Gerente de Alimentos e Bebidas

2 semanas atrás

Rio das Ostras, Brasil Pistachio Tempo inteiro

**Descrição**:
**Construa uma experiência gastronômica de excelência no Vilarejo Praia Hotel**

O Grupo Vilarejo é uma marca com mais de 40 anos de história, formado por negócios de hotelaria, produção de laticínios, cachaçaria e a maior rede de acabamentos do interior do Rio de Janeiro. Sua forte presença no estado é composta por unidades espalhadas em nove cidades, como Araruama, Cabo Frio, Campos dos Goytacazes, Casimiro de Abreu, Macaé, Niterói, Rio das Ostras, Maricá e Conservatória.

É uma empresa feita de gente que acredita e faz, movida por proporcionar a oportunidade de uma vida melhor a todas as pessoas envolvidas com o Grupo Vilarejo.

Se você é uma pessoa que também se sente inspirada por esse propósito e se considera preparada para liderar com excelência um time de alimentos de bebidas, essa oportunidade pode ser para você O Grupo Vilarejo está em busca de um talento para atuar como Gerente de A&B em seu Hotel Praia.

Ocupando o 1º lugar na lista dos hotéis com melhor avaliação da cidade de Rio das Ostras, o Vilarejo Praia Hotel é mais do que um lugar à beira-mar. É a união perfeita entre localização privilegiada, ambiente familiar e uma equipe engajada a oferecer uma experiência encantadora aos seus hóspedes O prazer em receber bem não é apenas uma prática, mas uma verdadeira paixão da equipe

**O que a empresa espera desse talento e qual é o principal desafio que essa pessoa vai enfrentar?**

Seu principal desafio será implementar a excelência na experiência gastronômica do hotel, especialmente no sabor da comida, através do foco em gestão e desenvolvimento contínuo de pessoas, promovendo assim um ambiente positivo, produtivo e colaborativo da equipe.

Para prosperar nesse desafio, é essencial que você tenha excelentes habilidade em gestão de pessoas, foco em controle de perdas e principalmente atenção à limpeza e organização.

**Como será o seu dia a dia no Vilarejo Praia Hotel?**
- Supervisionar e coordenar as atividades dos restaurantes, bares, cozinhas e demais pontos de alimentos e bebidas, garantindo uma operação eficiente e de alta qualidade
- Gerenciar e treinar a equipe de alimentos e bebidas, incentivando o desenvolvimento profissional e a melhoria contínua de pessoas
- Controlar custos e gerenciar orçamentos da área de alimentos e bebidas, assegurando o equilíbrio financeiro e o cumprimento das metas estabelecidas
- Garantir a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias em todas as operações de alimentos e bebidas, priorizando a saúde e o bem-estar dos hóspedes
- Analisar feedback dos clientes de forma estratégica, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações para elevar a satisfação dos hóspedes
- Dimensionar a saída e o desperdício de alimentos, de maneira eficiente, minimizando perdas e garantindo a sustentabilidade das operações
- Realizar o inventário e controlar o patrimônio circulante da área de alimentos e bebidas, assegurando a disponibilidade e a manutenção dos recursos necessários para a eficiência operacional

**Requisitos**:
**O que a empresa deseja que você tenha na bagagem**:

- Formação superior completa em gastronomia, hotelaria, engenharia de processos ou áreas relacionadas
- Conhecimento em segurança alimentar, incluindo práticas e regulamentações e técnicas de preparo
- Vivência em hotéis resorts será bem-vinda
- Conhecimento em apresentação de pratos e bebidas será bem-vindo
- Habilidades interpessoais de liderança, comunicação assertiva, cuidado aos detalhes, planejamento e organização
- Disponibilidade para viagens ocasionais de treinamentos, eventos da área e treinamentos
- Residir próximo ao Vilarejo Praia Hotel, em Rio das Ostras/RJ, ou ter interesse para mudança

**Benefícios**:
Alojamento, Benefícios internos, Cesta básica, Refeição no local, Seguro de Vida, Transporte

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Talent BR C2 - 2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: GerenteCursos de: .Escolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1 Horário: a combinarBenefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Vale alimentaçãoResponsabilidades e Experiências desejáveis: Se você gosta de trabalhar no ramo hoteleiro, esta é a sua grande chance. Por isso venha fazer parte do...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: GerenteCursos de: .Escolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1 Horário: a combinarBenefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Vale alimentaçãoResponsabilidades e Experiências desejáveis: Se você gosta de trabalhar no ramo hoteleiro, esta é a sua grande chance. Por isso venha fazer...

  • Assistente de Alimentos e Bebidas

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Auxiliar na prestação de serviços de apoio a clientes e em todo procedimento administrativo do setor de A&B, atualizam menus, prestando atendimento telefônico e fornecendo informações. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhar a escala de folgas dos colaboradores do setor. - Acompanhar as requisições de almoxarifado para todas as áreas do...

  • Gestor de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. **Responsabilidades e atribuições** - Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: GerenteCursos de: Hotelaria,Administração,TurismoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1 Horário: a combinarBenefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Vale alimentaçãoResponsabilidades e Experiências desejáveis: Principais atividades:   Gerenciar operacionalmente os...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: GerenteCursos de: Hotelaria,Administração,TurismoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1 Horário: a combinarBenefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Vale alimentaçãoResponsabilidades e Experiências desejáveis: Principais atividades: Gerenciar operacionalmente os departamentos da...

  • Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas

    Encontrado em: Cronoshare BR C2 - 2 semanas atrás

    Porto Alegre (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    Encontrado em: Cronoshare BR C2 - 2 semanas atrás

    Porto Alegre (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   16 - 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 5 dias

    Passo Fundo (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo    Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar    Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas    6 - 10 fotosEm que formato você quer as imagens?    Digital ou em...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    Encontrado em: Cronoshare BR C2 - 2 semanas atrás

    Passo Fundo (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   6 - 10 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas

    Encontrado em: Cronoshare BR C2 - 2 semanas atrás

    Petrópolis (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   EmbalagensNúmero de fotos aproximadas   Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em downloadData estimada para realizar o...

  • Gerente de Loja

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala 6x1 de 16:00 às 00:00 **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Premiação **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Atribuições**: Gestão de equipes; Gestão da qualidade; Controle de CMV; Compras;...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil SEIVA GESTAO HUMANA Tempo inteiro

    A Seiva está em busca de um Gerente de Restaurante para um quiosque localizado em Copacabana. Buscamos um gerente que possa contribuir com o modelo de trabalho apresentado. Apoiando e ajudando a desenvolver uma cultura de colaboração, harmonia e produtividade. Se você está disposto a aprender e gosta de desafios, este é o seu lugar. É necessário ter...

  • Agente de Alimentos e Bebidas

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - 1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ICH Tempo inteiro

    Nível Profissional: NÍvel Acadêmico: Ensino Fundamental Completo Turno/Horas: Habilidades: Agilidade, comunicação, hospitalidade, sim, organização, autonomia. Categoria: Remuneração Básica: - - Benefícios: 0 Resumo da Vaga: Preparo de alimentos (semi-prontas), room service, atendimento, organização e limpeza

  • Fotógrafos para marca de alimento

    Encontrado em: Cronoshare BR C2 - Há 5 dias

    Rio de Janeiro (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Fotografar suco congelado, tanto embalagem quanto o produto em coposTipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentoTipo de alimentos a fotografar   BebidasNúmero de fotos aproximadas   16 - 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em downloadData estimada para realizar o serviço   Dentro de 1 mês ou...

  • Gerente de Restaurante

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - 2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Gerente de Restaurante Atividades: Coordenar as operações diárias de gestão do...

  • Gerente de Restaurante

    Encontrado em: Talent BR 2 C2 - 2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

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