Gestor de unidade

Há 2 dias

Rondonópolis, Brasil Netvagas Tempo inteiro
Candidate-se rapidamente pelo email:

Responsabilidades e experiências desejáveis:

FUNÇÃO:

Fazer a gestão de quatro restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.

  • Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.
  • Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.
  • Controlar estoques, consumo de insumos e realizar requisições conforme necessidades operacionais
  • Garantir a adequada conservação e funcionamento dos equipamentos da unidade.
  • Coordenar e liderar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e demais colaboradores da unidade.
  • Realizar a distribuição de tarefas, elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe.
  • Apoiar na integração de novos colaboradores.
  • Controle de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, com base nas legislações vigentes.
  • Supervisionar a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes da cozinha e salão de refeições.
  • Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões de boas práticas de qualidade, conforme orientações da empresa e resultado de auditorias internas mensais.
  • Realizar e validar checklists de controle de qualidade, temperatura de alimentos, armazenamento e validade de insumos.
  • Acompanhar e atuar sobre indicadores operacionais, com foco no controle do Custo de Mercadoria Vendida (CMV).
  • Garantir o atingimento de metas relacionadas à satisfação dos clientes, avaliadas por meio de pesquisas internas como o NPS (Net Promoter Score).
  • Participar das análises dos resultados de auditorias mensais de qualidade, propondo planos de ação e garantindo a melhoria contínua da unidade.
  • Promover ajustes na operação de acordo com necessidades específicas do contratante, respeitando os padrões da empresa.
  • Participar de reuniões internas com a liderança direta para alinhamento estratégico da operação.
  • Estimular a cultura da excelência operacional, promovendo iniciativas que aumentem a qualidade do serviço.

REQUISITOS:

  • Experiência de no mínimo 3 anos
  • Responsável, proativo e líder.
  • Pacote office
  • CNH B.
  • Graduação: Nutrição - completo

SALÁRIO:

R$4000,00 + 1600,00 (cargo de confiança) + 1600,00 (abono): total:

R$7200,00

BENEFÍCIOS:

  • Alimentação no local
  • Veículo da empresa + combustível.

HORÁRIO:

Segunda à Sábado: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço)

NÃO TRABALHA AO DOMINGO

LOCAL: RONDONÓPOLIS - MT.


Benefícios: Veículo da empresa para deslocamento, Refeição no local
Jornada de trabalho: HORÁRIO:Segunda à Sábado: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço) NÃO TRABALHA AO DOMINGO
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - NUTRIÇÃO - Completo
Habilidades técnicas: Pacote Office

  • Gestor de unidade

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil Atena RH Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO: Fazer a gestão de quatro restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os...

  • Gestor de Finanças

    Há 7 dias

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil beBeeFinanciamento Tempo inteiro R$37.280 - R$37.640

    ResponsabilidadesO Assistente Financeiro é responsável por controlar pagamentos, lançamentos e conciliações bancárias. Ele realiza a gestão de fluxo de caixa diário e projeções semanais/mensais. O controle e conferência de vencimentos e contratos com fornecedores são fundamentais para o sucesso da equipe.Faturamento e Cobrança:A emissão de...

  • Supervisor De Manutenção De Frota

    Há 4 dias

    Rondonópolis, Brasil Raja Log Transportes Tempo inteiro

    1 day ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Estamos em busca de um Supervisor Técnico de Manutenção – Operações e FrotaLocal de atuação:Governador Valadares/MGFormato:Atuação administrativa com suporte técnico em campo (visitas a oficinas, fornecedores e unidades operacionais)Sobre o...

  • Assistente Administrativo Rondonópolis

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Brasil ASSOCIACAO DE PROTECAO E BENEFICIO AO PROPRIETARIO DE VEICUL Tempo inteiro

    **Vaga presencial - Rondonópolis (Centro)** **Gosta de rotina administrativa e de lidar com pessoas? Essa vaga é pra você!** Estamos em busca de um profissional organizado, proativo e com boa comunicação para atuar no suporte da nossa unidade em **Rondonópolis**! Aqui, você será o elo entre o associado e o bom funcionamento da loja. **O que você...

  • Assistente Administrativo Rondonópolis

    4 semanas atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil ASSOCIACAO DE PROTECAO E BENEFICIO AO PROPRIETARIO DE VEICUL Tempo inteiro

    **Vaga presencial - Rondonópolis (Centro)****Gosta de rotina administrativa e de lidar com pessoas? Essa vaga é pra você**Estamos em busca de um profissional organizado, proativo e com boa comunicação para atuar no suporte da nossa unidade em **Rondonópolis** Aqui, você será o elo entre o associado e o bom funcionamento da loja.**O que você vai...

  • Técnico Seguranca Trabalho

    2 semanas atrás

    Rondonópolis, Brasil Página de Carreira Tempo inteiro

    A hora de fazer parte de um time comprometido, acolhedor e que leva saúde para milhões de pessoas, é agora! Estamos na busca de profissionais para compor a nossa equipe! Se você é comprometido(a) e apaixonado(a) por novos desafios, aqui é o seu lugar! **Responsabilidades e atribuições** - Atuar na manutenção e promoção da Saúde e Segurança...

  • Assistente Administrativo Rondonópolis

    Há 4 dias

    Rondonópolis, Brasil Associacao De Protecao E Beneficio Ao Proprietario De Veicul Tempo inteiro

    **Vaga presencial - Rondonópolis (Centro)****Gosta de rotina administrativa e de lidar com pessoas?Essa vaga é pra você!**Estamos em busca de um profissional organizado, proativo e com boa comunicação para atuar no suporte da nossa unidade em **Rondonópolis**!Aqui, você será o elo entre o associado e o bom funcionamento da loja.**O que você vai...

  • Técnico Seguranca Trabalho

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil Página de Carreira Tempo inteiro

    A hora de fazer parte de um time comprometido, acolhedor e que leva saúde para milhões de pessoas, é agoraEstamos na busca de profissionais para compor a nossa equipeSe você é comprometido(a) e apaixonado(a) por novos desafios, aqui é o seu lugar**Responsabilidades e atribuições**- Atuar na manutenção e promoção da Saúde e Segurança dos...

  • Técnico Seguranca Trabalho

    Há 4 dias

    Rondonópolis, Brasil Página De Carreira Tempo inteiro

    A hora de fazer parte de um time comprometido, acolhedor e que leva saúde para milhões de pessoas, é agora!Estamos na busca de profissionais para compor a nossa equipe!Se você é comprometido(a) e apaixonado(a) por novos desafios, aqui é o seu lugar!**Responsabilidades e atribuições**- Atuar na manutenção e promoção da Saúde e Segurança dos...

  • Gerente de Perdas Proativas

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil beBeeGestorDePerdas Tempo inteiro R$43.600 - R$85.400

    Função:Autoria e implementação de políticas preventivas para minimizar custos, focando em um atendimento personalizado e eficaz na unidade da bandeira e regional.Responsável por analisar dados, identificar áreas de melhoria e desenvolver planos de ação para reduzir perdas significativamente.Análise dos dados para identificar pontos...