Chefe de Bar: Liderança em Alta Gastronomia Japonesa

2 meses atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro
Descrição da Posição

O restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Bar. A posição é responsável por liderar a equipe de bar e garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos clientes.

Responsabilidades
  • Preparar e servir bebidas quentes e frias de alta qualidade;
  • Seguir as fichas técnicas de bebidas e vinhos para garantir a consistência dos serviços;
  • Controlar os insumos e materiais necessários para a fabricação de bebidas e outros produtos servidos no bar;
  • Verificar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) das bebidas e outros produtos;
  • Seguir as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista para garantir a qualidade dos serviços;
  • Cuidar da limpeza e organização dos utensílios e equipamentos do bar;
  • Polir e higienizar as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;
  • Verificar o estado e funcionamento dos equipamentos em geral, como geladeiras e expositoras;
  • Atender ao cliente de forma eficiente e profissional.
Requisitos Obrigatórios
  • Ensino Médio completo;
  • Experiência na função de Chefe de Bar;
  • Experiência em restaurantes de alto padrão ou atendimento de clientes de luxo.
Requisitos Desejáveis
  • Ensino Superior completo;
  • Conhecimento de bebidas e vinhos;
  • Experiência em liderança e gestão de equipe.
Benefícios
  • Vale Transporte ou Auxílio Combustível;
  • Refeição no local;
  • Convênio médico;
  • Convênio odontológico;
  • Cartão Farmácia;
  • TotalPass;
  • Convênio com o SESC;
  • Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho

12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h

Escala 6x1


  • Chefe de Bar

    2 meses atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    **Restaurante de Alta Gastronomia****Requisitos****Experiência em restaurantes de alto padrão** é altamente desejável;**Preparar bebidas quentes e frias** com habilidade e eficiência;**Seguir Fichas Técnicas de Drink e Vinhos** para garantir a qualidade dos produtos;**Controlar insumos** para a fabricação dos produtos servidos no...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: TécnicoCursos de: GastronomiaEscolaridade: Técnico - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1Benefícios: Gorjeta, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Benefício...

  • Ajudante de Bar

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Restaurante de Alta GastronomiaExperiência em restaurantes de alto padrão é um diferencial para o cargo de Ajudante de Bar.Auxiliar na preparação de coquetéis e outras bebidas, garantindo padrões estabelecidos e oferecendo uma experiência de alta qualidade aos clientes.Mantenha a área do bar limpa e organizada, garantindo um ambiente agradável para...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Ajudante de Bar. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, onde a qualidade e a atenção ao detalhe são fundamentais.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de coquetéis e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para atuar como Sushiman em nossa unidade no Diamondmall em Belo Horizonte. O candidato ideal terá experiência em restaurantes de alto padrão e habilidades para preparar ingredientes da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para atuar como Sushiman em nossa unidade em Diamondmall, em Belo Horizonte. O candidato deve ter experiência em restaurantes de alto padrão e habilidades para preparar ingredientes da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo:Experiência em restaurantes de alto padrão: Buscamos um profissional experiente em ambientes de alta gastronomia, com habilidades para atender a clientes exigentes.Preparo de bebidas: O candidato deve ser capaz de preparar bebidas quentes e frias de alta qualidade, seguindo as normas de segurança alimentar.Controle de insumos: É...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Responsabilidades:Experiência em restaurantes de alto padrão: Desenvolver habilidades para atender clientes exigentes e manter alta qualidade nos serviços.Preparação de bebidas quentes e frias: Aprender a preparar uma variedade de bebidas para satisfazer diferentes gostos.Seguir Fichas Técnicas: Manter-se atualizado sobre as normas de segurança e...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Bar.Responsabilidades:Experiência em restaurantes de alto padrão é altamente desejável;Preparar bebidas quentes e frias de alta qualidade;Seguir as Fichas Técnicas de Drink e Vinhos para garantir a precisão e a...

  • Auxiliar de Bar

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos procurando por um profissional dinâmico e eficiente para atuar como Auxiliar de Bar em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa. Responsabilidades: - Auxiliar na preparação de coquetéis e outras bebidas, seguindo padrões estabelecidos; - Manter a área do bar limpa e organizada; - Atender e servir os clientes de forma...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha Japonesa. O candidato deve ter experiência em restaurantes de alto padrão e ser capaz de preparar ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman.ResponsabilidadesPreparar ingredientes da cozinha fria japonesa,...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha de Alta GastronomiaNa nossa cozinha de alta gastronomia, estamos procurando por um profissional para auxiliar na preparação de ingredientes da cozinha quente japonesa, montagem dos pratos quentes e todo cardápio quente servido ao cliente.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de ingredientes da cozinha quente japonesa;Montar os...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.Responsabilidades:Controlar e...

  • Chefe de Bar

    Há 1 mês


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Bar em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.ResponsabilidadesPreparar e servir bebidas quentes e frias de alta qualidade;Controlar insumos e datas de validade para garantir a qualidade dos produtos;Seguir normas de Segurança...

  • Chefe de Bar

    Há 1 mês


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Bar em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.ResponsabilidadesPreparar e servir bebidas quentes e frias de alta qualidade;Controlar insumos e datas de validade para garantir a qualidade dos produtos;Seguir normas de segurança...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Buscamos um Culinário comprometido com a qualidade e a apresentação dos pratos para nosso restaurante de alta gastronomia japonesa.**Atividades**:• Preparar pratos quentes de alta qualidade;• Manter a ordem e a higiene na cozinha;• Trabalhar em equipe para alcançar metas de serviço excepcionais.**Requisitos Obrigatórios**:• Curso na área ou...

  • Chefe de Bar

    2 meses atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Bar em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.ResponsabilidadesPreparar bebidas quentes e frias de acordo com as fichas técnicas;Controlar insumos e datas de validade para garantir a qualidade dos produtos;Seguir normas de...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.Responsabilidades:Controlar e...

  • Chefe de Bar

    Há 1 mês


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Bar em nossa equipe de restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.ResponsabilidadesPreparar e servir bebidas quentes e frias de alta qualidade;Controlar insumos e datas de validade para garantir a qualidade dos produtos;Seguir...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    **Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia** busca por um profissional para atuar em nosso restaurante de alta gastronomia. A função é de auxiliar em cozinha japonesa, auxiliando o Sushiman em tarefas como preparo de ingredientes da cozinha fria japonesa, limpeza e filetagem de pescados, controle da entrada e saída dos alimentos, seguindo normas de...