Supervisor de Alimentos e Bebidas COMFORT SERRA DA CANASTRA

1 semana atrás


São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria. Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias. Controlar o número de refeições servidas. Controlar a planilha de custos diariamente. Coordenar o planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas. Garantir a segurança alimentar do departamento. Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário. Beneficios: Formação Acadêmica: Não informado Experiência: Salário: A combinar Cargo: Supervisor de Alimentos e Bebidas Empresa: Atlantica Hotels Administradora hoteleira. Ramo: Turismo/ Hotelaria (DF)



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    Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...


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    Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. Manter os balcões, pias, equipamentos e...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. Manter os balcões, pias, equipamentos e...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Gerente geralEmpresa:Atlantica HotelsAdministradora hoteleira.Ramo:Turismo/ Hotelaria (FF)


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Checar apartamentos vago limpo. Executar a limpeza e troca de enxoval de apartamentos vagos e ocupados, seguindo o padrão da marca. Executar Abertura de Cama. Fazer a troca do enxoval em todas as saídas e em ocupados quando houver necessidade, seguindo padrão da marca. Organizar materiais de trabalho: Produtos de limpeza, Amenities, Enxovais e afins...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Checar apartamentos vago limpo. Executar a limpeza e troca de enxoval de apartamentos vagos e ocupados, seguindo o padrão da marca. Executar Abertura de Cama. Fazer a troca do enxoval em todas as saídas e em ocupados quando houver necessidade, seguindo padrão da marca. Organizar materiais de trabalho: Produtos de limpeza, Amenities, Enxovais e afins...


  • São João Batista do Glória, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Coordenador de Serviços e Operações | COMFORT SERRA DA CANASTRAWorkplace: São João Batista do Glória - MG São João Batista do Glória - MG Acompanhar a qualidade da limpeza e inspeção de apartamentos/ serviços de manutenção/ operação do restaurante. Acompanhar e responder comentários dos hóspedes. Acompanhar e, se necessário, implementar a...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    • Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. /n• Experiência na função /n• Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Apresentar aos hóspedes e clientes intermediários sempre as melhores opções de reserva, dentro das condições e estratégias do dia. Atender as ligações ou chat conforme padrões de atendimento e conversão de reservas. Dar todas as informações aos clientes no ato da reserva. Garantir a correta inserção de reservas no sistema, conforme...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Abrir OS na plataforma SIM para atendimentos de manutenção. Atender chamadas telefônicas internas e externas, anotar as solicitações em log book, direcionar à área responsável, e ao receber o feedback do mesmo, encerrar a ação certificando a satisfação do hóspede, condômino e cliente. Checar Ordem de Serviços (OS) de eventos para o dia para...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • São João Batista do Glória, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. Determinar, desenvolver,...


  • Jacareí, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...