Chef de Equipe Culinária

Há 4 dias


Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$50.000 - R$75.000
Descrição do Cargo

O Chef de Equipe Culinária é responsável por coordenar a equipe de cozinha e garantir o bom andamento da operação.

  • Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos conforme padrões da casa;
  • Controlar estoque, desperdício e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene;
  • Participar do planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;
  • Treinar e orientar a equipe para manter a qualidade e produtividade.

Experiência comprovada como chefe ou subchefe de cozinha;

Liderança, proatividade e perfil organizado;

Conhecimento em fichas técnicas, boas práticas e controle de produção;

Desejável formação na área de Gastronomia ou afins.


Habilidades e Qualificações

Requer-se:

  • Experiência como chef ou subchefe de cozinha;
  • Liderança eficaz e proatividade;
  • Perfil organizado e habilidades de gestão;
  • Conhecimento em boas práticas de higiene e controle de produção;
  • Formação em Gastronomia ou áreas afins.
Vantagens

A oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para a excelência em culinária.


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