Chef de Gastronomia

Há 6 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000
Chefe de Gastronomia

O profissional responsável por liderar as operações gastronômicas das unidades comerciais deve ter ensino superior completo em áreas afins. Além disso, é necessário possuir disponibilidade para viagens e habilidades técnicas destacadas.

Responsabilidades Principais
  • Liderar a equipe no setor de gastronomia;
  • Acompanhar o cardápio e garantir a qualidade dos produtos;
  • Orientar os colaboradores para melhorar processos e otimizar resultados;
  • Propor estratégias de melhoria contínua nos serviços oferecidos;
  • Ideias inovadoras para otimização da venda e redução de avaria.
Habilidades e Qualificações Requeridas
  • Ensino superior completo em Gastronomia ou áreas afins;
  • Possuir conhecimento avançado em tecnologia e gestão de restaurantes;
  • Possuir disponibilidade para viagens e trabalho em equipe.
Vantagens do Cargo
  • Vale Transporte;
  • Cesta básica;
  • Plano de saúde e Odontológico (por adesão);
  • Atendimento médico e psicológico;
  • Entrada gratuita em cinemas e convênios com faculdades;
  • Descontos em compras e benefícios educacionais.

  • Professor de Gastronomia

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeProfessor Tempo inteiro R$1.420 - R$2.500

    **Vaga para Professor de GastronomiaObjetivo:Planejar e ministrar aulas de gastronomia.Gerenciar estoque de ingredientes.Avaliar o desempenho dos alunos.Ensinar técnicas e habilidades de cursos de gastronomia e chef mestre.Realizar lançamento de frequência e retenção.Ministrar workshops comerciais da unidade.Requisitos:Formação em gastronomia ou...

  • Chefe Executivo de Gastronomia

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$15.924 - R$35.371

    Descrição da Função:Criar e elaborar pratos e cardápios em conformidade com as necessidades da empresa, garantindo a qualidade dos alimentos.Atingir metas de produção e garantir que todos os pratos sejam preparados conforme o planejado.Desenvolver e implementar novas receitas para manter a variedade dos cardápios.Coordenar atividades no setor de...

  • Chef

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil VM Hotéis Tempo inteiro

    Faça parte da equipe de cozinha sendo chef do Hotel Villa Mayor.Prezamos por uma gastronomia de qualidade e estamos contratando chef de cozinha.Atribuições:Planejamento de cardápios e controle de custosPreparo e finalização de pratos e cafés da manhãControle de estoque e recebimento de insumosLiderança de equipe e aplicação de boas...

  • Chef

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil VM Hotéis Tempo inteiro R$2.500 por ano

    Faça parte da equipe de cozinha sendo chef do Hotel Villa Mayor.Prezamos por uma gastronomia de qualidade e estamos contratando chef de cozinha.Atribuições:Planejamento de cardápios e controle de custosPreparo e finalização de pratos e cafés da manhãControle de estoque e recebimento de insumosLiderança de equipe e aplicação de boas...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$38.000 - R$54.000

    Chefe de CozinhaO objetivo principal do Chefe de Cozinha é planejar e executar a preparação de refeições saudáveis e deliciosas para garantir a qualidade e segurança alimentícia.Atribuições:Experiência em cozinha, comprovada por um histórico de sucesso em equipes de chefes de cozinha;Conhecimento avançado da culinária, incluindo técnicas de...

  • Chef de Cozinha Senior

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$3.711 - R$5.918

    Descrição da Função"> A figura do chef de cozinha é crucial para a qualidade e eficiência na produção dos pratos. Com ampla experiência anterior como Sub-chefe ou Chef, você fará a garantia da produtividade na cozinha. Funções:">"> Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;"> Solicitar compra de hortifrúti;"> Garantir as...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$15.000 - R$18.000

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para trabalhar com nossa equipe. O candidato ideal deve ter formação em gastronomia e experiência em restaurante, garantindo qualidade e higiene dos alimentos. Além disso, ele deve saber apresentar os pratos de forma atraente.Responsabilidades:Preparar refeições diárias de alta qualidade;Mantener uma...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Profissional Sênior de CozinhaResumo do cargo:Procuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.AtribuiçõesDesenvolver e coordenar projetos de preparo de refeições;Mantém a manutenção preventiva da cozinha e equipamentos;Supervisiona a equipe de cozinheiros.RequisitosExperiência mínima de 5 anos na cozinha como...

  • Chef Executivo

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.500.000

    **Função do Chefe de Cozinha**O cargo de Chefe de Cozinha é fundamental para a gestão eficaz da cozinha, envolvendo desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e garantia da qualidade dos alimentos.**Responsabilidades Principais**Administrar o Controle de Manipulação de Alimentos (CMV) da unidade;Fazer pedidos para o setor...