Chefe de Cozinha Sushi

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSushiman Tempo inteiro R$3.600 - R$4.500
Sushiman

Procuramos por um profissional dedicado para desempenhar o papel de Sushiman em nossa equipe.

  • Elevar a experiência do cliente ao criar pratos deliciosos, realizando pré-produção, preparo e finalização de alta qualidade.
  • Executar com eficiência a montagem e liberação dos pratos, priorizando os tempos de entrega e garantindo satisfação do cliente.
  • Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos essenciais para o sushi-bar, comunicando necessidades de reposição com antecedência.
  • Manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e armazenamento correto dos alimentos, conforme exigido pela Vigilância Sanitária.
  • Asegurar rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo integridade dos pratos e segurança alimentar.
  • Mantener a limpeza, higienização e organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno.
  • Colaborar com a liderança do sushi bar para otimizar processos, evitar desperdícios e promover um ambiente de trabalho harmônico.
  • Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo alinhamento com os padrões de qualidade do restaurante.
Requisitos:
  • Ensino Médio Completo
  • Experiência na função de Auxiliar de Sushiman ou Sushiman

Benefícios: Nossa empresa oferece um ambiente de trabalho acolhedor e uma oportunidade de crescimento profissional.



  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.000 - R$36.000

    **Sua paixão pela culinária japonesa é uma oportunidade para você se desenvolver!** Desenvolva suas habilidades:Sucesso na cozinha de sushi.Gestão eficaz da equipe.Colaboração com chefs experientes.Análise e melhoria contínua dos processos de produção. Vantagens exclusivas:Aprenda com os melhores profissionais da área.Oportunidades de...

  • Chefe de Sushi

    Há 10 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSushi Tempo inteiro R$24.324

    Jornada como Chefe de Sushi Receber e controlar a entrada de peixes e frutos do mar, garantindo a conservação e registrando o peso, quando não houver setor de peixaria na loja, para manter a qualidade e o frescor do produto.Manipular e higienizar os produtos, observando a qualidade e a validade dos itens, afim de garantir o aproveitamento máximo dos...

  • Auxiliar de Sushi

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSUSHIMAN Tempo inteiro R$33.600 - R$43.200

    Descrição do CargoEm nossa equipe, busca-se um profissional motivado e dinâmico para ocupar o cargo de Auxiliar de Sushi. Este cargo consiste em realizar tarefas rotineiras na cozinha, garantindo a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Preparação e Serviço de Pratos: O auxiliar de sushi será responsável por preparar e servir pratos de sushi com...

  • Preparador de Sushi

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSushi Tempo inteiro R$41.472 - R$45.720

    Descrição do CargoO Sushiman é responsável por preparar e montar diferentes tipos de sushi, garantindo a higiene e segurança alimentar. Com o objetivo de oferecer uma experiência culinária inovadora e deliciosa aos nossos clientes.Principais ResponsabilidadesCortar, fatiar e preparar ingredientes necessários para a confecção dos pratos de...

  • Sushi Especialista

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeEspecialista Tempo inteiro R$72.000 - R$84.000

    Oferecemos uma oportunidade para um profissional experiente em sushi.Estamos procurando por alguém que tenha domínio nas técnicas de preparo de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa. O ideal é alguém com habilidades excepcionais em limpeza e organização dos ingredientes frescos, capacidade de cortar peixes com precisão e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jv Comércio De Alimentos E Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Comissão- Hora extraPergunta(s) de...

  • Auxiliar de Sushi

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeHabilidade Tempo inteiro R$25.000 - R$34.000

    Apoie a nossa cozinha de sushi em todas as etapas!O auxiliar de sushi será responsável por:Receber e conferir mercadorias frescas.Higienizar produtos para garantir qualidade.Porcionar, produzir e servir pratos deliciosos.Limpar o ambiente do turno.Trabalhar em um ambiente de cozinha com equipamentos de ponta.Ter ensino médio completo ou experiência...

  • Chef Sushi Experiente

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSUSHIMAN Tempo inteiro R$18.000 - R$22.000

    Buscamos um profissional experiente e dedicado para trabalhar como sushiman em nosso restaurante.Função:Preparar e servir sushi de alta qualidade a nossos clientes;Manter a limpeza e organização da área de trabalho;Requisitos:Experiência previa em restaurantes ou áreas relacionadas;Disponibilidade para trabalhar noites e fins de semana;Conhecimento de...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSUSHIMAN Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    **Descrição do cargo:**O Sushiman desempenha um papel fundamental na operação da cozinha, responsável pela preparação das peças de sushi do cardápio. Ele trabalha em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, Gerente e Diretor para garantir a alta qualidade dos produtos e oferecer uma experiência única aos clientes.**Responsabilidades:Preparar...