Chef de Cozinha
3 meses atrás
Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a cozinha de um hotel de grande porte localizado em São Paulo. O(a) profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, supervisão da equipe, controle de qualidade dos pratos e gestão de custos operacionais.
**Responsabilidades**:
- Planejar e elaborar cardápios que atendam às expectativas dos clientes, mantendo o padrão de qualidade e inovação.
- Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a organização, a higienização e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Gerenciar os estoques de ingredientes e insumos, realizando pedidos e controlando custos para otimizar os recursos disponíveis.
- Coordenar a execução dos pratos, assegurando que sejam servidos de acordo com os padrões estabelecidos de qualidade e apresentação.
- Monitorar o desempenho da equipe, promovendo treinamentos e motivando os colaboradores para o alcance das metas estabelecidas.
- Colaborar com a equipe de gestão do hotel para desenvolver estratégias que atraiam e fidelizem clientes, contribuindo para o sucesso do empreendimento.
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de grande porte.
- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas.
- Sólidos conhecimentos em técnicas culinárias, gestão de equipe e controle de custos.
- Criatividade e capacidade de inovação no desenvolvimento de cardápios.
- Habilidade para trabalhar sob pressão, com foco em resultados e excelência.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Grecco Cozinha Rústica Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...
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Chef Executivo de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Chef Likil Tempo inteiro**Resumo da Vaga:**Procuramos um Chefe Executivo de Cozinha para atuar no nosso restaurante em São Paulo. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipe e conhecimento profundo em culinária.**Salário:** R$ 5.500,00 - R$ 6.800,00 (dependendo da experiência)**Descrição do Cargo:**O Chefe Executivo de Cozinha é responsável por...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiroVaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
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Chefe de Cozinha Experiente
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Do Chef Comidas Do Mundo Tempo inteiro**Sobre a empresa:** Do Chef Comidas Do Mundo é uma organização que busca profissionais comprometidos com excelência gastronômica. **Salário e benefícios: R$ 4.500,00 por mês**, incluindo remuneração base e oportunidades de crescimento profissional. Nossa meta é oferecer ao nosso chefe de cozinha uma jornada parcial manhãs com um regime de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em São Paulo (Zona Leste). Realizar o gerenciamento diário da cozinha, cardápio, processos e todas as etapas necessárias para a produção das refeições em dias normais e também em eventos, garantindo a qualidade das nossas entregas. Gerir a liderança do time, na criação e inovação de novos pratos e no...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil FCTR - ASSESSORIA IMOBILIÁRIA LTDA Tempo inteiroOportunidade de Trabalho na Croácia Para brasileiros Quer trabalhar no setor de turismo em um dos destinos mais bonitos da Europa? Estamos contratando brasileiros para posições em atendimento, cozinha, limpeza e muito mais! O que oferecemos: Salário a partir de 700€ Acomodação e alimentação incluídas Suporte completo para o processo de...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Jundiaí, SP, Brasil RESTAURANTE JUNDIAI Tempo inteiroDescrição do trabalho Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. **Responsabilidades**: - Controlar e dirigir o processo de preparação...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
São Paulo, SP, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro**Responsabilidades e atribuições** Coordenação e supervisão das atividades da equipe na cozinha, garantindo a execução dos pratos de acordo com os padrões de qualidade da MOMA. Envolver-se em orientações para a equipe, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Colaborar com os chefs no planejamento e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha (Folguista) é responsável por garantir a qualidade e sabor das refeições em uma empresa de consultoria e terceirização de mão-de-obra.Responsabilidades Principais:Seleção e Preparo de Ingredientes: O(a) Chefe de Cozinha (Folguista) seleciona os ingredientes necessários para as refeições, conferindo...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Mana Poke Tempo inteiroChefe de CozinhaAqui está sua chance para trabalhar como Chefe de Cozinha em uma rede de restaurantes.Responsabilidades:Preparar alimentos: Garantir que os alimentos estejam frescos e de alta qualidade.Cozinhar: Cozinhar alimentos de acordo com as receitas e os padrões de qualidade.Controle de qualidade: Verificar a qualidade dos alimentos antes de...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil DBB Berrini Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Restaurante admite Chefe de Cozinha em São Paulo (Zona Oeste). **Principais Responsabilidades**: Organizar o cardápio, liderar a cozinha, cobrar da equipe a limpeza e organização dos utensílios. Controlar o estoque, entregar o buffet no horário determinado pela casa. Criar pratos novos Para atuação na cidade de São Paulo...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Tevini Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha experiente e comprometido(a) com a excelência gastronômica.Conhecimentos e Diferenciais:Conhecimento e compromisso com práticas de higiene e segurança alimentar;Diferencial: experiência com corte Tomahawk e uso de fornos Rational.Responsabilidades:Preparação e apresentação dos pratos de acordo com o padrão...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Paulínia, SP, Brasil Getulio's Tempo inteiroO Restaurante Getúlios está em busca de um Chefe de Cozinha comprometido e experiente para dar continuidade ao excelente trabalho realizado pelo antigo chefe. Procuramos um profissional que, além de paixão pela culinária, tenha habilidades de liderança e organização para manter o alto padrão de qualidade e eficiência em nossa...
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Chefe de Cozinha Italiana
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroVaga de Chefe de Cozinha ItalianaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante italiano em São Paulo. O candidato ideal terá experiência em cozinha à la carte e habilidades para trabalhar em equipe.RequisitosPossuir experiência como Chefe de Cozinha em restaurante italianoConhecimento de...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
São Paulo, SP, Brasil OLIVEIRA DI SANTA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI EPP Tempo inteiroPlanejar e preparar o menu, incluindo a criação de novos pratos e a atualização de receitas - Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e servidos no tempo certo - Controlar a qualidade dos pratos, verificando se atendem aos padrões estabelecido - Controlar os custos de alimentos e mão de obra - Treinar e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
são bernardo do campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroAgência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroAgência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP.
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Chapeiro de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiroResponsabilidades:Como Chapeiro de Cozinha na Cozinha do Chefe, você será responsável por preparar e montar sanduíches, hambúrgueres e outros itens do menu usando a chapa. Além disso, você precisará manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os protocolos de segurança alimentar e higiene.Requisitos:Para se candidatar a este cargo, é...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Winnin Tempo inteiroMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Clube Tempo inteiroClube está procurando por um Chefe de Cozinha em São Paulo. As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a cozinha em dias de jantar e eventos, seguindo o cardápio da casa e preparo dos insumos necessários.Coordenar os auxiliares para a montagem e finalização de pratos e atividades do time de cozinha, sob orientação do Chef de...