Técnico(a) em Nutrição e Dietética

3 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro
Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH

Join to apply for the Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH role at Santa Casa BH.

Responsabilidades e atribuições
  • Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos.
  • Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
  • Verificar faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejo, repassando essas alterações para a nutricionista da produção e/ou distribuição.
  • Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes.
  • Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
  • Coletar amostras das refeições e armazená-las no freezer.
  • Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
  • Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as alas.
  • Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, etc.), anotando os dados na planilha de controle de sobras.
  • Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e a difusão das técnicas sanitárias.
  • Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, para certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades.
  • Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta por meio de questionários específicos.
  • Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta.
  • Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato.
  • Acompanhar o fechamento do plantão e abrir ordens de serviço de manutenção quando necessário.
  • Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação da chefia imediata, coordenação ou gerência.
Requisitos e qualificações
  • Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.
  • Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.
  • Pacote Office Intermediário.
Horário

Plantão 12x36 ímpar em Agosto, das 07:00 às 19:00.

Salário

R$ 2.291,46

Benefícios
  • Vale-transporte
  • Vale-alimentação ou vale-refeição
  • Assistência médica (UNIMED)
  • Assistência odontológica (METLIFE)
  • Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar)
  • Auxílio Creche (Assistência à Infância) no valor de R$ 200,00 por filho, para mães com filhos até 04 anos (limitado a 03 filhos)
  • Programa de qualidade de vida
  • Plano funerário
  • Parcerias com SESC Minas, restaurantes, Clube Oi Lazer, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias
  • Cartão presente natal

#J-18808-Ljbffr

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH Join to apply for the Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH role at Santa Casa BH . Responsabilidades e atribuições Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de...

  • Técnico(a) em nutrição e dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96. Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética. Pacote Office Intermediário. - Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    **Principais atividades**:- Acompanhar e conferir rotinas do setor;- Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários;- Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho;- Auxiliar no controle de fornecedores de alimentos e serviços relacionados;- Supervisionar e capacitar equipe de trabalho;- Realizar demais...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500 por ano

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Copeira - Serviço de Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital Felício Rocho Tempo inteiro

    Copeira - Serviço de Nutrição e DietéticaTemos uma oportunidade para atuar no cargo de Copeira, no horário de trabalho de 07:00 às 19:00hs, com jornada de trabalho de 180hs mensal (12 x36 horas), no setor do Serviço de Nutrição e Dietética do hospital Felício Rocho. O serviço pratica a modalidade autogestão a mais de 70 anos e temos a tradição...

  • Copeira - Serviço de Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital Felício Rocho Tempo inteiro

    Copeira - Serviço de Nutrição e Dietética Temos uma oportunidade para atuar no cargo de Copeira, no horário de trabalho de 07:00 às 19:00hs, com jornada de trabalho de 180hs mensal (12 x36 horas), no setor do Serviço de Nutrição e Dietética do hospital Felício Rocho. O serviço pratica a modalidade autogestão a mais de 70 anos e temos a...

  • Coordenador de Nutrição Hospitalar

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital paulo de tarso Tempo inteiro

    Escolaridade:Ensino Superior Completo em Nutrição. Possuir registro ativo. Experiência com Gestão em área de Nutrição Hospitalar. Desejável:Desejável Pós Graduação em Nutrição Clínica/Alimentação Coletiva e/ou Gestão Hospitalar. Atividades:Participar do desenvolvimento de projetos, processos, planos e programas referentes a área de...