Bartender - Paulista
Há 1 dia
São Paulo, Brasil
Fábrica de Bares
Tempo integral
R$ 20.000 - R$ 29.000/ano
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Sobre a empresa
A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, proporcionando experiências gastronômicas e de entretenimento únicas aos seus clientes.
Responsabilidades
- Preparar coquetéis clássicos e autorais, drinks, caipirinhas e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
- Seguir as fichas técnicas para garantir a padronização de sabor, qualidade e custo.
- Realizar o mise en place, preparando sucos, xaropes, frutas, guarnições e demais insumos.
- Realizar a finalização e apresentação das bebidas, garantindo agilidade e qualidade no serviço.
- Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante a operação.
- Realizar a higienização de copos, coqueteleiras, dosadores e demais utensílios.
- Controlar e abastecer o estoque de gelo durante o serviço.
- Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
- Apoiar na organização e manutenção da área de trabalho antes, durante e após a operação.
Requisitos
- Experiência anterior como Bartender será considerada um diferencial.
- Conhecimento básico em preparo de drinks e coquetelaria.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e horários flexíveis.
Benefícios
- Remuneração compatível com o mercado.
- Vale-Transporte.
- Refeição no local.
- Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional.
- Possibilidade de efetivação conforme desempenho.