
Nutricionista Cozinha Industrial ou UAN
Há 5 dias
Overview Ideal Alimentação provided pay range Responsibilities Planejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escala Elaborar e ajustar cardápios nutricionalmente adequados e viáveis operacionalmente Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas Supervisionar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.) Realizar controle de custos, perdas, estoque e porcionamento Treinar e orientar equipe quanto à higiene e segurança alimentar Emitir relatórios técnicos e realizar controle de qualidade Pré-requisitos técnicos e legais Experiência comprovada em serviços de alimentação industrial de grande porte. Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas). Conhecimento em legislação sanitária (RDC 275/2002, Portaria 2619, etc.). Domínio de POPs, boas práticas, controle de qualidade e segurança alimentar. Capacidade de elaborar cardápios nutricionalmente equilibrados, considerando volume de produção e custo. Conhecimento em gestão de pessoas, estoque, custos e planejamento de produção. (Tekinisa) Familiaridade com sistemas de controle e relatórios técnicos. Domínio do pacote office. #J-18808-Ljbffr
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Nutricionista de UAN
3 semanas atrás
Manaus, Brasil V V Refeicoes Tempo inteiroOverview Busco Nutricionista de Produção para atuar em ambiente industrial de alta demanda, com produção de grande volume de refeições diárias. O profissional será responsável por coordenar e garantir a qualidade dos processos produtivos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias, metas operacionais e satisfação do cliente. ...
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Nutricionista de UAN
Há 23 horas
Manaus, Amazonas, Brasil V V Refeicoes Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoBuscoNutricionista de Produçãopara atuar em ambiente industrial de alta demanda, com produção de grande volume de refeições diárias. O profissional será responsável por coordenar e garantir a qualidade dos processos produtivos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias, metas operacionais e satisfação do cliente.ResponsabilidadesGestão da...
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Gerente De Uan
2 semanas atrás
Manaus, Brasil Sapore Tempo inteiroEstamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe!Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Atuar como protagonista em toda a gestão da...
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Nutricionista
1 semana atrás
Manaus, Brasil R. K. REFEICOES Tempo inteiro**LOCAL DE TRABALHO**:Manaus - AM **Requisitos**: - Graduação completa em Nutrição; - Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN); - Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas; - Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002,...
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Nutricionista
1 semana atrás
Manaus, Amazonas, Brasil R. K. REFEICOES Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoLOCAL DE TRABALHO: Manaus - AMREQUISITOS:Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas;Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002, Portarias municipais e...
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Nutricionista
3 semanas atrás
Manaus, Brasil Talents consultoria Tempo inteiroCozinha Industrial e Restaurantes- Manaus- Não Divulgado- Não Divulgado**Descrição da Vaga**:Ensino superior completo;Experiência comprovada na função;Necessário realizar a elaboração do cardápio, fichas técnicas.Supervisionar as atividades de preparo;Distribuição e transporte de refeições.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Brasil ALPHA CONSULTORIA & RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroResponsável por liderar a equipe na cozinha, Planejar o cardápio junto a nutricionista, supervisionar o preparo dos pratos, gerenciar os estoques de alimentos e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
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Vaga De Auxiliar De Serviços Gerais
2 semanas atrás
Manaus, Brasil Raiz Cozinha Funcional Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Limpeza, contrata Auxiliar de serviços gerais. Atribuições: O auxiliar de serviços gerais, será o profissional responsável pela limpeza da cozinha industrial. Suas funções vão desde a higienização do ambiente, recolher os pratos, retirar o resíduo dos pratos, lavar as louças e tudo que for...
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Vaga De Auxiliar De Cozinha
4 semanas atrás
Manaus, Brasil CM Alimentacao Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Manaus/AM do ramo Alimentos, contrata Auxiliar de cozinha. Atribuições: A cm alimentação contrata auxiliar de cozinha industrial ( com experiência em cozinha industrial. Requisitos: Experiência em cozinha industrial. Benefícios: Null salário: Null. Tipo de vínculo: Efetivo.
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Nutricionista Responsável Técnica
Há 3 dias
Manaus, Brasil Tatiana F Cruz Consultoria Tempo inteiroResponsabilidadesGestão da produção de refeições em larga escala, desde o pré-preparo até a distribuição final;Supervisão de equipe operacional (cozinheiros, auxiliares de cozinha, estoquistas etc.);Controle de qualidade dos alimentos (ponto de cocção, temperatura, validade, apresentação);Acompanhamento e redução de desperdícios, por meio de...