de Chef de Cozinha Senior. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar uma equipe dedicada na criação de experiências gastronômicas inesquecíveis.Sobre a funçãoO Chef de Cozinha Senior é responsável por autorizar as compras e requisitar produtos...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiroO chef de cozinha é o responsável principal pela gestão da cozinha de um restaurante, sendo encarregado de liderar a equipe, criar cardápios, supervisionar a preparação de pratos e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com alta qualidade. Este profissional exerce um papel essencial na definição do estilo e da identidade culinária do...
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Subchef
4 meses atrás
Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroO subchefe de cozinha é um profissional crucial na operação de um restaurante, atuando como o braço direito do chef de cozinha. Ele é responsável por garantir a execução impecável dos pratos, supervisionar a equipe e manter o padrão de qualidade elevado em todas as preparações. O subchefe deve ser capaz de assumir o comando da cozinha na...
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Auxiliar de Cozinha
3 meses atrás
Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiroO Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe da cozinha na preparação de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho, e na execução de tarefas que garantem o bom funcionamento do setor.Este profissional realiza atividades operacionais e auxiliares, contribuindo para a eficiência e qualidade dos serviços de...
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Chef de Cozinha Senior
3 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoNós da Conf-Hotels estamos procurando um profissional experimentado e motivado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Senior. Este papel é fundamental para o sucesso da nossa cozinha, pois você será responsável por liderar a equipe e garantir a qualidade dos alimentos que servimos aos nossos clientes.O salário estimado para este...
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Chef para Cozinha Caseira em Família
Há 3 dias
Maceió, Alagoas, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do CargoO Cronoshare está procurando um profissional capacitado para atuar como Chef responsável pela cozinha caseira de uma família. Nossa busca é por alguém que se sinta à vontade em preparar refeições deliciosas para pequenos grupos.ResponsabilidadesPreparar refeições para 2 a 4 pessoas, com opção de congelamento;Mantenha o...
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Chefe de cozinha
1 dia atrás
Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....
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Maceió, Alagoas, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare está procurando um Chef de Cozinha experiente para trabalhar em eventos gourmet em nosso espaço. Nossa equipe é composta por profissionais apaixonados pela culinária e estamos procurando alguém que compartilhe nossa paixão.Detalhes do EmpregoTipo de Contrato: TemporárioData do Evento: 12 de julhoNúmero de Participantes: 4 a 8 pessoasO...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiroTempo de experiência na função: 2 anos **Requisitos**: - Formação em gastronomia; - Gestão de equipe e liderança; - Conhecimento intermediário em ferramentas do Office; - Atendimento ao cliente; - Certificado em Manipulação de Alimentos. **Qualificações Desejáveis**: - Formação em gastronomia - Diferencial.
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Maceió, Brasil Restaurante especializado em carnes Tempo inteiroRestaurante especializado em carnes admite Auxiliar de Cozinha em Maceió (Jatiúca). Cortar, picar e ralar ingredientes conforme as necessidades do cardápio. Organizar e preparar os ingredientes para os chefs e cozinheiros. Auxiliar na montagem e finalização de pratos. Limpar utensílios e equipamentos de cozinha após o uso. Armazenar alimentos de...
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Cozinheira - Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Maceió, Alagoas, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição da Vaga Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil procura um profissional experiente para o cargo de Cozinheira - Chef de Cozinha. A vaga é localizada em Maceió, AL. O candidato deve ter experiência na função e Ensino Médio Completo. Sobre a Empresa Somos uma empresa de consultoria que busca conectar pessoas talentosas com oportunidades...
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Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Jantar, aperitivos Qual será o tipo de cozinha? Francesa, italiana, japonesa Para quantas pessoas? 4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há...
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Maceió, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante especializado em carnes admite Auxiliar de Cozinha em Maceió Jatiúca para atuar em Tempo integral, A combinar.. Cortar, picar e ralar ingredientes conforme as necessidades do cardápio. Organizar e preparar os ingredientes para os chefs e cozinheiros. Auxiliar na montagem e finalização de pratos. Limpar utensílios e equipamentos de cozinha...
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Subchefe de Cozinha
6 meses atrás
Maceió, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiroEstamos procurando um subchefe de cozinha apaixonado e talentoso para fazer parte do nosso time gastronômico. Se você tem experiência em liderança, criatividade culinária e desejo de excelência, envie seu currículo para nós! /n• Experiência na função • Ensino Superior cursando /n• Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos...
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2 Cozinheiro
4 meses atrás
Maceió, AL, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroAbrir OS na plataforma SIM para atendimentos de manutenção. - Atender chamadas telefônicas internas e externas, anotar as solicitações em log book, direcionar à área responsável, e ao receber o feedback do mesmo, encerrar a ação certificando a satisfação do hóspede, condômino e cliente. - Checar Ordem de Serviços (OS) de eventos para o dia...