Chefe de Partida

Há 7 dias

Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

**Chefe de Partida - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão**

Consultoria de Recursos Humanos seleciona para empresa de refeições industriais para companhias aéreas

**Cargo**: Chefe de Partida

**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo

**Número de Vagas**: 1

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:
Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos;
Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas designadas.
Fornecer orientação aos funcionários juniores da cozinha, incluindo, entre outros, cozimento em linha padrão, preparação de alimentos e preparo/montagem de pratos.
Supervisionar e organizar o estoque e os ingredientes da cozinha de forma a garantir o melhor aproveitamento e prevenir desperdícios;
Garantir que o sistema de rotação de alimentos do tipo FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) e verifique se todos os produtos alimentícios estão devidamente datados e organizados para garantia de qualidade e segurança dos alimentos;
Manter os postos de trabalho da cozinha abastecidos, especialmente antes e durante o horário de funcionamento;
Capacitar novos funcionários de cozinha para os padrões da unidade e da empresa.
Gerenciar pedidos de alimentos e produtos mantendo registros detalhados e minimizar o desperdício, além de trabalhar com sistemas existentes para melhorar a redução de desperdício e gerenciar preocupações orçamentárias;
Garantir que toda a preparação e apresentação dos alimentos cumpra os padrões de qualidade do cliente e de segurança dos alimentos;
Trabalhar em equipe como responsável de cozinha para manter a organização, a capacidade da equipe e as oportunidades de treinamento e desenvolvimento do time.
Auxiliar o Chef Executivo de Menus na criação e apresentação dos menus aos clientes.
Garantir que a equipe mantenha os padrões exigidos de higiene alimentar e siga as regras
Siga as medidas de segurança da Unidade em vigor.

**Formação e experiências desejáveis**:
Ensino Superior completo em gastronomia ou cursos relacionados
Experiência em produção de alimentos
Experiência na gestão de produção de alimentos
Conhecer metodologia de produtividade, melhoria contínua e gestão de processos será um diferencial.
Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança.

**Forma de Trabalho**: Presencial

**Bairro**: Galeão

**Cidade**: Rio de Janeiro

**Benefícios**:

- Benefícios à combinar

**Horário de Expediente**: Horário comercial, podendo vir trabalhar aos finais de semana por escala.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$5.000,00 por mês

**Experiência**:

- gestão de produção de alimentos (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha Industrial

    4 meses atrás

    Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha Industrial - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão** Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas **Cargo**: Chefe de Cozinha Industrial **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Trabalhar ao lado do Chef executivo e...

  • Chefe de Sala

    Há 1 mês

    Governador Celso Ramos, Brasil Águas de Palmas Tempo inteiro

    O Chefe de Sala é responsável por toda a administração do restaurante, garantindo que as operações fluam de maneira eficiente. Além de atuar na gestão de estabelecimentos de alimentação, ele também desempenha um papel fundamental na área de hospitalidade, organizando reservas e assegurando a acomodação adequada dos clientes.Benefícios:A...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Líder de Cozinha - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão** Consultoria de Recursos Humanos seleciona para empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas **Cargo**: Líder de Cozinha **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Controla e dirige o...

  • Subchefe

    Há 7 dias

    Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Subchefe - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão** Consultoria de Recursos Humanos seleciona para empresa de refeições industriais para companhias aéreas **Cargo**: Subchefe **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Garantir a eficiência da produção através...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, segunda a sexta. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Chef de Cozinha .. É oferecido contrato Efetivo, Cesta Básica

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, segunda a sexta. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Chef de Cozinha .. É oferecido contrato Efetivo, Cesta Básica| Vale Transporte

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, segunda a sexta. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Chef de Cozinha .. É oferecido contrato Efetivo, Cesta Básica| Vale Transporte

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em São Bernardo do CampoEstrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe.Responsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor e apresentação.Inspecionar a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em São Bernardo do CampoEstrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe.Responsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação.Inspecionar a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    são bernardo do campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Praxis RH Tempo inteiro

    Descrição da VagaPraxis RH está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a excelência em serviços de alimentação.ResponsabilidadesGerenciamento da Cozinha: Você será responsável por supervisionar a limpeza e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta-feira.. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em São Bernardo do Campo. O candidato ideal deve ter experiência em preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em tempo integral, segunda a sexta-feira.Responsabilidades:Gerenciar a rotina diária da cozinha;Supervisionar a equipe de cozinheiros;Garantir a qualidade dos alimentos servidos;Controlar os gastos e a gestão...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo.Responsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor e apresentação.Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.Auxiliar na requisição de materiais...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro.ResponsabilidadesPreparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição.Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Eletricista

    Há 2 dias

    são gonçalo do amarante, Brasil Empresa de serviço de logí­stica Tempo inteiro

    Empresa de serviço de logí­stica admite Eletricista em São Gonçalo do Amarante (Pecém). Manutenção preventiva e corretiva em máquinas pesadas (empilhadeiras), caminhões, equipamentos (guindastes) e veículos leves e pesados. Reparo em chicotes, motores de partida, alternadores, módulos e CLP'S. Manutenção preventiva, reparos, diagnósticos em...

  • Eletricista

    Há 3 dias

    São Gonçalo do Amarante, Brasil Empresa de serviço de logí­stica Tempo inteiro

    Empresa de serviço de logí­stica admite Eletricista em São Gonçalo do Amarante (Pecém). Manutenção preventiva e corretiva em máquinas pesadas (empilhadeiras), caminhões, equipamentos (guindastes) e veículos leves e pesados. Reparo em chicotes, motores de partida, alternadores, módulos e CLP'S. Manutenção preventiva, reparos, diagnósticos...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe.Responsabilidades:Gerenciar a rotina diária da cozinha;Supervisionar a equipe de cozinheiros;Desenvolver e implementar novas receitas e menus;Garantir a qualidade e a segurança dos...