Nutricionista de Planejamento

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

**Descrição**:
**Descrição Sumária**

Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do

estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.

**Principais Responsabilidades**
- Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;
- Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e adequação), com os custos pré-definidos e com as necessidades nutricionais dos clientes, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
- Elaborar e implantar as fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas e acompanhar a adequada dispensação dos gêneros, conforme previsto nas mesmas;
- Elaborar as informações nutricionais do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, principais macro e micronutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar;
- Supervisionar e assegurar a conformidade das atividades de recebimento, armazenamento e dispensação dos gêneros da unidade;
- Acompanhar o preenchimento das planilhas de controle, check lists e demais documentos referentes às atividades do estoque;
- Gerenciar os indicadores referentes ao estoque, desenvolver estratégias e planos de ação para otimizar os resultados e promover melhorias contínuas, visando a excelência dos processos;
- Acompanhar, junto às demais Nutricionistas e Técnicos de Nutrição da unidade, a utilização racional e assertiva dos insumos, a fim de evitar perdas, desperdícios e custos desnecessários;
- Participar e auxiliar na realização das visitas periódicas aos fornecedores, avaliando o local e registrando os dados;
- Acompanhar, desenvolver e auxiliar na capacitação contínua do time do estoque, visando a qualidade e segurança dos processos e a excelência dos resultados;
- Contribuir para a elaboração e para a revisão dos documentos da unidade;
- Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.

**Requisitos**:
**Formação**:
Obrigatória:

- Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo

Diferencial:

- Pós-graduação/ especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlatas

**Experiência**:
Obrigatórias:

- 2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição
- Utilização de softwares de gestão de UAN como o Teknisa

Diferenciais:

- Atuação em planejamento
- Atuação em UAN hospitalar

**Cursos, conhecimentos e idiomas**:

- Pacote office completo
- Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial

**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte



  • Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade; Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade,...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiro

    O Grupo Burguês está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Nutricionista. Se você é uma pessoa apaixonada por proporcionar a melhor experiência ao cliente, então esta é a oportunidade perfeita para você! Nutricionista Alimentar Atribuições/Responsabilidades - Conhecimento das normas de qualidade, tais como ISO 9001, ISO...

  • Nutricionista 40h

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiro

    O Nutricionista 40h é responsabilidade suprir a paciente internada ou em regime de observação, funcionários e acompanhantes por intermédio da assistência nutricional balanceada adequada a cada usuário, seguindo normas específicas, definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos usuários da...


  • Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiro

    Realizar avaliação nutricional dos pacientes conforme indicação médica, prescrever dietas, de forma a promover à segurança, manutenção e recuperação da saúde.Realizar avaliação nutricional dos pacientes conforme indicação médica, prescrever dietas, de forma a promover à segurança, manutenção e recuperação da...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiro

    O Grupo Burguês está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Nutricionista. Se você é uma pessoa apaixonada por proporcionar a melhor experiência ao cliente, então esta é a oportunidade perfeita para você!Nutricionista Alimentar Atribuições/Responsabilidades•Conhecimento das normas de qualidade, tais como ISO 9001, ISO...

  • nutricionista h

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiro

    Para atuar nos serviços de saúde e compor o quadro de profissionais para atender à linha Materno Infantil, no modelo assistencial Iniciativa Hospital Amigo da Criança/Organização Nacional de Acreditação, abrangendo aos programas, políticas de saúde aplicado na região da Zona Norte do Rio de Janeiro – Cegonha Carioca. Este processo seletivo...


  • Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...


  • Rio De Janeiro, Brasil Facilitoy Locação de brinquedos Tempo inteiro

    A Facilitoy é uma franquia de aluguel de brinquedos e acessórios infantis, é uma empresa em expansão com franquias espalhadas por todo o Brasil. Estamos em busca de uma Estágiaria em Planejamento Estratégico. Pré requisitos: Estar cursando faculdade de marketing digital ou Administração Experiência em Marketing Digital Experiência em rotinas...

  • Nutricionista - Rj

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Vem ser CASSI Tempo inteiro

    A Caixa de Assistência dos Funcionários do Banco do Brasil é movida pelo propósito de “Cuidar do participante em todas as fases da sua vida”. Ainda que façamos parte de uma equipe de atividade meio ou fim, nosso propósito é único e sempre voltado ao participante da CASSI. Por isso acreditamos que o **Nutricionista **não é somente um cargo, mas...


  • Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA (O)** que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em seus...


  • Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiro

    Verificar e acompanhar junto com a equipe médica e de enfermagem as prescrições médicas de dietas de pacientes neonatais e a preparação de fórmulas lácteas ou dietas especiais. **Responsabilidades e atribuições** Verificar e acompanhar junto com a equipe médica e de enfermagem as prescrições médicas de dietas de pacientes neonatais e a...

  • Nutricionista - Varejo

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiro

    NutricionistaAqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas , inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão?Assegurar a oferta de alimentos seguros para o consumo e comercialização (clientes internos e externos), acompanhar e treinar as áreas de manipulação.Quais são as principais responsabilidades•Acompanhar...


  • Rio de Janeiro, Brasil Vem Pra Vivo Tempo inteiro

    **VP: B2C** **Diretoria Canais de Vendas - Gerência de Planejamento e Rentabilidade de Canais** **Local de Trabalho: Sede Vivo Rio de Janeiro/RJ** Somos responsáveis pela estratégia de rentabilização dos canais de venda, garantindo retorno sobre o investimento com sustentabilidade para os canais próprios e de parceiros. O time precisa ser...

  • Auxiliar de Planejamento

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil AEC CENTRO DE CONTATOS Tempo inteiro

    AEC CENTRO DE CONTATOS está buscando um Auxiliar de Planejamento - Call Center para integrar nossa equipe de profissionais especializados. Se você possui habilidades em SQL, POWER BI, GENESYS e Office Intermediário, temos uma oportunidade incrível para você!Como Auxiliar de Planejamento - Call Center, você será responsável por auxiliar na...


  • Rio de Janeiro, Brasil Programa de Estágio Kempetro Tempo inteiro

    Venha estagiar na KEMPETRO. Temos a honra de ocupar o ranking das maiores empresas de engenheira de projetos e consultoria do Norte e Nordeste e estamos entre as maiores do segmento em todo o país. ⭐ Nossa história reflete nossos valores e compromissos com as Políticas de Integridade, compliance e Gestão de Pessoas, reunindo um time de profissionais...

  • Nutricionista Clínico

    2 semanas atrás


    Sao Jose de Rio Preto, Brasil Hospital Beneficência Portuguesa de São José do Rio Preto Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Nutricionista Clínico para se juntar à nossa equipe multidisciplinar de saúde no renomado Hospital Beneficência Portuguesa. O candidato ideal será responsável por fornecer avaliação e intervenção nutricional individualizada a pacientes internados e ambulatoriais, com o objetivo de promover a recuperação e a manutenção da...


  • Rio de Janeiro, Brasil Vem ser CASSI Tempo inteiro

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  • Rio de Janeiro, Brasil Silimed Indústria de Implantes LTDA Tempo inteiro

    Buscamos profissional com sólida experiência em Planejamento Financeiro/Controladoria, com perfil crítico, proativo e analítico. **Responsabilidades e atribuições** Requisitos e qualificações**: Acompanhamento e análise do real vs orçado de OPEX, CAPEX e Custo Elaboração do orçamento anual e suas revisões (mercado interno e...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Rio Verde, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    O Atacadão, uma das maiores redes de atacado do Brasil, está em busca de um(a) Nutricionista de Produção para compor sua equipe. Se você é uma pessoa comprometida, apaixonada pela área da alimentação e tem habilidades comprovadas nesse segmento, essa oportunidade pode ser sua! Requisitos: - Formação completa em Nutrição, com registro ativo no...