Sous chef
3 meses atrás
Sous Chef
Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque, compras e recebimento de mercadorias. Responsável pelo preparo de molhos, massas, grelhados, finalização de pratos a lá carte no restaurante e de toda a produção também da Rotisserie, dos antepastos, conservas, molhos e massas pizzas e demais rotinas da função.
Ter vivencia de Sous Chef por mais de 5 anos, atuando com massas em geral
6X1 das 13h as 22h30
Uma folga na semana e um domingo por mês
refeição no local VT
REGIÃO DE PINHEIROS
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Sous Chef
1 dia atrás
Sao Paulo, Brasil Hilton Tempo inteiroA Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an...
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Junior Sous Chef
Há 6 dias
São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroCompany DescriptionA global luxury brand with hospitality at its heart,Raffles Hotels & Resorts encompasses 20 ultra luxury hotels and resorts in key international destinations, some with additional branded private residences. Four further hotel properties will open under the Raffles brand in 2024-25. Named after the pioneering British founder of Singapore,...
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Junior Sous Chef
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroCompany Description#BeLimitless We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By...
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Junior Sous Chef
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroWe are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining an Accor brand, every...
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Sous Chef
6 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Catena Tempo inteiro**A Empresa** Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina! Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen. **O Que Você Vai Fazer** - Ocupar a...
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Sub Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiroProcura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...
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Sub Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiroProcura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...
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Head Chef
1 dia atrás
Sao Paulo, Brasil Oka Restaurant Tempo inteiroHead Chef Sushi / Wok pan asian group - We looking for a Head Chef for a playful combination of high end asian sushi and wok menu, the menu showcases exceptional, seasonal ingredients whilst respecting traditional techniques. A chic, cosmopolitan and vibrant concept that combines the best of both world, the Lonodn Energy and Japanese individuality. We offer...
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Sous Chef
7 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Le Blé Casa de Pães Tempo inteirocoordenar equipe, preenchimento de planilhas, seguir as fichas técnicas e seguir as ordens e regimento da empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8...
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Sous Chef
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil Café do Lado Tempo inteiroVaga para Souschef, trabalho no período noturno em restaurante. Desejável vivência em liderança de equipe, experiência anterior na função e formação na área. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.800,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento...
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Sous Chef
4 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil Marriott International, Inc Tempo inteiro**Nº do Cargo** 24150988 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** JW Marriott Hotel Sao Paulo, Av. Das Nacoes Unidas 14401 Torre Hotel, Sao Paulo, Brazil, Brazil VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...
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Chef Technicien Hôtelier
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroDécouvrez notre offre d'emploiNous recherchons un Chef Technicien Hôtelier motivé et compétent pour rejoindre notre équipe à Accor Hotels. Cette opportunité vous permettra de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences techniques.Description du posteTitre : Chef Technicien HôtelierRéférence : J-18808-LjbffrType...
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Cuisinier Stagiaire
2 meses atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroNous recherchons un candidat motivé pour rejoindre l'équipe du prestigieux restaurant Il Carpaccio au sein de l'Hôtel Le Royal Monceau. Ce stage de 6 mois en cuisine italienne vous permettra de développer vos compétences aux côtés de chefs de renommée mondiale dans un cadre exceptionnel. Notre principale mission est d'offrir l'un des...
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Senior Meat Preparation Specialist
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro**About Us**The Iconic Rixos Gulf Hotel Doha presents an exclusive lifestyle and luxurious services and products, Rixos warm hospitality, vibrant entertainment programs, and the trendy and distinguished ALL INCLUSIVE food and beverage concepts with 378 beautifully appointed guest rooms, dream bedding, and a luxurious atmosphere.Job Title: Senior Meat...
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Serviteur des Chambres
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroÀ propos de notre établissement">Nous sommes situés en plein cœur du quartier des affaires de Montréal, à l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement.">Votre équipe et votre environnement de travail">Situé dans un complexe hôtelier luxueux, vous serez entouré par une équipe...
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Serveur.euse service aux chambres
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroServeur.euse service aux chambres (H/F/D)Description de l'entreprise Votre équipe et votre environnement de travail : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa...
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Commis de rang au petit-déjeuner, extra
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroCommis de rang au petit-déjeuner, extra (H/F/X)Description de l'entreprise Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d'une ville considérée comme le carrefour de l'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel. Il suit...