Instrutor(a) de Alimentos e Bebidas

O SENAI chegou a Goiás em 1952, com a construção da pioneira Escola Senai GO 1, (hoje Faculdade de Tecnologia Senai Roberto Mange), em Anápolis. Quando foi instalada, subordinada à Delegacia Regional de São Paulo, a Escola Senai GO 1 ministrava apenas os ofícios de ajustagem, torneiro mecânico, ferraria, eletricidade e carpintaria de esquadria. O contexto econômico do Estado era de apenas algumas centenas de pequenas e, menos ainda, médias indústrias. Atualmente, o Senai oferece formação profissional em diversos cursos ministrados nas modalidades de aprendizagem industrial, habilitação técnica, graduação tecnológica, pós-graduação, iniciação, qualificação e aperfeiçoamento profissional, além de prestar serviços de assessoria técnica e tecnológica em diversas áreas. Integrante do Sistema Federação das Indústrias do Estado de Goiás (FIEG), o Senai tem acompanhado o avanço do segmento industrial, com investimentos permanentes na melhoria e atualização de seus recursos humanos e ambientes de ensino, buscando na inovação tecnológica uma maneira de contribuir com a competitividade da indústria e o desenvolvimento do Estado. Nossa  MISSÃO  é promover a educação profissional e o ensino superior, a inovação e a transferência de tecnologias industriais, contribuindo para elevar a competitividade da indústria. E como  VISÃO , até 2027, o SESI e o SENAI serão reconhecidos como parceiros da indústria e indutores da produtividade e competitividade. Para visualizar os Processo Seletivos Finalizados do SENAI - GO clique AQUI. Acesse nosso Regulamento de Processo Seletivo e compreenda as normas e procedimentos de seleção da nossa Instituição. Conheça também os portais de vaga: SESI FIEG  IEL Dificuldades relacionadas à plataforma da Gupy, como recuperação de senha, mudança de endereço eletrônico e/ou demais informações, acesse o link da central de ajuda : Gupy - Central de Ajuda | Candidatos Acesse nosso Código de Conduta Ética e conheça o instrumento balizador dos relacionamentos que definem formas de conduta, valores e ética de nossa Instituição. /nRequisitos da Vaga (Todos os requisitos deverão estar descritos no currículo) Ensino Superior Completo na área de Alimentos e/ou Tecnologia de Alimentos ; Disponibilidade para viagens e trabalhar aos finais de semana, caso necessário; Para atuar na cidade de Goiânia - GO . Conhecimentos Específicos Desejáveis Processamento de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Preparação e Conservação de Alimentos; Planejamento de Produção; Controle de Qualidade; Noções de confeitaria, cozinha industrial e panificação; Legislação Educacional; Didática e Metodologia de Ensino;   Técnicas de atendimento;  Informática Intermediária (Pacote Office).  (Desejáveis) Conhecimentos e/ou Experiências Experiência na prática docente. Mestrado completo na área; CNH Categoria “B”; Experiência no ensino técnico ou superior. Competências Comunicação clara e eficaz; Empatia e escuta ativa; Flexibilidade e adaptabilidade; Gestão de sala de aula; Motivação e incentivo ao aprendizado; Capacidade de resolução de problemas; Autonomia e proatividade; Capacidade de feedback construtivo; Trabalho em equipe e colaboração; Habilidade de comunicação e colaboração com diferentes áreas; Flexibilidade e aprendizado contínuo para acompanhar novas tecnologias; Responsabilidade e ética. /nElaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes; Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem; Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA; Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe; Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis; Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas; Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação; Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação; Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas; Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento; Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso; Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas; Propor e realizar atividades de recuperação de notas; Efetuar registros burocráticos e pedagógicos; Executar outras atividades compatíveis com a função.