Chefe de Cozinha

3 semanas atrás

Mariana, Brasil Gr Serviços e Alimentação Ltda (GRSA) Tempo inteiro

**Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo
**PCD**: Não
**Contratação**: CLT
**Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Previdência Privada, Refeitório, Vale-alimentação

**Descrição**:
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade;Orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Necessário experiência anterior como chefe de cozinha

Imprescindível ter curso em Gastronomia

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  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Mariana, Brasil Gr Serviços e Alimentação Ltda (GRSA) Tempo inteiro

    **Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo **PCD**: Não **Contratação**: CLT **Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Previdência Privada, Refeitório, Vale-alimentação **Descrição**: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Mariana, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Conhecimento técnico/ prático da funçãoCompreensão de receitasConfecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentosComunicação interpessoalLiderança e gestão de equipesVivência em Cozinha Industrial.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e...