Empregos atuais relacionados a Chef Responsável - São Paulo, São Paulo - beBeeCulinária
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Chef de Cozinha Responsável
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$29.992CBS Servicos procura um profissional para o cargo de Cozinheiro Lider. O candidato deve ter experiência anterior na função com mais de 500 refeições diárias. A jornada de trabalho é das 06h às 14h, de segunda a sábado.Detalhes do Cargo:- Experiência: Mais de 500 refeições diárias;- Horário: 08 horas por dia, das 06h às 14h;Beneficios:-...
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Chefe de Cozinha Responsável
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000Chefe de CozinhaUma posição requere habilidades técnicas, planejamento e liderança para garantir a qualidade da produção.Liderar-Gerenciar o clima da cozinha;Planejar e controlar a produção semanal;Garantir a execução do menu conforme padrões;Gerenciar estoque de insumos;Criar novas pratos e apresentações;Cuidar dos indicadores de CMV...
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Chef
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEF Tempo inteiro R$4.500 - R$6.500Buscamos Chef para trabalhar em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência com organização e supervisão de serviços de confeitaria, responsável pela execução de processos e preparo para receitas de bolos, doces, biscoitos, caldas e coberturas.O candidato precisará ser capaz de atender dúvidas de franqueadas, treinar profissionais, coordenar...
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Chef de Restaurante
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.750O Chef de Restaurante é responsável por criar experiências gastronômicas inovadoras e atraentes para os clientes. Para isso, ele deve ter habilidade em preparar pratos variados com criatividade e harmonia de sabores.Para desempenhar essa função com sucesso, o Chef precisa ter conhecimento em cortes de carnes vermelhas, bases e molhos variados,...
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Chefe de Cozinha Industrial Responsável
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$6.258 - R$7.837Com o título de Chefe de Cozinha Industrial, você atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.O seu papel será fundamental na equipe de manutenção da qualidade dos serviços prestados aos clientes. Será necessário conhecimento e experiência na área de cozinha industrial, além de habilidades de liderança e gerenciamento...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$500 - R$2.000Buscamos um profissional para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante. O candidato ideal deve ter habilidades avançadas em cozinha, bem como experiência na liderança de equipes.", "">Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução de pratos de...
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Chefe de Bar
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil BFW Group Tempo inteiroVAGA ABERTA - CHEFE DE BARRestaurante/Bar - SP | Escala 6x1Estamos em busca de um Chefe de Bar para integrar a nossa equipe Procuramos um profissional organizado, responsável e apaixonado por hospitalidade, capaz de liderar o time e garantir a excelência no atendimento ao cliente.**Principais responsabilidades**:- Liderar e orientar a equipe de bar no...
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Chefe Culinário
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000Descrição do CargoO cargo de Chefe Executivo é responsável por atuar em um local com alto giro de clientes, preparando alimentos e garantindo a qualidade dos produtos oferecidos.Requisitos:Experiência mínima de 4 anos na área culinária;Disponibilidade para trabalhar noturno e fins de semana.Formação Acadêmica:Não informado.Cargo:Chefe Executivo.
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Chef Sênior
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEF Tempo inteiro R$45.380 - R$65.710Buscamos um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef Sênior em uma empresa do ramo de alimentação. O candidato deve ser responsável pelo corte de carnes e preparação do grill, garantindo que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos.O Chef Sênior também é responsável por executar e orientar tarefas de pré-preparo e preparo...
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Sous chef
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroSous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...
Chef Responsável
2 semanas atrás
A sua função como cozinheiro será executar pratos de acordo com a ficha técnica, assistir e treinar os auxiliares de cozinha e tomar conhecimento do cardápio do dia.
- Executar os pratos de acordo com a ficha técnica;
- Assistir e treinar os auxiliares de cozinha;
- Tomar conhecimento do cardápio do dia;
Você precisará preencher boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder. Receber e controlar produtos requisitados, estocar e conservar produtos a serem utilizados e definir o que deve ser produzido de acordo com as OS's recebidas.
- Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder;
- Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida;
- Estocar e conservar os produtos a serem utilizados;
- Definir o que deve ser produzido de acordo com as OS's recebidas;
Para isso você precisará:
- Preparar e guarnecer adequadamente todos os pratos, conforme ordem dos pedidos, seguindo as especificações dos menus e a boa apresentação dos pratos;
- Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef e/ou subchefe;
- Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene;
- Verificar a limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento;
- Fazer contagem de estoque para o inventário mensal ou sempre que requisitado;
- Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha;
