Chefe de Operações

Subchefe de Cozinha: Um Pioneiro em Alta CozinhaProcuramos um profissional talentoso e comprometido para auxiliar na liderança das operações da cozinha do nosso resort. O Subchefe de Cozinha irá atuar diretamente com o Chefe de Cozinha, garantindo o bom funcionamento da equipe e a qualidade dos pratos servidos aos nossos hóspedes.

Com objetivo de excelência na cozinha, buscamos um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha.Descrição do Cargo:O Subchefe de Cozinha irá auxiliar na liderança das operações da cozinha. Atuará diretamente com o Chefe de Cozinha e será responsável por: Auxiliar no planejamento e execução dos cardápios;Supervisionar a equipe nos...

Desenvolvimento de Cozinha em ResortsEstamos procurando por um profissional talentoso para liderar as operações da cozinha de um resort. O candidato irá trabalhar diretamente com o Chefe de Cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos aos nossos hóspedes.Responsabilidades:- Planejar e executar os cardápios em parceria com o Chefe de Cozinha;-...

**Chef de Alimentos e Bebidas**Nossa empresa está procurando por um profissional experiente para gerenciar as atividades de A&B. O candidato ideal terá habilidade em planejar e organizar as atribuições a serem distribuídas para equipe, garantindo uma operação eficiente e produtiva.**Requisitos Necessários**Formação Superior em gastronomia ou áreas...

Requisitos:Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada um diferencial)Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro líderConhecimentos sólidos de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentosHabilidade para liderar e motivar...

Descrição do cargoÉ um desafio exigente liderar uma equipe de profissionais dedicados à excelência em alimentos e bebidas.Responsabilidades:Gestão da equipe:Colaborar com os chefes, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio para garantir a qualidade dos serviços;Plano de ação:Estabelecer objetivos, KPIs, cronogramas,...

Contribuir na definição de políticas específicas, objetivos e metas de manutenção geral, planejando, controlando as atividades de manutenção preventiva e corretiva de máquinas, instalações, equipamentos, edificações, piscinas de formar a otimizar e assegurar a eficiência operacional destes, bem como o cumprimento das normas de segurança. -...

Contribuir na definição de políticas específicas, objetivos e metas de manutenção geral, planejando, controlando as atividades de manutenção preventiva e corretiva de máquinas, instalações, equipamentos, edificações, piscinas de formar a otimizar e assegurar a eficiência operacional destes, bem como o cumprimento das normas de segurança.·...

Seu papel é garantir a excelência culinária, a padronização dos processos, a sustentabilidade dos insumos e a entrega de experiências memoráveis aos hóspedes, alinhadas ao conceito e à proposta do resort. **Responsabilidades e atribuições** - Definir e implementar, juntamente com seu líder, a identidade gastronômica da rede; - Criar,...

**Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...