Chefe de Salão

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil MANPOWER STAFFING. (Matriz) Tempo inteiro

Supervisionar a equipe do salão da unidade gastronômica, coordenando a organização das mesas, o fluxo de atendimento, a qualidade do serviço e a hospitalidade, com foco na experiência e superação da satisfação dos clientes em linha aos padrões da Mfoods e da Cidade Matarazzo.Principais Atribuições e Responsabilidades:Garantir a hospitalidade geral do serviço, olhando por "tempos emovimentos" do atendimento; Posicionar os garçons conforme fluxo e demanda operacional do restaurante; Checar uniformes e garantir as normas de higiene do vestuário dos garçons e equipe de salão. Garantir a entrega dos pedidos na forma e no tempo correto; Garantir o organização das cadeiras, mesas e utensílios dispostos conforme etiqueta do restaurante. Alinhar em contunto ao ao chefe de cozinha e gerente, o cardápio e suas respectivas harmonizações; Coordenar e supervisionar a equipe no intuito dos clientes serem bem atendidos com qualidade e eficiência; Treinamento & Desenvolvimento do atendimento, entrega, menu, organização e hospitalidade do serviço; Controlar todo o salão cuidando para que tudo ocorra perfeitamente; Cobrar a limpeza do salão e garantir que o estabelecimento esteja bem-apresentado; Atender a todas as sugestões e reclamações dos consumidores; Na ausência do Subgerente (folga ou férias), poderá atuar esporadicamente nesta posição em carater de desenvolvimento. Requisitos:Mínimo de 3 anos atuantes em unidades gastronômicas; Experiência na gestão de grandes equipes em salão, com foco em serviço de restaurante; Atuação em unidades estilo "fine dining", redes internacionais e ou grandes restaurantes. Resiliência e resolução de conflitos; Liderança pelo exemplo e senso de urgência; Boa comunicação e motivação; Atitude positiva e trabalho em equipe; Agilidade, organização e higiene. Ensino Médio Completo; Desejável segundo idioma fluente (preferencialmente inglês, nível intermediário). Faixa Etária: A partir de 18 anos; Disponibilidade para escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo mês.Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Temporário Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Operacional

  • Chefe de Salão

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Matriz Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Supervisionar a equipe do salão da unidade gastronômica, coordenando a organização das mesas, o fluxo de atendimento, a qualidade do serviço e a hospitalidade, com foco na experiência e superação da satisfação dos clientes em linha aos padrões da Mfoods e da Cidade Matarazzo.Principais Atribuições e Responsabilidades:Garantir a hospitalidade...

  • Chefe de Salão

    Há 7 horas

    Sao Paulo, Brasil CRH Tempo inteiro

    Responsável por liderar as equipes dos funcionários de um restaurante na área de atendente e garçom. Supervisionando as atividades, para assegurar o funcionamento eficiente e rentável do estabelecimento. - Experiência em restaurantes A la Carte, atendendo público de alto padrão. Restaurantes com Frutos do Mar será considerado um diferencial;...

  • Chefe de salao

    Há 19 horas

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    . Supervisionar o atendimento no restaurante. . Planejar rotinas de trabalhos e acompanhar a organização do salão para atender aos padrões de qualidade nos serviços prestados. . Controle de escala de folgas, férias. . Acompanhar pedido de compras.   Ter experiência comprovada, ser resiliente, paciente, comunicativo, organizado.    

  • Chefe De Salão

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Restaurantes Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Grupo RestaurantesLocalização: São Paulo - SPÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesSupervisionar o atendimento no restaurante. Planejar rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão do restaurante para atender os padrões de qualidade no serviço prestado.Requisitos e Qualificações. Fácil...

  • Chefe De Salão

    1 semana atrás

    São Paulo, SP, Brasil Grupo Restaurantes Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Grupo RestaurantesLocalização: São Paulo - SPÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesSupervisionar o atendimento no restaurante. Planejar rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão do restaurante para atender os padrões de qualidade no serviço prestado.Requisitos e Qualificações. Fácil...

  • Chefe De Salao

    2 semanas atrás

    Rua Pedroso Alvarenga Itaim Bibi, São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Irajá Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    . Supervisionar o atendimento no restaurante.. Planejar rotinas de trabalhos e acompanhar a organização do salão para atender aos padrões de qualidade nos serviços prestados.. Controle de escala de folgas, férias.. Acompanhar pedido de compras.Ter experiência comprovada, ser resiliente, paciente, comunicativo, organizado.

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil Grupo Equipe Tempo inteiro

    chef de cozinha Responsável por cumprir as orientações da Diretoria Operacional e coordenar a equipe de Cozinha e Salão. PRINCIPAIS ATIVIDADES: - Desenvolver pratos; - Supervisionar o preparo e montagem dos pratos; - Responsável pelo controle de CMV; - Coordenar a produção dos pedidos lançados pelos garçons, de acordo com a quantidade, sequência...

  • Chefe de Fila Bilíngue

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Receber e acomodar hóspedes com cordialidade; - Supervisionar o serviço nas mesas, assegurando que os padrões de qualidade e tempo sejam cumpridos; - Coordenar e orientar a equipe de garçons e cumins durante o serviço; - Apresentar cardápio, sugerir harmonizações de pratos e bebidas; - Auxiliar o maitre na organização da escala, reservas e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....

  • Chefe de Fila-restaurante

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Supervisão no atendimento do restaurante e da equipe do salão e bar, acompanhamento da padronização dos pratos - Planejar as rotinas de trabalho da equipe - Acompanhar a organização do salão - Garantir o padrão de qualidade no serviço prestado - Abertura e/ou fechamento de loja - Elaboração de relatórios - Controlar e supervisionar escala de...