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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Procuramos um Chef de Cozinha Executivo, qualificado e experiente para organizar as atividades das cozinhas, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos clientes que frequentam os Restaurantes.
- Coordenar 8 cozinhas juntamente com os Chefes de Cozinha de cada Restaurante
- Irá coordenar as cozinhas dos 6 Salões de Festas do Clube
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs./ Eventos.
- Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Ensino Superior
**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Refeição no Local
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: Até R$9.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Celular da empresa
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Belem, Brasil MB Consultoria Tempo inteiroEstamos selecionando para nosso cliente com foco de atuação em BELÉM/PA Empresa nacional de grande porte no segmento de serviços. Estamos à procura de um profissional para assumir a posição de gestor da área de alimentos e bebidas. Nossa busca é por alguém com boas qualificações, com experiência sólida em gestão de cozinhas, capaz de liderar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belem, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: A combinar **Cidade/Estado**: Belém / PA **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Descrição do cargo e requisitos chef ndo profissional para atuar como chef em nosso restaurante. Requisitos: experiência e formação na área. Belém...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Belem, Brasil Saulo Pedroso Coach Tempo inteiroA vaga de Chefe de Cozinha em Belém/PA pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha, você será responsável por gerenciar toda a operação da cozinha. Suas principais atribuições incluem: - Coordenar a equipe de cozinheiros, garantindo a eficiência, a qualidade dos pratos e o cumprimento dos prazos; - Controlar os custos de...
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Chefe de Cozinha em Belém
2 semanas atrás
Belem, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Chefe de Cozinha em Belém - PA **Descricao**: **Turno**: Turno Não Informado - Requisitos:O QUE ESPERAMOS: Habilidade em gerenciar as atividades dentro da cozinha; Liderança de equipes; Criatividade para renovar o cardápio e atrair o interesse do cliente; Que seja apaixonado pela arte da gastronomia Ensino técnico ou superior em...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belem, Brasil Recrutame Tempo inteiro**Responsabilidades e atribuições**: Contribuir para a elaboração do cardápio. Liderar a equipe de Cozinheiros e Auxiliares de Cozinha. Gerenciar as entradas e saídas do estoque. Auxiliar as compras, controle e entrada de mercadorias e insumos. Gerenciar a produção diária de alimentos. Cozinhar, produzir e finalizar os alimentos. Executar a...
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Maitre Executivo
3 semanas atrás
Belem, Brasil MB Consultoria Tempo inteiroEstamos selecionando para nosso cliente em BELÉM/PA. Empresa regional com sólida atuação no segmento de serviços de bares e restaurantes. Estamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maitre Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de sete restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e...
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Gerente de Atendimento
Há 7 dias
Belem, Brasil STAR GASTRONOMIA Tempo inteiroEstamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maitre Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de sete restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e entretenimento. **Responsabilidades e atribuições **:Coordenar e orientar as equipes dos bares e restaurantes nos processos de atendimento aos clientes Planejar...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Belem, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Requisitos**: Escolaridade Ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Organização, boa comunicação Responsável, ética, empatia, carisma. Relacionamento Interpessoal. **Comprometido, pró atividade. Atividades**: Responsável pela organização, montagem e finalização de pratos, realizar seleção, higienização e...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Belem, Brasil Rusty Burger Belém Tempo inteiro_Venha fazer parte da nossa equipe Rusty Burger Belém, nossa missão é oferecer aos nossos clientes serviços que excedam as suas expectativas, gerando valor e satisfação ao adquirirem nossos produtos. Estamos constantemente buscando nos aprimorar nossa empresa e colaboradores, por isso, contamos com pessoas que proativas e criativas dentro da nossa...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belem, Brasil RG GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiroMínimo de 1 ano de experiência de chefia em cozinha - Saber produção de doces e salgados - Controle de estoque (secos e frios) - Montagem de escala - Realizar pedidos de suprimentos e materiais - Elaboração de cardápio para café da manhã - Criatividade - Pro atividade - Trabalho em equipe - Comunicação - Flexibilidade de horário - Dinamismo -...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Belem, Brasil Recrutame Tempo inteiro**Responsabilidades e atribuições**: - Cozinhar pratos alacartes e executivos dos clientes. - Criar os recheios dos salgados. - Sugerir pratos para o cardápio do almoço. - Preparar o almoço dos funcionários. - Lavar as louças da própria produção. - Limpar e organizar o próprio setor da cozinha. - Participar de reuniões com a gerência. -...
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Subchefe de Hamburgueria
2 semanas atrás
Belem, Brasil Recrutame Tempo inteiro**Responsabilidades e atribuições**: Contribuir para a elaboração do cardápio. Liderar a equipe de Cozinheiros e Auxiliares de Cozinha. Gerenciar as entradas e saídas do estoque. Auxiliar as compras, controle e entrada de mercadorias e insumos. Gerenciar a produção diária de alimentos. Cozinhar, produzir e finalizar os alimentos. Executar a...
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Executivo de Vendas
1 semana atrás
Belem, Brasil AS CENTRO DE SAÚDE Tempo inteiroVAGA PARA EXECUTIVO COMERCIAL Grande empresa na área da saúde busca por pessoas com perfil ambicioso, que gostem de trabalhar no dia a dia acelerado de metas altas, disponibilidade para trabalho em tempo integral de 2a a Sábado e muita determinação de construir grandes resultados rápidos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.300,00...
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Auxiliar de Cozinha Belém
2 meses atrás
Belem, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades e atribuições: - Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef; - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; - Abastecimento e reposição; - Realizar porcionamento e controle de qualidade; - Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios; Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) -...
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Auxiliar de Cozinha Belém
Há 20 horas
Belem, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades e atribuições: - Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef; - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; - Abastecimento e reposição; - Realizar porcionamento e controle de qualidade; - Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios; Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) -...
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Auxiliar Cozinha Refeitório
Há 3 dias
Belem, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroCrescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: **Perfil Comportamental** - Habilidade com trabalho sob pressão - Tolerância a frustação - Organização -...
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Cozinheiro(a)
2 meses atrás
Belem, Brasil Enterprise Hunting Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Preparar local de trabalho. - Limpar e fatiar alimentos. - Triturar alimentos. - Armazenar e resfriar alimentos. - Aquecer alimentos. - Avaliar quantidades e rendimentos dos alimentos. Decorar pratos. - Marinar peixes, aves e carnes. - Pré-cozinhar alimentos. Evitar perdas e desperdícios. - Listar ingredientes de acordo com o...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Belem, Brasil Recrutame Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Preparar local de trabalho. - Limpar e fatiar alimentos. - Triturar alimentos. - Armazenar e resfriar alimentos. - Aquecer alimentos. - Avaliar quantidades e rendimentos dos alimentos. Decorar pratos. - Marinar peixes, aves e carnes. - Pré-cozinhar alimentos. Evitar perdas e desperdícios. - Listar ingredientes de acordo com o...
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Cozinheiro(a)
3 semanas atrás
Belem, Brasil recruta.me Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Preparar local de trabalho. - Limpar e fatiar alimentos. - Triturar alimentos. - Armazenar e resfriar alimentos. - Aquecer alimentos. - Avaliar quantidades e rendimentos dos alimentos. Decorar pratos. - Marinar peixes, aves e carnes. - Pré-cozinhar alimentos. Evitar perdas e desperdícios. - Listar ingredientes de acordo com o...
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Executivo(a) Comercial ERP
3 semanas atrás
Belem, Brasil Sankhya Gestão de Negócios Tempo inteiroA área **Comercial** é um dos times chave dentro da empresa que atuam diretamente no crescimento da Sankhya e na satisfação de nossos clientes, oferecendo a melhor experiência, buscando de fato atender as necessidade de quem confia em nosso propósito e em nossos serviços: Nossos clientes e talentos. A missão do(a) **Executivo(a) Comercial** é...