Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionando sempre adequações e inadequações;
- Fazer acompanhamento das visitas da consultoria de qualidade e efetuar os ajustes necessários para estarmos sempre enquadrados no que for solicitado pela Anvisa;
- Oferecer aos demais funcionários da cozinha, orientação necessária, conhecimento e técnicas visando alcançar os estandartes;
- Assegurar o uso correto de todos os equipamentos e utensílios envolvidos na operação;
- Fazer as avaliações periódicas dos colaboradores sempre dando feedback ao chefe do andamento - Auxiliar na elaboração e controle das escalas de trabalho e férias da equipe.
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
Não informado
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Cozinheiro chefe
**Empresa**:
Arpoador
Hotel.
**Ramo**:
Turismo/ Hotelaria (EH)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiroSubchefe de Cozinha **Local**: Rio de Janeiro Salário a combinar Benefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida. **Requisitos**: - Ensino Fundamental completo; - Necessário ter experiência na função na área de hotelaria; - Fácil acesso a Barra da Tijuca; - Disponibilidade de...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchef Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Attivo Group Tempo inteiroA Attivo Group está à procura de um SubChefe de Cozinha para nosso restaurante Kitchin no Shopping Leblon. Buscamos profissionais com habilidade comprovada em cozinha quente e uma paixão demonstrável por oferecer experiências gastronômicas de alto nível aos nossos clientes. **Responsabilidades**: - Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, sendo o...
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Subchefe de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiroRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Liderar a...
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Subchef
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante espanhol admite Subchef em Rio de Janeiro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Liderança da equipe de cozinha. Garantia da qualidade dos pratos. Gestão do estoque. Preparação de pratos e itens do cardápio.. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.
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Subchef Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Attivo Group Tempo inteiroA Attivo Group está à procura de um SubChefe de Cozinha para nosso restaurante Kitchin no Shopping Leblon.Buscamos profissionais com habilidade comprovada em cozinha quente e uma paixão demonstrável por oferecer experiências gastronômicas de alto nível aos nossos clientes.Responsabilidades:- Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, sendo o braço...
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Subchefe de Cozinha Japonesa
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Subchefe de cozinha japonesa**: Será responsável por coordenar uma equipe de aproximadamente 8 colaboradores. - Experiência de no mínimo 5 anos em restaurante japonês; - Perfil proativo; - Facilidade de trabalho em equipe; - Vontade de aprender e evoluir na empresa; - Ensino superior completo ou cursando. Salário + Comissão + Vale...
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Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Supervisionar a equipe de cozinha, organizar a agenda de trabalho dos funcionários e resolver conflitos pessoais. Garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante e que a equipe esteja a par dos custos associados à preparação dos pratos. **Local**:Zona Sul - Rio de...
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Subchefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiroSubchefe de cozinha - Restaurante em Ipanema - RJ - contratação regime PJ Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar equipe de cozinha; Atuar no preparo de pratos; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Distribuir tarefas...
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Subchefe de cozinha
Há 5 dias
Fernando de Noronha, Brasil Netvagas Tempo inteiroSubchefe de Cozinha Responsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.Assistir o chef de cozinha na elaboração de cardápios e na criação de novos pratos.Garantir a qualidade dos pratos servidos, seguindo os padrões do hotel.Treinar e orientar a equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e...
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Subchefe de cozinha
Há 5 dias
FERNANDO DE NORONHA, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiroSubchefe de Cozinha Responsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha. Assistir o chef de cozinha na elaboração de cardápios e na criação de novos pratos. Garantir a qualidade dos pratos servidos, seguindo os padrões do hotel. Treinar e orientar a equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e...
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Subchefe
4 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe em Rio de Janeiro (Galeão). **Principais Responsabilidades**: Garantir a eficiência da produção através da organização e preparação de matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha. Garantir...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Brasil Badalado Bar e Restaurante Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro/RJ Empresa localizada na cidade do Rio de Janeiro/RJ do ramo Alimentos, contrata Chefe de Cozinha. Atribuições: Vaga para subchefe de cozinha no badalado bar e restaurante, localizado no Recreio dos Bandeirantes e Norte Shopping. Candidate-se tranquilamente, pois ao avançar no processo você saberá qual é a...
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Sub Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchefe de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro**Descrição do Cargo / Responsabilidades**: - Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; - Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; - Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como também, supervisionar a...
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Subchef de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Acerta Consultoria Tempo inteiroA Consultoria Acerta está atualmente procurando um profissional altamente qualificado para o cargo de Líder de Cozinha - Qualidade em uma famosa rede de restaurantes de alto padrão. Como líder de cozinha, o candidato selecionado será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões operacionais estabelecidos. Além...