Bartender - Paulista

Há 1 dia

São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo integral R$ 20.000 - R$ 29.000/ano

Sobre a empresa

A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, proporcionando experiências gastronômicas e de entretenimento únicas aos seus clientes.

Responsabilidades

  • Preparar coquetéis clássicos e autorais, drinks, caipirinhas e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
  • Seguir as fichas técnicas para garantir a padronização de sabor, qualidade e custo.
  • Realizar o mise en place, preparando sucos, xaropes, frutas, guarnições e demais insumos.
  • Realizar a finalização e apresentação das bebidas, garantindo agilidade e qualidade no serviço.
  • Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante a operação.
  • Realizar a higienização de copos, coqueteleiras, dosadores e demais utensílios.
  • Controlar e abastecer o estoque de gelo durante o serviço.
  • Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
  • Apoiar na organização e manutenção da área de trabalho antes, durante e após a operação.

Requisitos

  • Experiência anterior como Bartender será considerada um diferencial.
  • Conhecimento básico em preparo de drinks e coquetelaria.
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
  • Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e horários flexíveis.

Benefícios

  • Remuneração compatível com o mercado.
  • Vale-Transporte.
  • Refeição no local.
  • Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional.
  • Possibilidade de efetivação conforme desempenho.