Cozinheiro de Linha 3
Há 3 horas
This job is with Soho House, an inclusive employer and a member of myGwork – the largest global platform for the LGBTQ+ business community. Please do not contact the recruiter directly. Escopo do trabalho No Soho House, um Cozinheiro de Linha 3 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço. Um Cozinheiro de Linha 3 bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e especializadas e à capacidade comprovada de executar todos os itens do cardápio adequadamente, desde a preparação até o prato, e oferecer pratos de alta qualidade em todas as estações. Principais responsabilidades Conhecedor de todos os itens do cardápio e capaz de produzir pratos consistentes e de qualidade em ambientes de ritmo acelerado e exigentes e em todas as estações As responsabilidades diárias também incluem o preparo de itens alimentícios na despensa, na estação de fritura e em outras áreas da cozinha, atendendo a pedidos de alergia e alterações específicas nos pratos. Prepara as estações de acordo com as diretrizes da cozinha e mantém uma área de trabalho segura, limpa, organizada e abastecida. Produção e execução de prato(s) à la carte. Incluindo ideias para banquetes. Apoiar o Executive Sous, Sous Chefs e Líderes em reuniões pré e pós-serviço, quando solicitado. Trabalhar para atingir metas específicas e os Padrões da Soho House para metas de velocidade de serviço e experiência consistente para os Padrões da Soho House para serviço; Participe dos treinamentos "Cook House" e apoie a orientação e a educação de membros da equipe novos e existentes nas áreas que eles desejam alcançar Auxilia na limpeza, higienização e organização da cozinha, dos refrigeradores walk-in e de todas as áreas de armazenamento. Estar comprometido em oferecer serviços de qualidade e conhecimento sobre alimentos. Desempenha todas as outras funções designadas pelo supervisor ou gerente. Experiência necessária Desejável experiência em um ambiente profissional de ritmo acelerado. Conhecimento em culinária profissional e habilidades de manuseio de facas. Capacidade comprovada de executar todos os itens do cardápio e preparar e entregar adequadamente pratos de alta qualidade em todas as estações. Horário flexível e capacidade de trabalhar de manhã, à noite, nos finais de semana e feriados (conforme necessário). Certificado de manipulador de alimentos. Comunicador, colaborador e motivador com capacidade de construir relacionamentos profissionais com todos os líderes e com a equipe da cozinha. Proativo, com espírito de equipe, capaz de trabalhar bem tanto de forma independente quanto em equipe. Capacidade de realizar várias tarefas e trabalhar em um ambiente exigente e de ritmo acelerado. Possuir um nível de criatividade para criar receitas do zero, preferencialmente.
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Cozinheiro de Linha 3
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$600.000 - R$1.020.000 por anoEscopo do trabalhoNo Soho House, um Cozinheiro de Linha 3 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço.Um Cozinheiro de Linha 3 bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e especializadas e à...
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Cozinheiro (3)
Há 7 dias
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroVaga para trabalhar em Pinheiros Zona Oeste e Vilaboim - Higienópolis como cozinheiro 3 com experiência em cozinha a la carte. Período diurno - 8:00 ás 16:20h Período noturno: 16:00 as 00:20h Benefícios; VT Refeição no local Seguro de vida Assistência médica Amil (após 6 meses) Assistência odontológica Amil Gorjeta
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Cozinheiro (3)
Há 3 dias
SAO PAULO, Brasil NOU GASTRONOMIA LTDA Tempo inteiroVaga para trabalhar em Pinheiros Zona Oeste e Vilaboim - Higienópolis como cozinheiro 3 com experiência em cozinha a la carte. Período diurno - 8:00 ás 16:20h Período noturno: 16:00 as 00:20h Benefícios; VT Refeição no local Seguro de vida Assistência médica Amil (após 6 meses) Assistência odontológica Amil Gorjeta
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Santo André (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro1página 10 linhas cabeçalho 3 linhas curtas e rodapé com 3 linhas curtas /5copiasQual serviço você procura? DigitaçãoQual é a quantidade de páginas ou palavras? 1pagina 10 linhas cabeçalho 3 linhas curtas e rodapé com 3 linhas curtas nO serviço será presencial ou online? OnlinePara quando você precisa deste serviço? O...
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3° Cozinheiro(a)
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil SÃO PAULO TATUAPÉ Tempo inteiro1. Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio; 2. Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda; 3. Evitar desperdício dos alimentos; 4. Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem; 5. Ajuda na preparação de pratos para...
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3° Cozinheiro(a)
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil SÃO PAULO TATUAPÉ Tempo inteiro1. Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio; 2. Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda; 3. Evitar desperdício dos alimentos; 4. Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem; 5. Ajuda na preparação de pratos para...
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Cozinheiro de Linha 1
Há 22 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoEscopo do trabalhoNo Soho House, umCOZINHEIRO DE LINHA 1é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no preparo de alimentos para os colaboradores. ComoLine Cook 1,você se desenvolve em ambientes de ritmo acelerado e influencia positivamente os membros da equipe...
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Cozinheiro de linha líder
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Cinemas Reserva Cultural Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por anoDescrição da Empresa O Cinemas Reserva Cultural é um espaço único, fundado por Jean Thomas Bernardini, que combina cinema autoral, gastronomia e eventos culturais. Inaugurado em 2005 na Av. Paulista, destaca-se por sua curadoria de filmes fora do circuito comercial, além de oferecer um ambiente confortável e sofisticado, como a emblemática vista para...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Bar Brasa & Breja Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por anoVAGA PARA COZINHEIRO VILA MADALENAEstamos reestruturando um bar na Vila Madalena e queremos montar uma cozinha de respeito Procuramos um cozinheiro que curta trabalhar com agilidade, criatividade e espírito de equipe. Queremos alguém que mande bem no preparo, saiba trabalhar sob pressão e esteja disposto a construir algo novo com a gente.Oferecemos:...
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Cozinheiro Líder
1 semana atrás
São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiroVaga: Cozinheiro Líder – Bar na Consolação (SP)Atividades:Liderar e organizar a equipe da cozinha.Garantir a qualidade e o padrão dos pratos.Controlar insumos, estoques e organização do ambiente.Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.Salário e Benefícios:R$ 2.700,00 fixo12% de caixinhaVale-TransporteAlimentação no localSeguro de vida em...
