Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
**Atividades diárias**:
Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;
Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e adequação), com os custos pré-definidos e com as necessidades nutricionais dos clientes, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
Elaborar e implantar as fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas e acompanhar a adequada dispensação dos gêneros, conforme previsto nas mesmas;
Supervisionar e assegurar a conformidade das atividades de recebimento, armazenamento e dispensação dos gêneros da unidade;
Acompanhar o preenchimento das planilhas de controle, check lists e demais documentos referentes às atividades do estoque;
Gerenciar os indicadores referentes ao estoque, desenvolver estratégias e planos de ação para otimizar os resultados e promover melhorias contínuas, visando a excelência dos processos;
Acompanhar, junto às demais Nutricionistas e Técnicos de Nutrição da unidade, a utilização racional e assertiva dos insumos, a fim de evitar perdas, desperdícios e custos desnecessários;
Participar e auxiliar na realização das visitas periódicas aos fornecedores, avaliando o local e registrando os dados;
Acompanhar, desenvolver e auxiliar na capacitação contínua do time do estoque, visando a qualidade e segurança dos processos e a excelência dos resultados;
Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.
**Formação acadêmica**:
Obrigatória: Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo;
Diferencial: MBA ou pós graduação / especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlata.
**Experiência**:
Obrigatória: 1 a 2 anos de experiência na função
**Escala e horário**:
- Escala 5x2
- Horário 07h00 as 16h48
-
Nutricionista de Planejamento
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Área de atuação**: Planejamento de UAN Hospitalar **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas...
-
Nutricionista Industrial
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...
-
Nutricionista de Planejamento
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...
-
Nutricionista de Planejamento
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA PLANEJAMENTO**que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em...
-
Nutricionista - rj
Encontrado em: Talent BR 2A C2 - 1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteironutricionista, registrado no Conselho Regional de Nutricionistas, com no mínimo dois anos de conhecimento profissionalrealizar anamnese, ectoscopia e aferições;realizar avaliação nutricional;realizar pesquisas sobre alimentos e elaboração de cardápio personalizado com lista de alimentos substitutos e orientação nutricional; elaborar laudos e...
-
Auxiliar Administrativo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiroAuxiliar a supervisão de planejamento com os problemas relacionados à utilização e resultados do prontuário eletrônico. Dar apoio administrativo ao setor de planejamento. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar a supervisão de planejamento com questões relacionados ao prontuário eletrônico; - Controlar os chamados abertos junto ao suporte...
-
Nutricionista de Produção/Qualidade
Encontrado em: beBee S BR - 2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralOferta de Emprego A Consultoria Acerta está buscando um profissional qualificado e experiente para ocupar a...
-
nutricionista h
Encontrado em: beBee jobs BR - 1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiroPara atuar nos serviços de saúde e compor o quadro de profissionais para atender à linha Materno Infantil, no modelo assistencial Iniciativa Hospital Amigo da Criança/Organização Nacional de Acreditação, abrangendo aos programas, políticas de saúde aplicado na região da Zona Norte do Rio de Janeiro – Cegonha Carioca. Este processo seletivo...
-
Nutricionista de Planejamento
Há 5 dias
Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...
-
Nutricionista de Produção/Qualidade
Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroOferta de EmpregoA Consultoria Acerta está buscando um profissional qualificado e experiente para ocupar a posição de Nutricionista de Produção/Qualidade para uma famosa rede de cafés/gelateria. Nessa função, você será responsável por coordenar toda a operação da produção de alimentos, incluindo o planejamento e a garantia da qualidade dos...
-
Analista de Planejamento
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Autenticis Consultoria de Sistemas e Marketing LTDA Tempo inteiro**Descrição**: A posição de Analista de Planejamento é fundamental para o sucesso operacional e estratégico de uma organização. O profissional nesse cargo é responsável por realizar análises detalhadas do cenário atual e futuro da empresa, identificando oportunidades, desafios e propondo soluções eficazes para garantir o alcance dos objetivos...
-
Nutricionista de Produção/Qualidade
Encontrado em: beBee jobs BR - 2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralOferta de Emprego A Consultoria Acerta está buscando um profissional qualificado e experiente para ocupar a...
-
Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA (O)** que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em seus...
-
Nutricionista de Planejamento
Há 5 dias
Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos. **Principais Responsabilidades** -...
-
Nutricionista - Hospital Casa São Bernardo/ Barra
28 minutos atrás
Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA (O)** que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em seus...
-
Nutricionista - Varejo
Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiroNutricionistaAqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas , inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão?Assegurar a oferta de alimentos seguros para o consumo e comercialização (clientes internos e externos), acompanhar e treinar as áreas de manipulação.Quais são as principais responsabilidades•Acompanhar...
-
Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiroDesde dezembro de 2015, a SPDM/PAIS é responsável, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro, pelo gerenciamento do **Hospital Municipal Pedro II**. A infraestrutura do Hospital conta com dez andares, nos quais estão distribuídos os serviços de emergência e de Unidade de Tratamento Intensivo (UTI) adulta, pediátrica e...
-
Nutricionista Banco de Leite Humano
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Brasil SPDMPAIS RIO DE JANEIRO Tempo inteiroDesde dezembro de 2015, a SPDM/PAIS é responsável, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro, pelo gerenciamento do **Hospital Municipal Pedro II**. A infraestrutura do Hospital conta com dez andares, nos quais estão distribuídos os serviços de emergência e de Unidade de Tratamento Intensivo (UTI) adulta, pediátrica e...
-
Auxiliar de Planejamento
Encontrado em: Talent BR C2 - Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil AEC CENTRO DE CONTATOS Tempo inteiroAEC CENTRO DE CONTATOS está buscando um Auxiliar de Planejamento - Call Center para integrar nossa equipe de profissionais especializados. Se você possui habilidades em SQL, POWER BI, GENESYS e Office Intermediário, temos uma oportunidade incrível para você!Como Auxiliar de Planejamento - Call Center, você será responsável por auxiliar na...
-
Nutricionista de Produção
Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás
Rio Verde, Brasil Carrefour Tempo inteiroO Atacadão, uma das maiores redes de atacado do Brasil, está em busca de um(a) Nutricionista de Produção para compor sua equipe. Se você é uma pessoa comprometida, apaixonada pela área da alimentação e tem habilidades comprovadas nesse segmento, essa oportunidade pode ser sua! Requisitos: - Formação completa em Nutrição, com registro ativo no...