
Nutricionista Cozinha Industrial ou UAN
1 dia atrás
Ideal Alimentação provided pay range
Responsibilities- Planejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escala
- Elaborar e ajustar cardápios nutricionalmente adequados e viáveis operacionalmente
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas
- Supervisionar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.)
- Realizar controle de custos, perdas, estoque e porcionamento
- Treinar e orientar equipe quanto à higiene e segurança alimentar
- Emitir relatórios técnicos e realizar controle de qualidade
- Experiência comprovada em serviços de alimentação industrial de grande porte.
- Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas).
- Conhecimento em legislação sanitária (RDC 275/2002, Portaria 2619, etc.).
- Domínio de POPs, boas práticas, controle de qualidade e segurança alimentar.
- Capacidade de elaborar cardápios nutricionalmente equilibrados, considerando volume de produção e custo.
- Conhecimento em gestão de pessoas, estoque, custos e planejamento de produção.
- (Tekinisa) Familiaridade com sistemas de controle e relatórios técnicos.
- Domínio do pacote office.
#J-18808-Ljbffr
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Nutricionista Cozinha Industrial ou UAN
Há 6 horas
Manaus, Amazonas, Brasil Ideal Alimentação Tempo inteiroOverview Ideal Alimentação provided pay range Responsibilities Planejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escala Elaborar e ajustar cardápios nutricionalmente adequados e viáveis operacionalmente Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas Supervisionar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.)...
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Nutricionista
Há 4 dias
Manaus, Amazonas, Brasil Suprimais Tempo inteiroAdministradora | Analista de Licitações | Perita Judicial | Perita Financeira | Licitação e Compras Sustentáveis | MBA Executivo em Administração...Estamos contratando: Nutricionista Estamos em busca de um(a) Nutricionista para integrar nossa equipe, com experiência em gestão de cozinha industrial.Responsabilidades:Administrar a cozinha industrial,...
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Gerente de UAN
Há 2 dias
Manaus, Amazonas, Brasil Sapore S.A Tempo inteiroOverviewGerente de UAN - Nutricionista at Sapore S.A. Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe. Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para vocêPrincipais ResponsabilidadesAtuar como...
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Gerente de UAN
Há 6 horas
Manaus, Amazonas, Brasil Sapore S.A Tempo inteiroOverview Gerente de UAN - Nutricionista at Sapore S.A. Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe. Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para você Principais Responsabilidades Atuar como...
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Gerente De Uan
Há 4 dias
Manaus, Amazonas, Brasil Sapore Tempo inteiroEstamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipeSe você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para vocêNeste desafio suas principais responsabilidades serão:Atuar como protagonista em toda a gestão da sua...
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Auxiliar De Cozinha
Há 4 dias
Manaus, Amazonas, Brasil Raiz Cozinha Funcional Tempo inteiroO auxiliar de cozinha será o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos em cozinha industrial.Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições.Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros.A limpeza do material de...
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3 Vagas de Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Raiz Cozinha Funcional Tempo inteiroQuantidade de Vagas:3Descrição Geral:O auxiliar de cozinha será o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos em cozinha industrial. Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições. Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil ALPHA CONSULTORIA & RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroResponsável por liderar a equipe na cozinha, Planejar o cardápio junto a nutricionista, supervisionar o preparo dos pratos, gerenciar os estoques de alimentos e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
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Vaga De Auxiliar De Cozinha
3 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil CM Alimentacao Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Alimentos, contrata Auxiliar de cozinha. Atribuições: A cm alimentação contrata auxiliar de cozinha industrial ( com experiência em cozinha industrial.Requisitos:- experiência em cozinha industrial.Benefícios: Nullsalário: Null. Tipo de vínculo: Efetivo.
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Vaga De Gelador Industrial
4 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil CM ALIMENTACAO Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Agronegócios, contrata Gelador industrial. Atribuições: A vaga de asg de cozinha industrial exige experiência em cozinha industrial. Responsabilidades incluem o preparo de alimentos, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene. Mais detalhes sobre as responsabilidades e requisitos serão...