Chef de Partie Jr.

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or . equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. 

  • Chef de Partie

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro

    Você conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto padrão nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que você está lendo esta vaga? Porque quer fazer parte desse diferencial que nos torna especiais. Você tem habilidades humanas e...

  • Chef De Partie

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiro

    No Vilarejo, cada prato conta uma história.O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo.**Missão do Cargo**Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além de...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiro

    No Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo.**Missão do Cargo**Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além de...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    ***- Experiência em culinária, preferencialmente em uma cozinha de hotel.- Ser criativo, habilidades para desenvolver menus.- Conhecimento de técnicas de gastronomia.- Habilidades de liderança, fácil relacionamento e trabalho em equipe.- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar o tempo de forma eficaz.- Conhecimento de normas de segurança e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro (Campo Grande).Responsabilidades:Liderar, coordenar e supervisionar toda a equipe da cozinha. Efetuar o desenvolvimento, a padronização e a atualização do cardápio e das fichas técnicas. Realizar o controle de custos, estoques, compras e desperdícios da cozinha. Garantir o cumprimento...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Criaz Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Rio de Janeiro (Gávea).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Realizar a liderança da equipe da cozinha, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores. Efetuar a execução de fichas técnicas,...

  • Demi Chef Jr

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...