Gestor De Unidade Nutricionista
2 semanas atrás
FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.
Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.
Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.
Controlar estoques, consumo de insumos e realizar requisições conforme necessidades operacionais Garantir a adequada conservação e funcionamento dos equipamentos da unidade.
Coordenar e liderar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e demais colaboradores da unidade.
Realizar a distribuição de tarefas, elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe.
Apoiar na integração de novos colaboradores.
Controle de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, com base nas legislações vigentes.
Supervisionar a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes da cozinha e salão de refeições.
Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões de boas práticas de qualidade, conforme orientações da empresa e resultado de auditorias internas mensais.
Realizar e validar checklists de controle de qualidade, temperatura de alimentos, armazenamento e validade de insumos.
Acompanhar e atuar sobre indicadores operacionais, com foco no controle do Custo de Mercadoria Vendida (CMV).
Garantir o atingimento de metas relacionadas à satisfação dos clientes, avaliadas por meio de pesquisas internas como o NPS (Net Promoter Score).
Participar das análises dos resultados de auditorias mensais de qualidade, propondo planos de ação e garantindo a melhoria contínua da unidade.
Promover ajustes na operação de acordo com necessidades específicas do contratante, respeitando os padrões da empresa.
Participar de reuniões internas com a liderança direta para alinhamento estratégico da operação.
Estimular a cultura da excelência operacional, promovendo iniciativas que aumentem a qualidade do serviço.
REQUISITOS: Experiência de no mínimo 3 anos Responsável, proativo e líder.
Pacote office CNH B. Graduação: Nutrição - completo SALÁRIO: R$ 3.00,00 (salário base) R$ 1.200,00 (cargo de confiança) R$ 1.000,00 (abono) R$: 5.200,00 (Total) BENEFÍCIOS: Alimentação no local Veículo da empresa + combustível.
Auxilio moradia 3 primeiros meses (para candidatos que não são de Rondonópolis) HORÁRIO: Segunda à sexta-feira : 08:00 às 18:00 horas ( 1 hora de Almoço ) Sábado: 08:00 às 12:00 horas NÃO TRABALHA AO DOMINGO LOCAL: RONDONÓPOLIS - MT.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
Atena rh
.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EF)
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1 semana atrás
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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Há 13 horas
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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Há 17 horas
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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Há 4 dias
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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2 semanas atrás
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 17 horas
Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Nutricionista Empresa: Atena rh . Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FI)
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Gestor de Unidade Nutricionista
Há 3 dias
Rondonópolis, Brasil Atena rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...
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Gestor(a) de unidade
1 semana atrás
Rondonópolis, Brasil abler Vagas Tempo inteiroDados da vaga Nível: Gerente Cursos de: NUTRIÇÃO Escolaridade: Graduação - NUTRIÇÃO - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: SEGUNDA À SEXTA-FEIRA: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de almoço). Sábado: 08:00 às 12:00 horas. NÃO TRABALHA AO DOMINGO Local: RONDONÓPOLIS - MT Benefícios: Veículo da empresa para deslocamento, Refeição no...
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Gestor de unidade
4 semanas atrás
Rondonópolis, Brasil Netvagas Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO:Fazer a gestão de quatro restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os...
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Gestor(a) de unidade
2 semanas atrás
Rondonópolis, Brasil Netvagas Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO:Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões...
