Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. 1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final. 3. Participar na elaboração do cardápio. 4. Testar novos produtos. 5. Aprimorar receituário. 6. Manter contato direto com clientes. 7. Participar da análise de custos. 8. Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais. 9. Coordenar e distribuir as tarefas da equipe. 10. Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável. 11. Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a hora extra/absenteísmo/produtividade e de turnover. 12. Executar tarefas correlatas. 13. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Requisitos: Experiência anterior na função. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
- Gastronomia, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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Chef de Cozinha
4 meses atrás
Nova Lima, Brasil CHOPP DA FABRICA Tempo inteiroAtuar como Chef de cozinha no Restaurante Chopp da Fabrica Coordenar todas as atividades realizadas na cozinha, Saber gerir pessoas. Curso superior completo Local de trabalho - NOVA LIMA Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$3.600,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana **Experiência**: - Experiência em...
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Chefe de Cozinha
4 meses atrás
Nova Lima, Brasil Daniel Pereira Lima Tempo inteiroHospital Geral em Nova Lima contrata contrata Chefe de Cozinha para fazer as refeições estipuladas em cardápio, seguindo receitas, zelando pela higiene e conservação dos produtos e local de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança, entre outras atividades. Pré-requisitos: - Experiência como Chefe de Cozinha; - Será um diferencial ter...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Nova Lima, Brasil Rc Consultoria Tempo inteiroAtividades: - Elaboração os pratos a - carte; - Emprata - ; - Coordenação de cozi - a la carte e event - Coordenação de equipe; - Garant - a qualidade dos produtos; - isição de pr - tos; - Envolvimento com result operacional, controle de CMV; - Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho,...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Avanti Humanas Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa Avanti Humanas. O candidato ideal terá experiência em cozinha e habilidades para liderar uma equipe.Responsabilidades:Preparar refeições de alta qualidade;Higienizar legumes, verduras e frutas;Cortar alimentos com precisão;Manter a organização e...
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Chef de Cozinha
3 meses atrás
Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro**Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979. Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis. Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, eventos corporativos e, é claro, restaurantes. Nossas marcas...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroResponsabilidades:• Acompanhar os demais cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos.• Elaborar cardápios e supervisionar a produção de refeições, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos.• Observar métodos de cozimento e padrões de qualidade para garantir a segurança alimentar.• Garantir a execução de pratos de alta qualidade...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Nova Lima, Brasil clube campestre Tempo inteiroCumprir e fazer cumprir as normas de segurança alimentar descritas no MBP e POP´s. Supervisionar a equipe de trabalho na realização das tarefas de acordo com as fichas técnicas e padrão de qualidade. Orientar a equipe quanto às normas de segurança alimentar e segurança do trabalho e aplicar as boas praticas e os procedimentos adequados para...
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiroComo parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança. **Requisitos**: - Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade - Paixão pela...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Nova Odessa, Brasil DESAFIO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroMultinacional que atua com serviços de alimentação e facilities, em parceria com a consultoria We Can BR, contrata Chefe de Cozinha para atuar em Nova Odessa/SP. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha (será considerado um diferencial vivência em cozinha industrial ou hospitais); - Conhecimento de...
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Cozinheiro (A) - Chef de Cozinha
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Bh Tempo inteiro**Descrição da Vaga**O Rede Gourmet Bh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro (A) em nossa cozinha. Nesta função, você será responsável por realizar o preparo de refeições para os clientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.**Responsabilidades**1. Realizar o preparo de refeições dos...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por elaborar cardápios, aprovar pratos e garantir a adequada produção do cardápio.ResponsabilidadesGarantir a qualidade e a apresentação dos pratos;Elaborar cardápios e aprovar...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 3 dias
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiroDesenvolva sua Carreira com NósSomos o Grupo Chalezinho, um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças inesquecíveis. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros! Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa?** *** **Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas. Ele é responsável por elaborar cardápios com criações culinárias novas e existentes, garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.Responsabilidades:Controlar e dirigir o processo de...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Nova Petrópolis, Brasil Escritório corporativo Tempo inteiroEscritório corporativo admite Chefe de Cozinha em Nova Petrópolis Juriti para atuar em Tempo integral, A combinar.. Realizar a execução de pratos. Supervisionar o trabalho da cozinha. Fazer a gestão de estoque. Garantir a qualidade e apresentação dos pratos. Manter as boas práticas de higiene e segurança.. É oferecido contrato Efetivo, Vale...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por elaborar cardápios, aprovar pratos e garantir a adequada produção do cardápio.ResponsabilidadesGarantir a qualidade e a apresentação dos pratos;Elaborar cardápios e aprovar...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 4 dias
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.ResponsabilidadesGarantir a adequada produção do cardápio.Responsabilizar-se...
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Chef Executivo de Cozinha
3 meses atrás
Nova Friburgo, Brasil PBS Brasil Tempo inteiroO Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão. Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiroSomos um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças extraordinárias. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é claro e inspirador: despertar emoções...
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Chefe de cozinha
2 meses atrás
Nova Lima, Brasil Netvagas Tempo inteiroO que buscamos: (Requisitos) Desejável formação em gastronomiaExperiência comprovada como Chef de Cozinha em restaurantes de alto padrãoHabilidades culinárias avançadas e conhecimento profundo de técnicas gastronômicasExcelentes habilidades de liderança e capacidade de trabalho em equipeTer bom relacionamento interpessoalDisposição em...