Técnico(a) em Nutrição e Dietética

Há 18 horas

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro
Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH

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Responsabilidades e atribuições
  • Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos.
  • Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
  • Verificar faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejo, repassando essas alterações para a nutricionista da produção e/ou distribuição.
  • Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes.
  • Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
  • Coletar amostras das refeições e armazená-las no freezer.
  • Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
  • Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as alas.
  • Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, etc.), anotando os dados na planilha de controle de sobras.
  • Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e a difusão das técnicas sanitárias.
  • Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, para certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades.
  • Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta por meio de questionários específicos.
  • Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta.
  • Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato.
  • Acompanhar o fechamento do plantão e abrir ordens de serviço de manutenção quando necessário.
  • Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação da chefia imediata, coordenação ou gerência.
Requisitos e qualificações
  • Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.
  • Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.
  • Pacote Office Intermediário.
Horário

Plantão 12x36 ímpar em Agosto, das 07:00 às 19:00.

Salário

R$ 2.291,46

Benefícios
  • Vale-transporte
  • Vale-alimentação ou vale-refeição
  • Assistência médica (UNIMED)
  • Assistência odontológica (METLIFE)
  • Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar)
  • Auxílio Creche (Assistência à Infância) no valor de R$ 200,00 por filho, para mães com filhos até 04 anos (limitado a 03 filhos)
  • Programa de qualidade de vida
  • Plano funerário
  • Parcerias com SESC Minas, restaurantes, Clube Oi Lazer, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias
  • Cartão presente natal

#J-18808-Ljbffr

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    28 minutos atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH Join to apply for the Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH role at Santa Casa BH . Responsabilidades e atribuições Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Nutricionista - Serviço de Nutrição e DietéticaJoin to apply for the Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética role at Santa Casa BHNutricionista - Serviço de Nutrição e DietéticaJoin to apply for the Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética role at Santa Casa BHApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de...

  • Técnico(A) Em Nutrição E Dietética

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa Bh Tempo inteiro

    Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei No 9.394 de 20/12/96.Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.Pacote Office Intermediário.- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e...

  • Técnico(a) em nutrição e dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.Pacote Office Intermediário.- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e...

  • Técnico(a) em nutrição e dietética

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96. Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética. Pacote Office Intermediário. - Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção...

  • Técnico Em Nutrição E Dietética

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição e Dietética - Detalhes da Vaga. ? Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo o processo desde o recebimento até a distribuição do alimento. ? Monitorar e acompanhar as atividades de higienização do alimento, ambientes, equipamentos e utensílios. ?**Benefícios**:Alimentação no local, Vale Transporte,...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    1 dia atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Especialista em Nutrição

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$4.185 - R$4.780

    Descrição do CargoO cargo de Lactarista é responsável por realizar as atividades operacionais do serviço de nutrição e dietética da instituição.Realizar as atividades operacionais do serviço de nutrição e dietética.Desenvolver habilidades técnicas em nutrição e dietética.

  • Trabalho de Nutrição e Dietética

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCopeiro Tempo inteiro R$2.920 - R$3.480

    Objetivo do CargoO Copeiro atua em uma equipe de apoio ao setor de nutrição e dietética, garantindo que os pacientes recebam as refeições adequadas e dentro do prazo estabelecido.Funções PrincipaisAtender o telefone do setor de marcação para receber solicitações de refeições e dietas;Verificar as prescrições médicas e observações no mapa de...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro R$2.234 por ano

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...