Nutricionista de Planejamento

4 semanas atrás


Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro

**Descrição**:
Descrição Sumária

Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do

estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.

Principais **Responsabilidades**:

- Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;
- Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e adequação), com os custos pré-definidos e com as necessidades nutricionais dos clientes, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
- Elaborar e implantar as fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas e acompanhar a adequada dispensação dos gêneros, conforme previsto nas mesmas;
- Elaborar as informações nutricionais do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, principais macro e micronutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar;
- Supervisionar e assegurar a conformidade das atividades de recebimento, armazenamento e dispensação dos gêneros da unidade;
- Acompanhar o preenchimento das planilhas de controle, check lists e demais documentos referentes às atividades do estoque;
- Gerenciar os indicadores referentes ao estoque, desenvolver estratégias e planos de ação para otimizar os resultados e promover melhorias contínuas, visando a excelência dos processos;
- Acompanhar, junto às demais Nutricionistas e Técnicos de Nutrição da unidade, a utilização racional e assertiva dos insumos, a fim de evitar perdas, desperdícios e custos desnecessários;
- Participar e auxiliar na realização das visitas periódicas aos fornecedores, avaliando o local e registrando os dados;
- Acompanhar, desenvolver e auxiliar na capacitação contínua do time do estoque, visando a qualidade e segurança dos processos e a excelência dos resultados;
- Contribuir para a elaboração e para a revisão dos documentos da unidade;
- Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.

**Requisitos**:
**Formação**:
Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo

Pós-graduação/ especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlatas será considerada um diferencial

**Experiência**:
2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição

Atuação em planejamento

Atuação em UAN hospitalar

Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial

**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Benefícios internos, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte



  • Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...


  • Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Área de atuação**: Planejamento de UAN Hospitalar **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: - Atuar no controle do estoque; - Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; - Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; -...


  • Duque de Caxias, Brasil Seel Serviços Especiais de Engenharia Ltda Tempo inteiro

    **Atividades**: Apoiar a elaboração do plano estratégico da empresa Estruturar, implementar e gerir processo de acompanhamento da estratégia e orçamento de todas as áreas da empresa Conduzir o acompanhamento do planejamento estratégico e o Plano de Ações Estratégicas, gerando os indicadores, métricas e correções de rota necessárias Auxiliar...


  • Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro

    **Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...


  • Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA PLANEJAMENTO**que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em...


  • Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade; Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia...

  • Nutricionista

    Há 1 mês


    Juiz de Fora, Brasil #VemserAssai em Juiz de ForaMG - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

  • Nutricionista 40h

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiro

    O Nutricionista 40h é responsabilidade suprir a paciente internada ou em regime de observação, funcionários e acompanhantes por intermédio da assistência nutricional balanceada adequada a cada usuário, seguindo normas específicas, definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos usuários da...

  • Auxiliar Administrativo

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    Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiro

    Auxiliar a supervisão de planejamento com os problemas relacionados à utilização e resultados do prontuário eletrônico. Dar apoio administrativo ao setor de planejamento. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar a supervisão de planejamento com questões relacionados ao prontuário eletrônico; - Controlar os chamados abertos junto ao suporte...

  • Nutricionista-rj Cvm

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Sersim Tempo inteiro

    Você é uma pessoa apaixonada por cuidar de outras pessoas? Somos uma empresa reconhecida, desde 1994, por nossa excelência na gestão de cuidados de saúde. Contamos com mais de 50 clientes abrangendo medicina ocupacional, offshore, aeroportuária e medicina de urgência. Aqui, você encontrará um ambiente ágil, repleto de pessoas dedicadas que se...

  • Nutricionista - Food Service

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiro

    O Grupo Burguês está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Nutricionista. Se você é uma pessoa apaixonada por proporcionar a melhor experiência ao cliente, então esta é a oportunidade perfeita para você!Nutricionista Alimentar Atribuições/Responsabilidades•Conhecimento das normas de qualidade, tais como ISO 9001, ISO...


  • Duque de Caxias, Brasil Rio Color Distribuidora de Materiais de Construção Tempo inteiro

    **Cargo: ENCARREGADO DE LOGÍSTICA TRANSPORTES** **Área: LOGÍSTICA** **Local: Duque de Caxias** **Descrição Sumária** Garantir e acompanhar a execução dos processos e procedimentos padrões do Transportes, com base nas políticas e diretrizes da empresa, reduzindo as anomalias e buscando a qualidade, a melhoria contínua e o menor custo das...

  • Pesquisador de Campo Mei

    4 semanas atrás


    Duque de Caxias, Brasil ZUKKIN BRASIL INTELIGENCIA DE MERCADO LTDA Tempo inteiro

    O trabalho é uma **pesquisa mensal**. Pagamos o valor de** R$105 por dia** pela coleta de aproximadamente **60 itens **(em cada loja)**. **O pagamento é realizado **todo dia 10** com o envio da **Nota Fiscal** até o **dia 05**. **Descrição da vaga**: Coletar preços de produtos; aplicar instrumentos para pesquisa de mercado; cadastrar informações e...


  • Duque de Caxias, Brasil Página de Carreira Tempo inteiro

    Prestar cuidados de Enfermagem integral a todos os pacientes atendidos, de modo a suprir as suas necessidades, segundo planejamento feito pelo Enfermeiro, anotando e checando todos os cuidados prestados, atuando em conformidade com as normas e procedimentos de biossegurança. **Responsabilidades e atribuições** Receber e passar plantão, em seu setor de...


  • Duque de Caxias, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Empresa no segmento de produtos naturais seleciona estudantes de MARKETING, 2º ou 3º período, ou PUBLICIDADE E PROPAGANDA, 4° ao 6° período para estágio. Atividades: - Auxílio no planejamento de marketing; - Apoio no cronograma de ações; - Auxílio nas mídias. **Horário**: 9h às 16h (com 1h de intervalo) Oferece bolsa de r$ 900 +...


  • Feira de Santana, Brasil Nestle Tempo inteiro

    Somos uma empresa diversa, inclusiva, com pensamentos múltiplos e ideias inovadoras, que investe na Transformação Digital e preza pela inovação, tanto em nossos produtos quanto em nosso método de trabalho. Uma empresa que tem como valor o respeito e que se preocupa com o bem estar de nossos colaboradores. Se faz bem, a gente faz! **Resumo da...

  • nutricionista h

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiro

    Para atuar nos serviços de saúde e compor o quadro de profissionais para atender à linha Materno Infantil, no modelo assistencial Iniciativa Hospital Amigo da Criança/Organização Nacional de Acreditação, abrangendo aos programas, políticas de saúde aplicado na região da Zona Norte do Rio de Janeiro – Cegonha Carioca. Este processo seletivo...