Chefe de Cozinha

Orçamento de Buffet para CasamentosNossa empresa está procurando por uma empresa confiável que possa nos oferecer um serviço de buffet de alta qualidade. Nossas necessidades incluem:Cardápio variado com opções de salgadinhos;Acomodação de 51 a 100 convidados.É importante encontrar um serviço que ofereça preço competitivo sem comprometer a...

**Chef de Cozinha: O Líder da Equipe Culinária**A posição de Chef de Cozinha é fundamental em qualquer estabelecimento alimentício. Como líder da equipe culinária, você será responsável por garantir que as refeições sejam preparadas e apresentadas de acordo com os padrões mais elevados.**Descrição do Cargo**O Chef de Cozinha é o encarregado...

Oficial de Cozinha Ocupa-se, principalmente, da limpeza e Higiene da Cozinha / ou local onde atua. Executa de receitas conforme ficha técnica de preparo, faz pré - preparo e apoia a finalizações de pratos quentes e frios mais comuns. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.300,00 - R$1.800,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de...

Descrição do CargoO Cozinheiro Líder de Produção atua em função polivalente, responsável pela execução de receitas que envolvem processos de elaboração, preparação, montagem e apresentação de saladas, pratos quentes e frios, guarnições, fundos, molhos e sobremesas.Algumas das responsabilidades incluem:Apoiar o Chefe de Cozinha na...

Oficial de CozinhaOcupa-se, principalmente, da limpeza e Higiene da Cozinha / ou local onde atua.Executa de receitas conforme ficha técnica de preparo, faz pré - preparo e apoia a finalizações de pratos quentes e frios mais comuns.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: a partir de R$1.540,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas-...

**Cargo de Garçom da Cozinha**A companhia busca um profissional para o cargo de Garçom da Cozinha, responsável por preparar e servir pratos em uma atmosfera acolhedora e eficiente.Descrição do CargoO Garçom da Cozinha será responsável por:Preparar pratos na cozinha seguindo as receitas estabelecidas;Servir os pratos nos restaurantes ou...

**Vaga: Auxiliar de Cozinha** **Horário de Trabalho**: - 7 horas e 20 minutos de jornada diária, com início às 14:40. **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo e organização dos alimentos. - Garantir a limpeza e organização da cozinha. - Ajudar na manutenção e organização dos estoques de alimentos. - Seguir as orientações dos cozinheiros...

Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, “cantar” comanda e montar pratos; - Abrir a cozinha e distribuir as tarefas; - Conferir o “Mise en Place” de cada praça; - Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger; - Cuidar do padrão das cocções; - Verificar nível de insumos e...

Trabalhar junto ao “controller” buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento; - Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções; - Estar constantemente verificando os custos dos pratos; - Administrar o aproveitamento dos descartes; - Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré...

Trabalhar junto ao "controller" buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento;- Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções;- Estar constantemente verificando os custos dos pratos;- Administrar o aproveitamento dos descartes;- Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré preparo,...

**Descrição do Cargo:**O Cozinheiro Geral é responsável pela execução de receitas, preparo e finalização de pratos quentes, frios e saladas, além do preparo de doces.**Funções:Executar receitas com qualidade e eficiência;Preparar e finalizar pratos quentes, frios e saladas;Preparar doces e outros alimentos;Cuidar e administrar a área de...