Gerente Alimentar

Há 10 horas


Belém, Pará, Brasil beBeeGestora Tempo inteiro R$62.000 - R$124.000
Função de Gerente Alimentar

Resumo (50 palavras): Desenvolver e implementar estratégias para gerenciar a operação alimentar, garantindo qualidade, eficiência e segurança.

Responsabilidades Principais
  1. Treinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço para atender com qualidade, seguindo as melhores práticas de manipulação e fabricação de alimentos.
  2. Criação de Cardápios: Desenvolver cardápios balanceados em sabor, apresentação e custo, considerando as necessidades técnicas do setor de food service.
  3. Fichas Técnicas: Manter atualizadas as fichas técnicas das receitas para garantir segurança alimentar e evitar riscos.
  4. Gestão de Necessidades: Identificar e atender às necessidades técnicas do setor de food service, incluindo compras, vendas e outros processos.
  5. Coordenação de Atividades: Organizar o fluxo de informações para controlar compras, vendas e outros processos, garantindo eficiência e produtividade.
  6. Estratégias de Marketing e Vendas: Sugestionar ações para promover produtos e serviços, aumentando a visibilidade e a atratividade da marca.
  7. Controle de Qualidade: Monitorar a qualidade dos insumos e ingredientes utilizados, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade.
  8. Auditoria Interna: Realizar auditorias internas para garantir excelência nos empreendimentos alimentares, identificando oportunidades de melhoria.
  9. Gestão do SAC: Padronizar e operar o Serviço de Atendimento ao Cliente, garantindo resposta rápida e eficaz às solicitações dos clientes.
  10. Boas Práticas de Fabricação: Supervisionar as práticas de manipulação e fabricação de alimentos para garantir segurança alimentar e evitar riscos.
  11. Eventos Gastronômicos: Elaborar, planejar e coordenar eventos ofertados aos clientes, proporcionando experiências gastronômicas únicas e memoráveis.


  • Belém, Pará, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$80.000 - R$180.000

    Gerente Administrativo do Ramo AlimentarA posição de Gerente Administrativo do Ramo Alimentar é responsável por capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, garantindo a qualidade no atendimento e na operação.Responsabilidades:Capacitar a equipe de cozinha;Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, assegurando o...

  • Gerente do ramo alimentar

    1 semana atrás


    Belém, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsabilidades:Treinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, assegurando a qualidade no atendimento e na operação. Criação de Menus: Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, garantindo o equilíbrio entre sabor, apresentação e custo. Fichas Técnicas: Criar e manter atualizadas as fichas...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeComprador Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Descrição do CargoNossa empresa busca por profissionais apaixonados para desenvolver sua carreira como Comprador(a) Júnior.Trabalhamos em um ambiente que valoriza o ser humano e acredita no poder da diversidade e inclusão.ResponsabilidadesRealizar as negociações e compras de produtos de acordo com alçada e premissas definidas pela gerência...


  • Belém, Pará, Brasil Multicorp Serviços Tempo inteiro

    Responsabilidades: Treinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, assegurando a qualidade no atendimento e na operação. Criação de Menus: Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, garantindo o equilíbrio entre sabor, apresentação e custo. Fichas Técnicas: Criar e manter atualizadas as fichas...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeOtimizador Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Estamos procurando por um profissional dinâmico e motivado para assumir o cargo de Gerente de Operações Logísticas. Se você é um líder nato com paixão por otimização e excelência logística, temos uma oportunidade incrível para você.Sobre a FunçãoO Gerente de Operações Logísticas será responsável por garantir que todos os insumos cheguem...

  • Gerente de Restaurante

    Há 15 horas


    Belém, Pará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Belém (Cidade Velha).Responsabilidades:Supervisionar e coordenar todas as operações do restaurante, incluindo o atendimento ao cliente, a preparação de alimentos, a limpeza e a manutenção do local. Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo que todos os funcionários cumpram os...

  • Gerente Geral

    2 semanas atrás


    Belém, Pará, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management** é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeLogística Tempo inteiro R$64.800 - R$97.200

    Gerente de Operações LogísticasDesenvolva sua carreira como gerente de operações logísticas em uma empresa dinâmica e líder no mercado. Nossa equipe procura por alguém com habilidades sólidas em liderança, gestão de equipes e operações de armazenagem e distribuição.Descrição do Cargo:Como gerente de operações logísticas, você será...

  • Gerente de Alimentos

    Há 15 horas


    Belém, Pará, Brasil Minor International Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Como Gerente de Alimentos & Bebidas do Tivoli Maiorana Belém Pará, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento de A&B, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia...

  • Chef de Cozinha Gerente

    1 semana atrás


    Belém, Pará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Descrição do Cargo:Chefe de Cozinha Gerente é responsável por supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, garantindo que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa.Responsabilidades:Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas;Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área;Acompanhar o movimento das receitas e despesas do...