Líder de Cozinha

2 meses atrás

Sao Paulo, Brasil Olga Ri Tempo inteiro

Vaga: Líder de Cozinha para trabalhar em nossa unidade da Haddock Lobo

Endereço: Rua Haddock Lobo, 586 - Cerqueira César (perto da estação Consolação)

Escala: 5x2 folgas rotativas

**Horário**: Intermediario

Olga Ri é uma empresa jovem e dinâmica que opera a partir de cozinhas de delivery, entregando saladas para clientes residenciais e corporativos.

Enquanto empresa, nos comprometemos a montar times diversos, a valorizar as comunidades em que estamos inseridos, pensar a sustentabilidade de nossas ações e estimularmos uma vida leve.

Estamos em plena expansão e aumentando nosso time

Estamos procurando um(a) lider para supervisar a operação de cozinha e o preparo, montagem e finalização de pedidos. Orientar, verificar e garantir que todas as receitas sigam as instruções das Fichas Técnicas, controlar as saídas de estoque e desperdícios para assegurar a qualidade total e padronização do produto seguindo os padrões estabelecidos pela empresa.

Prezamos pelo bem estar de toda nossa equipe. Se você tem interesse em trabalhar em uma empresa de rápido crescimento e com um time em formação, queremos te conhecer

**Responsabilidades e atribuições** O Líder de Cozinha é o profissional responsável por**:

- Assegurar a qualidade de todos os produtos comercializados dentro do padrões pré-estabelecidos;
- Coordenar as equipes de auxiliares, cozinheiros e assistentes de produção;
- Administrar o tempo de produção;
- Executar o direcionamento da quantidade a ser produzida;
- Apontar rupturas ou excessos de produtos;
- Garantir a disponibilidade de todos os materiais necessários para a produção;
- Garantir a produtividade da equipe;
- Garantir de manipulação de alimentos de acordo com os padrões da Segurança Alimentar;
- Manter a equipe engajada e motivada e desenvolve novos talentos;
- Aplicar treinamentos de reciclagem e para novos colaboradores periodicamente;
- Aplicar medidas disciplinares quando necessário;
- Zelar pelo ambiente, estrutura, materiais e equipamentos institucionais;
- Garantir a montagem de pista seguindo padrão de corte, preparo e qualidade;
- Fiscalizar conferência e na finalização da pista;
- Auxiliar no preenchimento de relatórios de produção;
- Garantir o fluxo de reposição de pista.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência profissional comprovada em cargo de liderança em restaurante ou cozinha industrial de no mínimo 2 anos;
- Forte liderança, habilidade para motivar e lidar com pessoas;
- Ensino médio completo;
- Cursando faculdade na área de nutrição ou gastronomia é diferencial.
- Organização e responsabilidade são fundamentais.

**Informações adicionais** Benefícios**:

- Vale Refeição;
- Plano de Saúde e Odontológico com Coparticipação;
- Gympass
- Vale Transporte;
- Seguro de Vida

Ao se juntar ao nosso time, vocês podem ter oportunidades, como:

- Crescimento junto ao time;
- Plano de carreira;
- Avaliação de desempenho;
- Ambiente acolhedor e aberto ao diálogo.

A Olga Ri é uma startup de alimentos que tem como missão colorir o mundo a partir da comida saudável. Existimos para que cada vez mais pessoas possam preencher corpo e alma com escolhas que fazem bem - para si e para o mundo.

É por isso que, todos os dias, nosso time de quase 200 pessoas recebe, seleciona e prepara ingredientes deliciosamente frescos, saborosos e éticos para entregarmos a melhor salada da cidade a mais de 40 mil clientes. Temos um compromisso com a diversidade e podemos dizer orgulhosamente que mais de 85% do corpo de funcionários e das lideranças da empresa fazem parte de grupos historicamente sub representados, incluindo mulheres, pessoas negras e LGBTQ+.

  • Líder de Cozinha

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's - Loja Domingos de Moraes Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil PARK 4 KIDS Tempo inteiro

    RESTAURANTE E HAMBURGUERIA SANTANA - ZN - LIDER DE COZINHA A VAGA É CLT. SALARIO DE 2000,00 + COMISSÃO + BONIFICAÇÃO. VALE TRANSPORTE E REFEIÇÃO NO LOCAL. VENHA FAZER PARTE DA EQUIPE PARK4KIDS!!! INICIO IMEDIATO! Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...

  • Lider de Cozinha- Cozinheiro Chef

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha. Tem experiência anterior como um cozinheiro líder. Responsabilidades e deveres do cozinheiro líder. Garantir a segurança e práticas de higienização na...

  • Líder de Cozinha

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil RH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Salário**: R$ 1.580,00+ comissão (R$ 4.000,00 a 5.000,00) **Benefícios**: VT+Bonificação de Liderança + Premiação Global+ Hora Extra +Adicional Noturno + Cursos Profissionalizantes **PRÉ-REQUISITOS** Experiência com liderança; Ser proativo; Ter disponibilidade de horário. **Função**: Renomado restaurante de Ribeirão Preto contrata um...

  • Líder de Cozinha

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil THE OZZY BURGER Tempo inteiro

    COZINHEIRO LÍDER **Funções**: Coordenar o trabalho dos auxiliares Coordenar preparos e atividades diárias Manipulação correta de alimentos segundo a RDC216 Elaboração de fichas técnicas e controle de desperdício diário Fazer todos os pré-preparos da casa Responsável pelo estoque e inventário Coordenar e realizar a higienização e...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 6 horas

    Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Ajudante de Cozinha - Cozinha Industrial em São Paulo - SP **Descricao**: Experiência e Atividades: Higienizar, descascar, cortar e ralar alimentos, lavar louças. Local: Vila Ipojuca. **Turno**: - Requisitos:Ensino médio completo. Informática básica. Ter noções básicas de cozinha. Ter trabalhado em cozinhas Industriais será um...

  • Líder de Cozinha

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ragazzo Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesTem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ragazzo Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesTem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Praça Floriano Peixoto, 266 - Santo Amaro, São Paulo - SP, 04751-030 Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam...

  • Líder de Turno Ii

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Foodology Brasil Tempo inteiro

    Se você é apaixonado(a) por **PESSOAS **e **COMIDA**, gosta de desafios e tecnologia. Venha fazer parte do time da **FOODOLOGY**! **Missão**: Ser responsável por supervisionar o funcionamento da cozinha, incluindo gestão de pessoas, controle de estoque, pedidos e processos para proporcionar aos clientes a melhor experiência possível em todos os...

  • Ajudante de Cozinha

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Ajudante de Cozinha **Descricao**: **Turno**: 6x1 das 13h às 21h. - Requisitos:Necessário ensino fundamental completo e experiência comprovada na função. Para trabalhar em hotel. - Formacao:Ensino Fundamental - Sit.: Concluído. - Salario:1.783,00 - Beneficios:Refeição no local + VT. - Cidade / Estado:São Paulo / SP

  • Gk - Líder de Cozinha - Ragazzo São Bernardo

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    **Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo **Habibs, **na marca Habib's**, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! **O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões...

  • Líder de cozinha

    2 meses atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de cozinha

    Há 1 mês

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Hito Consultoria Ltda Tempo inteiro

    SUPERVISIONAR E PREPARAR RECEITAS, GARANTINDO A FIDELIDADE DOS INGREDIENTES. REALIZAR O GERENCIAMENTO DO ESTOQUE, SOLICITANDO COMPRAS DE MERCADORIAS E VERIFICANDO QUALIDADE E QUANTIDADE DOS PRODUTOS ENTREGUES. LIDERAR E MOTIVAR A EQUIPE DA COZINHA, REALIZAR O PLANEJAMENTO DAS ATIVIDADES E PROCEDIMENTOS A SEREM EXECUTADOS. ACOMPANHAR O DESEMPENHO DAS...

  • Líder de Cozinha

    2 meses atrás

    São Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Líder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000-Será responsável pela organização e distribuição das atividades;- Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade;-Ter boas práticas de higiene e...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    São Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Líder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000-Será responsável pela organização e distribuição das atividades;- Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade;-Ter boas práticas de higiene e...