Técnico em Produção Alimentícia

Há 3 dias

Santo André, São Paulo, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$42.903

Se você está procurando por um desafio em uma área dinâmica, essa é a oportunidade certa

Descrição do Cargo

O Técnico em Nutrição é responsável por supervisionar processos produtivos e de distribuição, garantindo a qualidade dos alimentos nas etapas de produção. Além disso, você precisará verificar condições de ambiente, equipamentos e produtos, participar de pesquisas para melhoria e desenvolvimento de produtos, promover a venda de insumos, produtos e equipamentos.

Atividades Principais:

  • Controle da qualidade dos alimentos nas etapas de produção;
  • Supervisão de processos produtivos e de distribuição;
  • Verificação de condições de ambiente, equipamentos e produtos;
  • Participação em pesquisas para melhoria e desenvolvimento de produtos;
  • Promoção da venda de insumos, produtos e equipamentos;

Requisitos Necessários:

  • Técnicos em alimentos: na indústria alimentícia;
  • Técnicos em nutrição e dietética: sob supervisão do nutricionista;

Responsabilidades Adicionais:

  • Acompanhar e orientar o controle de qualidade em todo o processo, do recebimento à distribuição, conforme o MBPF;
  • Atender normas de segurança alimentar, especialmente PVPS/PEPS;
  • Realizar checklists de qualidade nas áreas de produção;
  • Armazenar amostras de preparações conforme critérios técnicos do MBPF;
  • Descartar amostras vencidas após 72/96 horas;
  • Preencher POPs e planilhas de qualidade com dados como aferição de temperatura de preparações e equipamentos;
  • Acompanhar e orientar procedimentos de pré-preparo e preparo, conforme normas sanitárias vigentes;
  • Acompanhar e coordenar atividades de porcionamento e distribuição das refeições;
  • Observar o per capita e a aceitação do cardápio pelos usuários do SND;
  • Supervisionar higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios;
  • Avaliar características sensoriais dos alimentos preparados;
  • Degustar preparações antes da distribuição para garantir padrão de qualidade;
  • Operar sistema informatizado (Genial);
  • Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos conforme manuais;
  • Controlar programas de manutenção periódica de equipamentos;
  • Orientar funcionários quanto ao uso correto de uniformes, EPIs e EPCs;
  • Desenvolver, junto ao nutricionista, campanhas educativas para o cliente;
  • Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas.

    Observações Importantes:

    • Salário mensal R$ 2.290,38 + VT + Vale alimentação de R$ 290,00/mês;
    • Horário de trabalho: das 10:00 as 22:00-escala 12X36;
    ],

  • Auxiliar de Produção Alimentícia

    Há 2 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeFuncionarioproducaodealimentos Tempo inteiro R$3.500 - R$7.000

    Essa função é responsável por realizar atividades auxiliares necessárias para a rotina de produção de alimentos. Isso inclui a seleção da matéria prima adequada, o processamento e embalagem de produtos.Funções Principais:Selecionar a matéria prima mais apropriada para a produção;Realizar procedimentos de preparo e embalagem de produtos...

  • Assistente de Produção Alimentícia

    Há 5 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeApoio Tempo inteiro R$23.750 - R$28.750

    Trabalho de apoio na produção de alimentosFunções principais:Apoiar na seleção e preparação das matérias-primas;Receitar, preparar e embalar produtos alimentícios;Mantener a higiene e limpeza do ambiente de trabalho e equipamentos;Executar outras tarefas correlacionadas à função.Conhecimentos e habilidades necessários:Conhecimento básico em...

  • Atividades Alimentícias

    Há 6 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$19.435 - R$37.285

    Descrição do CargoO Auxiliar de Cozinha realizará diversas tarefas em ambiente de produção de alimentos.Ajudará na seleção de matéria-prima;Pegará receitas e preparará produtos alimentícios;Mantecerá a limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo boas práticas de fabricação.Auxiliará em outras atividades correlatas...

  • Auxiliar Técnico de Produção

    Há 4 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeassistentepcp Tempo inteiro R$30.963 - R$34.548

    Descrição da Vaga:Nossa empresa busca um profissional experiente na área de assistente de PCP, com especialização em ramo alimentício e conhecimento em rotinas de caldeiraria.É necessário ter ensino técnico completo em desenho técnico e mecânico para atuar como assistente de PCP em indústria alimentícia.Requisitos:Experiência em assistente de...

  • Chefe Operacional na Indústria Alimentícia

    Há 2 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeAssistente Tempo inteiro R$30.963 - R$34.548

    Descrição do CargoO Assistente Pcp é responsável por garantir a qualidade e eficiência das operações de Produção em Linha de Caldeiraria, dentro da indústria alimentícia. Essa vaga é ideal para profissionais que desejam trabalhar em um ambiente dinâmico e com grande potencial de crescimento.

  • Técnico de Fabricação de Produtos Alimentícios

    Há 2 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeePanificação Tempo inteiro R$43.900 - R$59.200

    Assistente Técnico de Panificação">O assistente técnico de panificação é responsável por realizar a fabricação de massas, confeitarias e pães, bem como manusear fornos e equipamentos industriais.">Necessário experiência em panificação e fabricação de produtos alimentícios.">Conhecimento no ponto das massas e pré-misturas é fundamental...

  • Técnico(a) Nutrição

    Há 16 horas

    Santo André, São Paulo, Brasil Ficardebem Tempo inteiro

    Missão do CargoAuxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de AlimentosRequisitosCurso Técnico completo e registro CRN ativo;Pacote Office;Relacionamento Interpessoal;Escuta ativa.AtribuiçõesAuxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias...

  • Técnico(a) Nutrição

    Há 3 horas

    Santo André, São Paulo, Brasil Ficardebem Tempo inteiro

    Missão do Cargo Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Requisitos Curso Técnico completo e registro CRN ativo; Pacote Office; Relacionamento Interpessoal; Escuta ativa. Atribuições Auxiliar a nutricionista nos...

  • Vendedor de Produtos Alimentícios

    1 semana atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeAtendente Tempo inteiro R$21.500 - R$22.100

    Descrição de trabalho:Nossa padaria busca por profissionais comprometidos com a excelência no atendimento ao cliente em um ambiente acolhedor e de alta qualidade.Diretrizes do cargo:Recepcionar e atender clientes com respeito e eficiência;Auxiliar na exposição, reposição e etiquetagem da produção;Mantecer a limpeza e organização da área de...

  • Auxiliar de Processamento Alimentício

    Há 4 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$1.933 - R$4.936

    **Cargo:** Ajudante de CozinhaAssumindo um papel fundamental na equipe, o ajudante de cozinha contribui para a execução eficaz das tarefas relacionadas à preparação e processamento de alimentos. Com responsabilidade por garantir a qualidade dos mesmos e minimizar riscos de contaminação.Funções Principais:Realizar verificação da qualidade dos...