
Sous chef
Há 4 dias
Sous Chef
Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque, compras e recebimento de mercadorias. Responsável pelo preparo de molhos, massas, grelhados, finalização de pratos a lá carte no restaurante e de toda a produção também da Rotisserie, dos antepastos, conservas, molhos e massas pizzas e demais rotinas da função.
Ter vivencia de Sous Chef por mais de 5 anos, atuando com massas em geral
6X1 das 13h as 22h30
Uma folga na semana e um domingo por mês
refeição no local VT
REGIÃO DE PINHEIROS
-
Sous Chef
Há 4 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Rh Grandes Talentos Tempo inteiroSous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...
-
Sous Chef
Há 5 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Rh Grandes Talentos Tempo inteiroSous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...
-
Sous Chef
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiroSous Chef Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...
-
Sous chef
Há 2 dias
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroSous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...
-
Sub Chefe Executivo
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Hilton Tempo inteiroAn Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to...
-
Sous Chef
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Catena Tempo inteiro**A Empresa** Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina! Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen. **O Que Você Vai Fazer** - Ocupar a...
-
Chef de Cozinha
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiroResumo da EmpresaRH Grandes Talentos é uma empresa de recrutamento que busca um Sous Chef experiente para liderar a equipe de cozinha em nosso restaurante. **Sobre a Função:** O Sous Chef será responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e...
-
Head Chef
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Oka Restaurant Tempo inteiroHead Chef Sushi / Wok pan asian group - We looking for a Head Chef for a playful combination of high end asian sushi and wok menu, the menu showcases exceptional, seasonal ingredients whilst respecting traditional techniques. A chic, cosmopolitan and vibrant concept that combines the best of both world, the Lonodn Energy and Japanese individuality. We offer...
-
Chef de Partie
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Holiday inn anhembi Tempo inteiroResponsabilidades:Supervisionar e coordenar a produção de pratos em sua estação designada, garantindo a qualidade e a consistência dos alimentos. Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com os padrões e receitas estabelecidos pelo Chef Executivo e Sous Chef. Gerenciar e treinar a equipe de cozinha em sua estação, garantindo que todos sigam...
-
Chef - Onboard Cruise Ships
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Cruise Academy Ltd Tempo inteiro**Culinary Arts** Our guests love to eat and with all that amazing food onboard, who can blame them? We are looking for experienced culinary staff to work in the galleys onboard cruise ships, in various positions, from Commis Chef to Sous Chef. **Skills, Knowledge & Expertise**: - Formal qualification in culinary arts from a recognized culinary training...
-
Sous Chef
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Le Blé Casa De Pães Tempo inteirocoordenar equipe, preenchimento de planilhas, seguir as fichas técnicas e seguir as ordens e regimento da empresa.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeiçãoHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno...
-
Sous Chef
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Café Do Lado Tempo inteiroVaga para Souschef, trabalho no período noturno em restaurante.Desejável vivência em liderança de equipe, experiência anterior na função e formação na área.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.800,00 - R$3.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- Adicional...
-
Executive Chef
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Hilton Tempo inteiroAn Executive Chef will build a reputation for the hotel by maintaining a talented and creative kitchen brigade, offering an innovation menu, and promising an exceptional culinary experience. **What will I be doing?** As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent quality food...
-
Sous Chef
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Marriott International, Inc Tempo inteiro**Nº do Cargo** 24150988 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** JW Marriott Hotel Sao Paulo, Av. Das Nacoes Unidas 14401 Torre Hotel, Sao Paulo, Brazil, Brazil VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...
-
Administrador de Restaurante
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiroSe você é apaixonado por culinária e admira chefes de cozinha habilidosos, este é seu momento!Nossa equipe RH Grandes Talentos busca um Sous Chef talentoso para liderar nossas unidades restaurantes.Aqui estão suas principais responsabilidades:Elaborar cardápios balanceados e irresistíveis;Supervisonar a produção de pratos e bebidas;Gerenciar a...
-
Cozinheiro de Linha 3
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro**Escopo do trabalho** No Soho House, um** Cozinheiro de Linha 3**é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço. Um **Cozinheiro de Linha 3**bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e...
-
DIRECTEUR TECHNIQUE SITE
3 semanas atrás
Assis, São Paulo, Brazil Accor Hotels Tempo inteiroEnvie de travailler sous le Soleil de Marseille ?Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil...
-
Adjoint ou Adjoint Principal, Création de Valeur
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil CPP Investments Tempo inteiroDescription de l'entreprise **Faites votre marque au sein d’un organisme de placement dynamique d’envergure mondiale** Lorsque vous entreprenez une carrière à Investissements RPC, vous vous joignez à l’un des investisseurs institutionnels les plus respectés et dont la croissance est la plus rapide au monde. Riche d’un actif sous gestion dont la...
-
Commis à L’approvisionnement
2 semanas atrás
Estado de São Paulo, Brasil 3B Hockey Tempo inteiroBienvenue chez Les Vêtements SP! Une entreprise fièrement québécoise qui a à cœur le bien-être de chacun de ses membres. Plus qu'une équipe tricotée serrée, nous considérons que c'est l'union de nos forces qui fait la réussite de notre entreprise. Nous croyons aux changements et aux nouvelles idées! Nous bâtissons pour l'avenir sur des bases...