Subchef Cozinha

1 dia atrás

Belo Horizonte, Brasil Attivo Group Tempo inteiro

A Attivo Group está à procura de um SubChefe de Cozinha para nosso restaurante SU no Shopping DiamondMall
Buscamos profissionais com habilidade comprovada em cozinha quente e uma paixão demonstrável por oferecer experiências gastronômicas de alto nível aos nossos clientes.
**Responsabilidades**:

- Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, sendo o braço direito da Chefe, incluindo o treinamento, a programação e a avaliação de desempenho;
- Reproduzir com fidedignidade os pratos do restaurante, não deixando de perder a essência do Grupo/Restaurante; Detalhista com apresentação dos pratos (padronização, qualidade, controle);
- Garantir a qualidade constante dos alimentos, a segurança e a higiene;
- Habilidade de resolver problemas;
- Preparar os pratos ou acompanhar sua preparação;
- Manter a comunicação regular com os demais setores durante a operação;
- Gerenciar com olhar critico questões de armazenamento e higiene do ambiente e equipe;
- Colaborar com a equipe de gestão para atingir os objetivos de lucro e satisfação do cliente;
- Manter relacionamentos positivos com fornecedores e prestadores de serviços;
- Ajudar a definir as escalas;
- Ajudar nas elaborações de relatórios;
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como SubChefe de Cozinha ou em uma posição de liderança culinária equivalente
- Excelentes habilidades culinárias, especialmente em cozinha quente (diferencial ser em culinária japonesa);
- Sólida compreensão dos princípios de gestão de estoque e controle de custos;
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, treinando e desenvolvendo cozinheiros júniores;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados - escala 6x1
- Desejável - curso superior

**Oferecemos**:

- Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em uma empresa em crescimento
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na indústria de alimentos e bebidas
- Um salário competitivo e benefícios complementares

Se você é um líder motivado, criativo e apaixonado por cozinhar, e deseja se juntar a uma equipe dedicada a oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis, se aplique a essa vaga.
A Attivo Group está ansiosa para conhecer você
Attivo Group é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Subchef de Cozinha Local: Belo HorizonteSalário: R$ 3,500,00 fixo + comissãoBenefícios:Vale-transportePlano de saúdeHorário de trabalho: Turno de 8 horasDescrição completa da vagaCoordenador / Sub-Chef de CozinhaContratamos Coordenador de Cozinha, com experiência em rotinas de organização de insumos, organização de escala e liderança de turno da...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Subchef de Cozinha Local: Belo Horizonte Salário: R$ 3,500,00 fixo + comissão Benefícios: Vale-transporte Plano de saúde Horário de trabalho: Turno de 8 horas Descrição completa da vaga Coordenador / Sub-Chef de Cozinha Contratamos Coordenador de Cozinha, com experiência em rotinas de organização de insumos, organização de escala e...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 9 horas

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe de Cozinha em Belo Horizonte (Lourdes). Atuará em Restaurante de Gastronomia Japonesa.Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe.Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV). Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens...

  • Subchefe

    6 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Subchefe - Irajá AlifeNino A Irajá AlifeNino, grande empresa do setor de Alimentos e Bebidas, está em busca de um(a) Subchefe para integrar sua equipe. O(A) profissional selecionado(a) atuará em regime CLT, em modelo presencial, com oportunidade de contribuir para o crescimento e desenvolvimento da organização. **Responsabilidades**: - Auxiliar o...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 10 horas

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe de Cozinha em Belo Horizonte Lourdes para atuar em Tempo integral, Das 16:00 às 00:02. Escala 6×1.. Atuará em Restaurante de Gastronomia Japonesa. Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe. Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV). Auxiliar no controle...

  • Subchef Cozinha

    1 dia atrás

    Belo Horizonte, Brasil Attivo Group Tempo inteiro

    A Attivo Group está à procura de um SubChefe de Cozinha para nosso restaurante SU no Shopping DiamondMallBuscamos profissionais com habilidade comprovada em cozinha quente e uma paixão demonstrável por oferecer experiências gastronômicas de alto nível aos nossos clientes.Responsabilidades:- Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, sendo o braço...

  • Subchefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe de Cozinha em Belo Horizonte (Lourdes). **Principais Responsabilidades**: Atuará em um Restaurante de alta gastronomia japonesa, realizando as seguintes atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe. Auxílio à equipe na verificação de Frutas,...

  • Subchefe

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Brasil Intercity Bh Expo Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha auxilia o Chef de Cozinha na supervisão das operações diárias da cozinha do hotel, garantindo a qualidade e o bom funcionamento do serviço de alimentação. Suas responsabilidades incluem coordenar a equipe de cozinha, supervisionar a preparação dos pratos, controlar o estoque de ingredientes, assegurar o cumprimento das normas...

  • Subchefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: **Subchefe de Cozinha** **Atividades**: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Brasil Night Market Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Assistente Número de vagas: 2 Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Nossa empresa do segmento de eventos e restaurante está buscando um SUBCHEFE , para compor a equipe. O espaço de eventos está...

  • Subchefe - Cozinha de Fogo Wals

    6 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    **Quais serão suas atividades diárias?** - Colaborar com o chefe de cozinha no planejamento e supervisão das operações diárias da cozinha. - Garantir a qualidade e apresentação dos pratos. - Trabalhar em conjunto com o chefe de cozinha para treinar, motivar e liderar a equipe de cozinha, assegurando que todos os membros estejam cientes de suas...

  • 0 Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Subchefe de Cozinha Atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;...

  • 0 Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Subchefe de Cozinha Atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;...

  • Subchefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: Experiência na função em restaurantes de alto padrão; Apreciar a culinária japonesa.Escolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6x1Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio odontológico,...

  • Subchefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: Experiência na função em restaurantes de alto padrão; Apreciar a culinária japonesa.Escolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6x1Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio odontológico,...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 12 horas

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: GastronomiaEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 16h às 00h02Escala 6x1Benefícios: Vale refeição, Vale transporte, Gorjeta, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Benefício SESC, Bolsa de estudos, Refeição no localResponsabilidades da...

  • 0 Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Subchefe de Cozinha Atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;...

  • 0 Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Subchefe de Cozinha Atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;...

  • 0 Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Subchefe de Cozinha Atividades: Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe; Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV); Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Brasil Mercado da Boca Tempo inteiro

    Alimentação no local Mínimo ensino fundamental Realizar o pré-preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiro, subchef e chef. Lavar, descascar, cortar e ralar alimentos sob a supervisão dos chefes de cozinha. Efetuar a limpeza de utensílios como louças, talheres, panelas, caixas, entre outros. Manter a limpeza diária de panelas, bancadas,...