Chefe de Fábrica

A Di Brownie está buscando uma Supervisora de Produção para liderar nosso time e garantir que cada detalhe da fábrica aconteça com excelência.

Ser responsável por todas as etapas do processo produtivo – da massa ao produto embalado e expedido – garantindo organização, qualidade, eficiência e cumprimento de normas alimentares.

1. Supervisionar e liderar a equipe de produção;
2. Acompanhar todas as etapas da produção: massa, forno, recheio, embalagem e expedição;
3. Garantir o cumprimento rigoroso das BPFs e POPs (higiene, limpeza, registros, conformidade);
4. Atuar diretamente no chão de fábrica, garantindo disciplina e fluidez no processo;
5. Montar e adaptar cronogramas de produção via ERP, ajustando conforme a demanda;
6. Redistribuir funções da equipe para manter a produtividade;
7. Monitorar e controlar o estoque de insumos, matérias-primas e embalagens;
8. Fiscalizar perdas, sobras e refugos de produção;
9. Realizar auditorias internas rápidas diversas vezes ao dia;
10. Controle de expedição;
11. Acompanhar indicadores de quantidade produzida, produtividade/hora, perdas e desperdícios;
12. Elaborar relatórios diários de divergências e relatório semanal consolidado à direção;

Formação em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Medicina Veterinária;

Experiência mínima de 3 anos em supervisão de indústria de alimentos;

Experiência em BPF, POPs e controles de qualidade;

Vivência com indicadores de produção e gestão de estoque;

Perfil inovador, com equilíbrio entre técnica e gestão;

Habilidade em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipe;

Valores pessoais indispensáveis: proatividade, sagacidade e disciplina;

Enxerga o trabalho como propósito de vida, não apenas emprego.

Fazer parte de uma marca em forte expansão nacional;

Ambiente inovador e em crescimento, com espaço para autonomia e melhorias;

Possibilidade de impacto direto no sucesso da produção e da equipe;

Possibilidade de crescimento real;

Salário compatível com mercado + benefícios.