Líder de Cozinha
2 semanas atrás
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Responsabilidades e atribuições:
**Quais serão as suas funções e atividades**:
- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Requisitos e qualificações:
- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
**Horários**:
10h às 18h20 e das 11h40 às 20h;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.650,00 - R$1.799,20 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno Noturno
- Turno vespertino
**Experiência**:
- Liderança de cozinha (obrigatório)
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Líder de Cozinha
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroChefe de cozinha Salário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinar **Requisitos**: - Ensino Médio Completo; - Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; - Atuação com liderança de equipe; - Conhecimento em segurança alimentar. **O que buscamos**: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...
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Líder de Cozinha
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil WCA Brasil Tempo inteiro**Será o líder da cozinha e trabalhará nos horários de maior fluxo de clientes. Será o responsável pelo estoque, preparação, cocção e entrega dos pratos, observando o tempo e a qualidade das entregas.** **Deverá orientar os proprietários na correta aquisição e manutenção de máquinas, equipamentos e utensílios necessários para o...
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Líder de Cozinha
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiroLíder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000 -Será responsável pela organização e distribuição das atividades; - Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade; -Ter boas práticas de higiene e...
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Ajudante de Cozinha - Cozinha Industrial em São Paulo - SP **Descricao**: Experiência e Atividades: Higienizar, descascar, cortar e ralar alimentos, lavar louças. Local: Vila Ipojuca. **Turno**: - Requisitos:Ensino médio completo. Informática básica. Ter noções básicas de cozinha. Ter trabalhado em cozinhas Industriais será um...
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Líder de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Ragazzo Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesTem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora...
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Lider de Cozinha
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Adonai RH Jundiai Tempo inteiro**REQUISITOS**: Residir em Jundiaí ou fácil acesso aos entornos da região central de Jundiaí; ser comunicativo(a), inteligente, ágil, proativo(a), pontual, gostar de desafios, encarar problemas como oportunidades de crescimento e desenvolvimento, ter metas e ambições, ter muita disposição, paciência e principalmente, gostar da rotina de trabalho....
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Líder de Cozinha
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Olga Ri Tempo inteiroVaga: Líder de Cozinha para trabalhar em nossa unidade da Haddock Lobo Endereço: Rua Haddock Lobo, 586 - Cerqueira César (perto da estação Consolação) Escala: 5x2 folgas rotativas **Horário**: Intermediario Olga Ri é uma empresa jovem e dinâmica que opera a partir de cozinhas de delivery, entregando saladas para clientes residenciais e...
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Líder de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Ragazzo Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesTem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora...
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Líder de cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroChefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...
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Líder de cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroChefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...
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Líder de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiroLíder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000-Será responsável pela organização e distribuição das atividades;- Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade;-Ter boas práticas de higiene e...
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Líder de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiroLíder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000-Será responsável pela organização e distribuição das atividades;- Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade;-Ter boas práticas de higiene e...
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Líder de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroOlá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...
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Ajudante de Cozinha em São Paulo
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Ajudante de Cozinha em São Paulo - SP **Descricao**: AJUDANTE DE COZINHEIRO - TEMPORÁRIO (ITAQUERA) Atividades: Trabalho que consiste em auxiliar o cozinheiro a realizar os trabalhos mais especializados na cozinha, tais como: Boas práticas de higiene e manipulação, pré-preparo e preparo, apresentação, cocção, porcionamento, corte de...
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Ajudante de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Kebab Salonu Tempo inteiroExecutas todas as rotinas de pré-preparo da cozinha; auxiliar o cozinheiro e o líder de cozinha nas produções; realiza a higienização das hortaliças; organiza os insumos nos refrigeradores; colabora com limpeza do ambiente da cozinha; age de forma solidária com os colegas de trabalho; corrige, altera e desenvolve etiquetas de validade para os insumos...
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Lider de Alimentos e Bebibas
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Casa Bertolazzi Jardim São Paulo LTDA Tempo inteiroGerencia os serviços da cozinha do restaurante, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços Escolaridade Mínima: Ensino Superior - Vale-transporte - Refeição no local
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Lider de Alimentos e Bebibas
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Casa Bertolazzi | Planeta Kids Tempo inteiroGerencia os serviços da cozinha do restaurante, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços Escolaridade Mínima: Ensino Superior - Refeição no local - Vale-transporte
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Ajudante de Cozinha em São Paulo
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Ajudante de Cozinha em São Paulo - SP **Descricao**: **Turno**: Escala: 6x1, 05:00 11:30 12:30 13:20. - Requisitos:Ensino médio completo. Experiência na função - Formacao:Ensino Médio - Sit.: Concluído. - Salario:2.007,00 - Beneficios:VR + VA + VT. - Cidade / Estado:São Paulo / SP Education : Ensino Médio - Sit.: Concluído. Experience...
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Líder cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro· Experiência prévia como líder/chef de cozinha, preferencialmente em buffets ou restaurantes de alto padrão.· Conhecimento em técnicas de pré-preparo e manipulação de alimentos.· Capacidade de trabalhar em equipe.· Atitude proativa, organização e atenção aos detalhes.· Habilidades de...
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Líder de cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroChefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...