Sous chef

3 semanas atrás

SAO PAULO, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiro

Sous Chef Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque, compras e recebimento de mercadorias. Responsável pelo preparo de molhos, massas, grelhados, finalização de pratos a lá carte no restaurante e de toda a produção também da Rotisserie, dos antepastos, conservas, molhos e massas pizzas e demais rotinas da função. Ter vivencia de Sous Chef por mais de 5 anos, atuando com massas em geral  6X1 das 13h as 22h30 Uma folga na semana e um domingo por mês  refeição no local VT  REGIÃO DE PINHEIROS 

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    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Hunter hunter Tempo inteiro

    Procuramos um Sous Chef talentoso e altamente organizado para trabalhar lado a lado com o Chef Executivo na gestão e operação da cozinha. Principais ResponsabilidadesO Sous Chef atuará como o braço direito do Chef, com foco nas seguintes atividades:Supervisão e Liderança: Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência no preparo e a...

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    1 semana atrás

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    Há 4 dias

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    2 semanas atrás

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    Há 7 dias

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    4 semanas atrás

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    3 semanas atrás

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    Há 2 dias

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    1 semana atrás

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    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hunter Hunter Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Nível: SupervisorÁreas: Administração, GastronomiaEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário das 9h às 17:20h escala 6 X 1Benefícios: Vale transporte, Refeição no localResponsabilidades e Experiências desejáveis: O Sous Chef é responsável por auxiliar o Chef Executivo na gestão da cozinha, garantindo...