Subchefe

Há 1 mês


Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro

**Responsabilidades**:
Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.

Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de cozinha de forma a garantir a qualidade da comida.

Gerenciar todas as etapas da preparação de alimentos para alcançar o alto nível de qualidade da produção.

Assistir e se demandado controlar os custos de comida através de planejamento de receita, custeio, preços e gerenciamento de inventário eficazes.

Alocar as funções da equipe de cozinha, atuar junto com os gerentes do setor de alimentos e bebidas para executar com sucesso as operações da cozinha.

Inspecionar toda a área da cozinha para garantir que todos os regulamentos de saúde e segurança sejam cumpridos com os requisitos de higiene alimentar.

**Requisitos**:
Desejável Formação superior em Gastronomia ou disciplinas afins.

Experiência anterior de no mínimo 3 anos no cargo de Sub-chefe em cozinha.

Experiência em cozinha industrial, grandes produções.

Experiência anterior com liderança de equipe de cozinha.

Desejável Inglês avançado

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.500,39 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana



  • Rio de Janeiro, Brasil WINNER RH Tempo inteiro

    Desempenhar todas as atividades pertinentes ao cargo de Subchefe de Máquinas Subchefe de Máquinas5- Diária de viagem (pagas para o embarque e o desembarque) - Vale-refeição (podendo ser dividido em Alimentação) - Plano de Saúde Bradesco - Plano Odontológico Amil - Assistência funeral - Seguro de vida em grupo - Previdência Privada - Programa de...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Subchefe de Cozinha Descrição: (adsbygoogle = || ()).push({}); Restaurante de...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Subchefe de Cozinha Descrição: (adsbygoogle = || []).push({}); Restaurante de grande...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Subchefe de Cozinha Local: Rio de Janeiro Salário a combinar Benefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida. Requisitos: - Ensino Fundamental completo; - Necessário ter experiência na função na área de hotelaria; - Fácil acesso a Barra da Tijuca; - Disponibilidade de...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Liderar a...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Elaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Elaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonêsResponsabilidades:- Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene;-...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonêsResponsabilidades:- Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene;-...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobreResponsabilidades:- Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobreResponsabilidades:- Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

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  • Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Subchefe de Máquinas Descrição da vaga: reparos e inspeções de rotina. ...


  • Rio De Janeiro, Brasil Ocyan Tempo inteiro

    Estamos sempre em busca de profissionais alinhados à nossa Cultura e aos nossos Valores e que tenha como **propósito**,** **trabalhar com **excelência na busca da energia que impulsiona o mundo**. Boa sorte! **Responsabilidades e atribuições** - Substituir o Chefe de Máquinas na sua falta ou impedimento. Fazer a distribuição dos serviços da...


  • Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Possuir CIR na categoria de 1º Oficial de Máquinas (1OM) ou 2º Oficial de Máquinas (2OM);Possuir Certificado de Competência na Regra STCW III/2 válido (este sem restrição de potência para a navegação de Cabotagem para subchefe) bem como os demais certificados no modelo 1034, que seguem abaixo:ECIAEESSTBSEGPMESAT I e IIEOPN;Possuir NR 33 40h -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Recrutamento Aliança Marítimos Tempo inteiro

    Integradora logística em todo o Brasil. Como pioneiros e líderes na cabotagem, e parte da A.P. Moller – Maersk, somos reconhecidos como referência no transporte de carga nacional atuando com conhecimento técnico, dedicação e experiência. Do Norte ao Sul do país. Do grande ao pequeno. Do litoral ao interior. Mais do que interligar pontos,...