Nutricionista Cozinha Industrial ou UAN

Há 3 dias


Manaus, Amazonas, Brasil Ideal Alimentação Tempo inteiro
Overview

Ideal Alimentação provided pay range

Responsibilities
  • Planejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escala
  • Elaborar e ajustar cardápios nutricionalmente adequados e viáveis operacionalmente
  • Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas
  • Supervisionar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.)
  • Realizar controle de custos, perdas, estoque e porcionamento
  • Treinar e orientar equipe quanto à higiene e segurança alimentar
  • Emitir relatórios técnicos e realizar controle de qualidade
Pré-requisitos técnicos e legais
  • Experiência comprovada em serviços de alimentação industrial de grande porte.
  • Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas).
  • Conhecimento em legislação sanitária (RDC 275/2002, Portaria 2619, etc.).
  • Domínio de POPs, boas práticas, controle de qualidade e segurança alimentar.
  • Capacidade de elaborar cardápios nutricionalmente equilibrados, considerando volume de produção e custo.
  • Conhecimento em gestão de pessoas, estoque, custos e planejamento de produção.
  • (Tekinisa) Familiaridade com sistemas de controle e relatórios técnicos.
  • Domínio do pacote office.
#J-18808-Ljbffr

  • Manaus, Amazonas, Brasil Ideal Alimentação Tempo inteiro

    OverviewIdeal Alimentação provided pay rangeResponsibilitiesPlanejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escalaElaborar e ajustar cardápios nutricionalmente adequados e viáveis operacionalmenteGarantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticasSupervisionar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.)Realizar...

  • Nutricionista

    Há 6 dias


    Manaus, Amazonas, Brasil Suprimais Tempo inteiro

    Administradora | Analista de Licitações | Perita Judicial | Perita Financeira | Licitação e Compras Sustentáveis | MBA Executivo em Administração...Estamos contratando: Nutricionista Estamos em busca de um(a) Nutricionista para integrar nossa equipe, com experiência em gestão de cozinha industrial.Responsabilidades:Administrar a cozinha industrial,...

  • Gerente de UAN

    Há 4 dias


    Manaus, Amazonas, Brasil Sapore S.A Tempo inteiro

    OverviewGerente de UAN - Nutricionista at Sapore S.A. Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe. Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para vocêPrincipais ResponsabilidadesAtuar como...

  • Gerente de UAN

    Há 3 dias


    Manaus, Amazonas, Brasil Sapore S.A Tempo inteiro

    Overview Gerente de UAN - Nutricionista at Sapore S.A. Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe. Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para você Principais Responsabilidades Atuar como...

  • Gerente De Uan

    Há 6 dias


    Manaus, Amazonas, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipeSe você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para vocêNeste desafio suas principais responsabilidades serão:Atuar como protagonista em toda a gestão da sua...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 6 dias


    Manaus, Amazonas, Brasil Raiz Cozinha Funcional Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha será o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos em cozinha industrial.Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições.Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros.A limpeza do material de...

  • Vaga De Auxiliar De Cozinha

    3 semanas atrás


    Manaus, Amazonas, Brasil CM Alimentacao Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Alimentos, contrata Auxiliar de cozinha. Atribuições: A cm alimentação contrata auxiliar de cozinha industrial ( com experiência em cozinha industrial.Requisitos:- experiência em cozinha industrial.Benefícios: Nullsalário: Null. Tipo de vínculo: Efetivo.

  • Vaga De Gelador Industrial

    4 semanas atrás


    Manaus, Amazonas, Brasil CM ALIMENTACAO Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Agronegócios, contrata Gelador industrial. Atribuições: A vaga de asg de cozinha industrial exige experiência em cozinha industrial. Responsabilidades incluem o preparo de alimentos, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene. Mais detalhes sobre as responsabilidades e requisitos serão...

  • Vaga de Gelador Industrial

    4 semanas atrás


    Manaus, Amazonas, Brasil Cm Alimentação Tempo inteiro

    Descrição Geral:A vaga de asg de cozinha industrial exige experiência em cozinha industrial. Responsabilidades incluem o preparo de alimentos, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene. Mais detalhes sobre as responsabilidades e requisitos serão fornecidos durante o processo seletivo. Candidatos interessados devem currículo para o...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Manaus, Amazonas, Brasil Degustar Refeicoes Coletivas LTDA Tempo inteiro

    EMPRESA DO SEGUIMENTO DE COZINHA INDUSTRIAL, CONTRATA AUXILIAR DE COZINHA COM EXPERIENCIA MINIMA DE 01 (UM) ANOAUXILIAR NO PREPARO DOS ALIMENTOS DE MODO QUE ASSEGURE A QUALIDADE, HIGIENE, SABOR, AROMA DA REFEIÇÃO A SER SERVIDA.REQUISITOS. ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO, DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR NO PRIMEIRO; SEGUNDO E TERCEIRO TURNO COM EXPERIÊNCIA...