Gerente de Restaurante

5 meses atrás


Palhoca, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

Buscamos um profissional que será responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.

Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:

- Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão, cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento;
- Conduzir a operação de restaurante visando o resultado de vendas, rentabilidade e de redução de perdas, através da execução de plano de ação pré-definido para o negócio;
- Acompanhar os resultados da filial, através do monitoramento de indicadores, controle orçamentário e de custos operacionais;
- Contribuir para o cumprimento do programa orçamentário de custeio do restaurante de atuação, por meio da execução de rotinas de acompanhamento do segmento;
- Contribuir com a gestão de pessoal do setor buscando seguir o cronograma financeiro, através do acompanhamento de relatórios com dados pertinentes para área;
- Minimizar os índices de perda da loja, por meio do cumprimento do calendário de inventários gerais e rotativos, bem como viabilizando e dando suporte à implantação de ações preventivas em todos os setores;
- Contribuir com o exercício regular da filial de atuação, através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, implantação da Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) vigentes;
- Garantir a gestão do time no que se refere a escala de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão e também com orientação aos colaboradores;
- Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPIs - Equipamentos de Proteção Individual.

**O que esperamos do nosso Gerente de Restaurantes**:

- Disponibilidade para atuar em São José/SC;
- Ensino Médio Completo;
- Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
- Normas da Vigilância Sanitária - HMA;
- Conhecimento Microsoft Office e Libre Office;
- Conhecimento em Código de Defesa do Consumidor;
O nosso propósito é ser um bom lugar para passar a vida, pensando nisso oferecemos:

- Plano de Saúde;
- Plano Odontológico;
- Seguro de Vida;
- Refeição no Local;
- Vale transporte;
- Suporte Social;
- Descontos especiais para compras em nossas redes;
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

Disponibilidade para mudar de residência


  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Mendonça Restaurante LTDA Tempo inteiro

    GERENTE - Balneário Camboriú - SC **Requisitos**: Necessário experiência em restaurante; Mínimo de 1 ano de experiência como gerente de restaurante; Necessário residir em Balneário ou nas proximidades. Salário: A Combinar Benefícios: Vale-Transporte + Alimentação no local **Horário**: Escala 6x1- Horário A Combinar Local**:Balneário...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Favo - Restaurante e Café Coqueiros Tempo inteiro

    **Descrição completa da vaga** **Oportunidade de Emprego: Gerente de Restaurante** **Localização**: Coqueiros, Florianópolis - SC **Sobre Nós**: Nosso restaurante é um destino gastronômico de destaque em Florianópolis, oferecendo uma experiência culinária inesquecível. Estamos procurando um Gerente de Restaurante com habilidades excepcionais...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil GrowFit Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Arco Consultoria Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência como Gerente de Restaurante. - Habilidades de liderança e comunicação. - Conhecimento do setor de alimentos.Estamos Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.560,83 - R$3.500,00 por mês Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Gerente (preferencial)

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil GrowFit Tempo inteiro

    As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de...


  • Palhoca, Brasil Lotus Tempo inteiro

    Procuramos alguém para ser responsável pelo gerenciamento geral do nosso restaurante buffet. **Responsabilidades** - Desenvolver estratégias de negócios para aumentar a quantidade de clientes - Garantir altos níveis de satisfação dos clientes por meio de serviço excelente - Administrar totalmente o restaurante e garantir conformidade com políticas...

  • Gerente de Pizzaria

    6 meses atrás


    Palhoca, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Gerente** **Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir...

  • Gerente Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Arnaud R Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Procuramos um Gerente de Restaurante M/F para gerir todos os aspectos do nosso negócio. Você fornecerá um cardápio de alta qualidade e motivará nossa equipe a oferecer um excelente atendimento ao cliente. liquido : 2500 reais comissão : 1% do faturamento acima de 90K de faturamento - **Área de atuação**:Restaurantes - **...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    O Izakaya Nankin, primeiro boteco japonês de Florianópolis, está a procura de um gerente. Se você tem experiência com gestão de pessoas e operacional, disponibilidade e vontade de crescer e gosta de novidade, essa vaga pode ser sua! **O novo gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente**: atendimento ao público e gestão da...


  • Palhoca, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    O Moochacho, restaurante de culinária mexicana na Trindade, em Florianópolis (SC), está à procura de um gerente operacional comprometido, que goste de processos e de lidar com pessoas. Experiência em restaurantes e/ou bares e empatia são requisitos para a vaga. O novo gerente operacional terá as seguintes atribuições, mas não somente (há...


  • Palhoca, Brasil Panini Café e Eventos Tempo inteiro

    Procura-se gerente de restaurante com experiência comprovável na área, mínima de dois anos. Preferencialmente morador/a da região central de Florianópolis ou bairros próximos. **Aptidões**: - Ótimo atendimento ao cliente. - Conferencia e organização do salão. - Acompanhar padrões de pratos e bebidas. - Contato com fornecedores, cotações,...


  • Palhoca, Brasil Le Rose Tempo inteiro

    Procura-se gerente de restaurante com experiência na área. Preferencialmente morador/a da região central de Florianópolis ou bairros próximos. Aptidões: - Ótimo atendimento ao cliente. - Conferencia e organização do salão. - Acompanhar padrões de pratos e bebidas. - Contato com fornecedores, cotações, pesquisa de novos preços e produtos. -...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Competenza Consultoria Tempo inteiro

    Nosso cliente é uma empresa do segmento de Gastronomia. E está contratando Gerente de Restaurante para atuar em Balneário Camboriú - SC. **As principais atividades são**: Gerenciamento Operacional e Administrativo, responsável pelas atividades de (Montagem e Apresentação do Buffet, Qualidade dos Produtos, Qualidade do Atendimento ao...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil F. Brasil Head Hunters Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: Gestão **Escolaridade**: Graduação - Indiferente **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: A combinar com o estabelecimento. Funcionamento por escalas, restaurante abre de segunda a domingo. **Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Atividades**: Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade...


  • Palhoca, Brasil PRATOMIL Tempo inteiro

    Gerente Responsável para gerenciar a unidade de alimentação (convenio e comercial). Garantindo as etapas de funcionalidade de produção e do cliente buscando o alcance de metas estabelecidas de acordo com os valores e princípios da empresa. Delegar e orientar de forma clara e assertiva a equipe para que as atribuições de trabalho sejam...

  • Nutricionista Gerente

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Esmeralda Restaurante e Café Tempo inteiro

    O Esmeralda Restaurante e Café está a procura de uma pessoa **comprometida, responsável e organizada.** A Vaga é para Nutricionista/ Gerente de restaurante onde a pessoa irá: - Cuidar dos cardapios, buffet, - Fazer os pedidos, fazer fechamento, - Atender ao cliente na balança, caixa, lançar notas. - Ser prestativa, responsável gostar de trabalhar...


  • Palhoca, Brasil Hard Rock Café Florianópolis Tempo inteiro

    **Requisitos**: Formação superior em Administração de Empresas, Processos Gerenciais, Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas. Experiência comprovada como Gerente Geral de Restaurante ou posição similar em operações de médio a grande porte. Conhecimento em gestão operacional de salão, cozinha, eventos, shows e loja de...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Palhoca, Brasil Appra comércio de alimentos Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Buscamos profissional com perfil de liderança, pró atividade, senso de dono e visão administrativa. Restaurante localizado no Pio Corrêa, com clientela formada. Funcionamento de quarta à domingo, sendo de quarta a sábado à noite, e nos sábados e domingos para almoço. Salário inicial compatível com a função, e...

  • Gerente

    6 meses atrás


    Palhoca, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Gerente** **Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir...