Chefe de Cozinha Radisson Pinheiros

7 meses atrás


Sao Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes.

**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.
- Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Garantir o cumprimento da meta de CMV. (Custo de mercadoria Vendida)
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Ensino Superior

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.



  • Sao Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    **Camareira (o) RADISSON PINHEIROS**: - Atlantica HotelsSão Paulo-SP A combinar **1** - vaga- | publicada hoje*** **Informações da Vaga**: **Descrição**: - Checar apartamentos vago limpo. Executar a limpeza e troca de enxoval de apartamentos vagos e ocupados, seguindo o padrão da marca. Executar Abertura de Cama. Fazer a troca do enxoval em todas...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Esporte Clube Pinheiros Tempo inteiro

    Resumo da VagaO Esporte Clube Pinheiros busca um Chefe de Cozinha Júnior para se integrar à nossa equipe de culinária. Nesta posição, você será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha Líder e instruir os ajudantes, visando uma melhor performance de produção.Sobre a EmpresaNossa missão é oferecer experiências inesquecíveis para nossos...

  • Chef de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil AS CONSULTORIA - Divisão RH Tempo inteiro

    Atividades: - Supervisionar, orientar, desenvolver e acompanhar seus subordinados diretos a fim de entregar pratos preparados com qualidade, agilidade, e apresentação no padrão estabelecido nos POP’S - Responsável pela criação e treinamento dos cardápios da unidade junto a diretoria de alimentos e bebidas. - Criar, corrigir e implantar o uso das...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Grecco Cozinha Rústica Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...

  • Sub Chefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    Sub Chef de cozinha com experiência comprovada em carteira acima de 1 ano, com estabilidade Irá trabalhar em um mercado de alto padrão da região de Pinheiros Escala 6x1 das 14:00 as 22:20 Ter fácil acesso a região de Pinheiros utilizando ate 1 integração Ter ensino medio completo Interessados chamar no whats 11 96511-0139 **Escolaridade Mínima**:...


  • Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE CHEFE DE PADARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIRO ZS EM MERCADO COM EXPERIENCIA NA AREA **Escolaridade Mínima**: Curso Técnico


  • Sao Paulo, Brasil AS CONSULTORIA - Divisão RH Tempo inteiro

    Atividades: - Organizar a praça de trabalho e realizar o mise in place de trabalho - Observar as comandas e o tempo de saída dos pratos - Informar problemas com equipamentos e utensílios ao chef imediatamente - Manter a cozinha limpa e organizada e os controles sanitários preenchidos e organizados - Etiquetar os produtos abertos - Não autorizar saída...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeição na empresa Vale Transporte

  • Atendente | pinheiros

    2 meses atrás


    SAO PAULO, Brasil MW HAIR PARTICIPACOES LTDA Tempo inteiro

    Tudo começou na cozinha da nossa chef Suzana para as sobremesas da família e os Cookies foram ganhando corações por aí. Hoje eles adoçam a vida de milhares de pessoas e para nós é uma felicidade imensa fazer parte desses momentos. Esperamos que você se junte a nós nessa missão. Se você reside ou tem fácil acesso a Pinheiros-SP (Linha Amarela do...


  • Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE COZINHA PARA TRABALHAR EM UM MERCADO NA ZONA SUL EM PINHEIROS....TEM QUE TER EXPERIENCIA NA AREA COM REGISTRO EM CARTEIRA,,,,,,,, **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro

    buscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil CAFE DO JOAO Tempo inteiro

    Preparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Sao Paulo, Brasil Muncher Brasil Tempo inteiro

    Garantir uma experiência gastronômica, baseada na execução de processos, procedimentos e orientação da equipe de trabalho, focada em altos padrões de qualidade, consistência e padronização na execução de receitas definidas pelas marcas e responsáveis. Liderar equipes de trabalho (cozinha) para garantir consistência, qualidade e padronização...

  • Sous chef

    3 meses atrás


    SAO PAULO, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiro

    Sous Chef Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Casa Bertolazzi | Planeta Kids Tempo inteiro

    Casa Bertolazzi | Planeta Kids está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pelo mundo da gastronomia e tem habilidades excepcionais na arte culinária, essa é a oportunidade perfeita para você. Nossa empresa é reconhecida por oferecer um ambiente acolhedor e encantador para...


  • Sao Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

    Como Chefe de cozinha, você: Coordenar e liderar a equipe garantido o cumprimento dos processos relacionados a cozinha. **Responsabilidades e atribuições** Principais Atribuições - É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe da cozinha (dois turnos); - É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiro

    Resumo do CargoSomos a Cozinha do Chefe, uma empresa comprometida em oferecer experiências gastronômicas excepcionais. Estamos procurando por um servidor que possa contribuir para nossa equipe dinâmica e acolhedora.

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a chefe de cozinha responsável para planejamento, controle e operação da cozinha do RESTAURANTE Necessaria: Experiência de mais que dois anos continuativos em cargo similar. Capacidade de planejamento estratégico. Habilidades e experiências em: massas frescas, peixe, panificação e confeitaria Controle qualidade dos ingredientes. Boas...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro

    _**Missão do cargo**_ - **O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e**_ - **verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal...


  • Sao Paulo, Brasil Viva Food Tempo inteiro

    A Viva Food, contrata: Chefe de Cozinha Instrutor - Suporte as unidades em cobertura de faltas e na realização de eventos. - Experiência anterior como Chefe de Cozinha. - Necessário disponibilidade total de horário e para viagens. - Possuir veículo próprio. Nós oferecemos: Salário + Auxilio combustível + VA (Vale Alimentação) + Refeição no...