Confeiteiro (A) - Especialista em Confeitaria

4 semanas atrás

Içara, Santa Catarina, Brasil Espaço Gourmet Cafeteria Tempo inteiro

Área de Atuação: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

Nível Hierárquico: Operacional

Local de Trabalho: Içara, SC

Regime de Contratação: Efetivo – CLT

Jornada de Trabalho: Período Integral

Responsabilidades:

1. Preparar uma ampla variedade de produtos: bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas.

2. Criar sobremesas novas e interessantes: renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes.

3. Decorar os doces: usar diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante.

4. Monitorar estoques: ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento.

5. Verificar a qualidade do material: e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha.

6. Orientar e motivar: os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente.

7. Identificar as necessidades da equipe: e ajudar a recrutar e treinar pessoal.

8. Manter a área de cocção: simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança.

  • Profissional de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Içara, Santa Catarina, Brasil Espaço Gourmet Cafeteria Tempo inteiro

    Confeiteiro (A)Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: OperacionalLocal de trabalho: Içara, SCRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades:Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais...

  • Chef de Sobremesa

    1 semana atrás

    Içara, Santa Catarina, Brasil Espaço Gourmet Cafeteria Tempo inteiro

    Responsabilidades:O confeiteiro (a) é responsável por criar e preparar uma variedade de produtos como bolos, cookies, tortas e pães, seguindo receitas tradicionais e modernas.Objetivos:Renovar nossos cardápios criando sobremesas novas e interessantes para atrair o interesse dos clientes.Atividades:Realizar a decoração dos doces usando diferentes...

  • Confeiteiro (A)

    4 semanas atrás

    Içara, Brasil Espaço Gourmet Cafeteria Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Içara, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas...