Chef de cozinha

Há 17 horas


Porto Alegre, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Chef de Cozinha - Supervisão/Coordenação (Presencial/CLT)Buscamos um profissional experiente e com habilidades comprovadas para assumir o cargo de Chef de Cozinha para conduzir a operação em  complexo de entretenimento com múltiplas áreas integradas a ser inaugurado em Porto Alegre em junho/julho 2025. O profissional será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a excelência no preparo e apresentação dos pratos. Responsabilidades-ChaveGarantir a excelência gastronômica da operação de A&B. Liderar a cozinha com foco em padronização, qualidade dos insumos e apresentação dos pratos, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e a entrega de uma experiência memorável para o cliente. Atuar na gestão estratégica da equipe de cozinha, seguindo um cardápio já concebido, controle de custos e alinhamento com os valores e metas do negócio.Requisitos: O Perfil que BuscamosExperiência prévia como Chef de Cozinha, Sous Chef ou Cargo de liderança técnica em restaurantes com operação intensa e cardápio padronizado.Preferência por formação técnica ou superior em Gastronomia (Senac, Faculdades de Gastronomia, ou cursos reconhecidos).Domínio de boas práticas de manipulação e normas da vigilância sanitária.Habilidade com gestão de pessoas, treinamento de equipes e escalas operacionais.Vivência com controle de custos, ficha técnica, CMV e indicadores de performance da cozinha.Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade nos períodos de maior movimento.Senso estético, criatividade e repertório culinário diversificado (preferencialmente com experiência em cozinha americana contemporânea, drinks & pairing e cafés especiais).Disponibilidade para trabalho presencial, incluindo finais de semana e feriados.BenefíciosA definir.Inclui participação na Caixinha.


  • Chef de cozinha

    1 semana atrás


    PORTO ALEGRE, Brasil Hub People.S Tempo inteiro

    Chef de Cozinha - Supervisão/Coordenação (Presencial/CLT)Buscamos um profissional experiente e com habilidades comprovadas para assumir o cargo de Chef de Cozinha para conduzir a operação em  complexo de entretenimento com múltiplas áreas integradas a ser inaugurado em Porto Alegre em junho/julho 2025. O profissional será responsável por liderar a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Brasil We Can Br Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 4566 **Chefe de Cozinha - Gravatai em Gravataí - RS**: Publicado hoje Profissional responsável por toda a equipe de cozinha e boas práticas, profissional responsável pelo preparo de pratos A La Carte e sofisticados. **Cargo**:Chefe de Cozinha - Gravatai **Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo) **Área profissional**:Alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Esta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú **Funções**: Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro

    **RESTAURANTE EM SÃO LEOPOLDO SELECIONA CHEF DE COZINHA**: **REQUISITOS**: vocação pela gastronomia, dinamismo, prática e experiência em elaboração de pratos de qualidade, bem temperada, pro-atividade, criatividade, desejável com curso de gastronomia. **ATIVIDADES**: elaboração de pratos diferenciados, criativos, bem elaborados, fora do trivial,...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Brasil Le Chef Restaurante Tempo inteiro

    Venha ser Auxiliar de Cozinha no Le Chef Restaurante. Funções desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições. Necessário residir em Porto Alegre, preferencialmente na zona sul da cidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.100,00 - R$3.786,02 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Brasil RANCHO 141 Tempo inteiro

    1. Criação e Planejamento do Cardápio - Desenvolver receitas e pratos originais. - Garantir equilíbrio nutricional e variedade. ⸻ 2. Gestão da Equipe - Coordenar a equipe da cozinha (subchefs, cozinheiros, auxiliares). - Distribuir tarefas e supervisionar sua execução. - Treinar novos colaboradores e manter o padrão de qualidade. ⸻ 3....

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Brasil Vila Ventura Hotéis Ltda. Tempo inteiro

    **Descrição da vaga** - Coordenar diariamente a operação da cozinha; - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza; - Garantir o...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto Alegre, Brasil Fortus RH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Consultoria de Recursos Humanos admite Chefe de Cozinha em Porto Alegre (Zona Norte). **Principais Responsabilidades**: Será responsável pela liderança da cozinha, elaborando e atualizando fichas técnicas, desenvolvendo e planejando o cardápio, garantindo a padronização dos pratos e a qualidade dos ingredientes. Além...

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 horas


    Porto Seguro, Brasil Rhf Talentos - Porto Seguro - IlhéusBa Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Serra Grande/BA.O candidato ideal deverá ter uma forte liderança, habilidade para gerenciar equipes e um profundo conhecimento na área de culinária.O Chefe de Cozinha será...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Seguro, Bahia, Brasil RHF Talentos - Porto Seguro - IlhéusBA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Serra Grande/BA.O candidato ideal deverá ter uma forte liderança, habilidade para gerenciar equipes e um profundo conhecimento na área de culinária.O Chefe de Cozinha será...