Chefe de Bar

O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos... coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas praticas de higiene e segurança. Requisitos e qualificações: Curso técnico em Coquetelaria ou área...

Atividades:Será Responsável por:Supervisionar e planejar o trabalho da equipe;Acompanhar a emissão de pedidos lançado no sistema;Preparar e servir os coquetéis e drinks;Atender aos pedidos dos clientes;Garantir o abastecimento e organização do bar;Garantindo o fluxo e melhoria dos processos contínuo;Outras atividades inerentes ao...

Responsável pela elaboração da carta de drink, coordenar equipe de Barman e Barista, controlar o estoque das bebidas do bar, monitorar desperdícios de insumos, apresentação da carta de bebida em atendimento ao cliente, realizar venda e conduzir a execução, realizar e participar de treinamentos de equipe, apresentar atualização de tendências, entre...

Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

a) Gerenciar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha (Subchef, Cozinheiros, Auxiliares de Cozinha, ASG´s); b) Criar fichas técnicas de novos pratos, bem como revisar/ atualizar as fichas técnicas dos pratos já existentes no cardápio; c) Participar ativamente da produção dos pratos, junto com os cozinheiros e auxiliares; d) Comunicar-se com a...

**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

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