Chefe de Confeitaria
Há 1 mês
**Oportunidade para atuar em Atibaia-SP**
Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.
Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo que a confecção dos produtos esteja de acordo, de modo a evitar custos desnecessários.
Acompanhar a programação social da Empresa, tomando conhecimento da realização de eventos, festas, reuniões, jantares e outros, providenciando e colaborando com o que for necessário.
Elaborar novas receitas, manipulando ingredientes, testando e aprovando novos pratos, verificando a viabilidade de sua utilização, a fim de efetuar a respectiva produção.
Requisitar material, sempre que necessário, avaliando os custos de acordo com o preço de venda.
Elaborar, em conjunto com o Sub-chefe, planos de escala de trabalho, revezamento de serviços e folgas, administrando seu setor de modo a conseguir o melhor desempenho de todos.
**Requisitos**
- Indispensável experiência anterior na função de Chef de Confeitaria.
- Experiência em hotelaria.
- Conhecimento geral em confeitaria e padaria
**Benefícios**:Fretado, Vale transporte até o ponto do fretado, Refeição no local, Vale Alimentação, Day Off, Uniforme, Seguro de Vida,, Premio Assiduidade (200,00), 50% de desconto em hospedagem, Gympass, Cartão farmácia, Assistência médica, Assistência odontológica, APP cursos gratuitos e programa viver melhor (apoio jurídico e financeiro).
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$6.000,00 - R$7.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Local do trabalho: Presencial
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