Chefe de Cozinha de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Descrição do Cargo:
Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.
Responsabilidades:
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
- Liderar de forma agregadora e inspiradora;
- Manter a ordem e a higiene na cozinha;
- Coordenar seus auxiliares na preparação;
- Supervisionar o serviço dos cozinheiros;
- Preparar os pratos ou acompanhar sua preparação;
- Cuidar para que os pedidos sejam atendidos dentro do tempo;
- Manter a comunicação regular com os demais setores durante a operação;
- Definir as escalas;
- Elaborar relatórios;
Requisitos:
- Desejável experiência em restaurantes de alto padrão;
- Competência de liderar de forma agregadora e inspiradora;
- Flexibilidade;
- Detalhista com apresentação dos pratos;
- Habilidade de resolver problemas;
- Saber delegar;
- Saber treinar;
- Ser proativo, ter iniciativa;
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Chefe de Cozinha de Alta Gastronomia
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.Responsabilidades:Controlar e...
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Chefe de Bar
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro**Restaurante de Alta Gastronomia****Requisitos****Experiência em restaurantes de alto padrão** é altamente desejável;**Preparar bebidas quentes e frias** com habilidade e eficiência;**Seguir Fichas Técnicas de Drink e Vinhos** para garantir a qualidade dos produtos;**Controlar insumos** para a fabricação dos produtos servidos no...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroRestaurante de Alta GastronomiaResponsabilidades e atribuiçõesPreparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Cozinheiro de Alta Gastronomia;Limpar e filetar de pescados em geral;Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro**Restaurante de Alta Gastronomia**Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante de alta gastronomia.**Experiência em Restaurantes de Alto Padrão**: Desejável experiência em restaurantes de alto padrão, onde sejam capazes de trabalhar em um ambiente dinâmico e exigente.**Preparação de Pratos Quentes**: Responsável por...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro**Restaurante de Alta Gastronomia**Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante de alta gastronomia.**Experiência em restaurantes de alto padrão**: é fundamental ter experiência em restaurantes de alto padrão, onde sejam exigidos padrões de qualidade e apresentação elevados.**Preparação de pratos quentes**: o candidato...
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Chefe de Cozinha Substituto
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de SubChef de Cozinha.ResponsabilidadesApoio ao Chef de Cozinha: colaborar na gestão da equipe de cozinha e garantir a execução de tarefas de forma eficiente.Verificação de Ingredientes: auxiliar na verificação de Frutas,...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha. Nossa equipe é composta por profissionais experientes e apaixonados por alta gastronomia.Responsabilidades:Realizar a limpeza e manutenção da cozinha, garantindo um ambiente limpo e organizado;Manter os...
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Chefe Executivo de Alta Gastronomia
Há 4 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rs Consultoria Tempo inteiroChefe Executivo - Belo Horizonte, Brasil - Rs ConsultoriaBuscamos um profissional experiente para liderar a nossa equipe de cozinha em um restaurante de alto nível.Atividades:Elaborar cardápios inovadores e personalizados para os nossos restaurantes.Controlar custos e orientar o staff de trabalho para garantir a eficiência e a qualidade.Dar suporte...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroNível de Experiência: TécnicoCursos de Especialização: GastronomiaEscolaridade Mínima: Técnico - CompletoTipo de Contrato: CLTJornada de Trabalho: Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1Benefícios Oferecidos: Gorjeta, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Refeição no local, Convênio médico, Convênio...
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Atendente de Restaurante
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Garçom em um restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal deve ter experiência em atendimento ao cliente e desejar trabalhar em um ambiente de alto padrão.ResponsabilidadesAtender os clientes no salão/mesas, garantindo uma...
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Apoio ao Garçom em Restaurante de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Apoio ao Garçom em um ambiente de alta gastronomia.Responsabilidades:Auxiliar o garçom durante o atendimento ao cliente;Organizar todos os materiais necessários para funcionamento do salão;Limpar as mesas;Auxiliar na rotina de...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Apoio ao Garçom em um ambiente de alta gastronomia.Responsabilidades:Auxiliar o garçom durante o atendimento ao cliente;Organizar todos os materiais necessários para funcionamento do salão;Limpar as mesas;Auxiliar na rotina de...
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Gerente de Operações de Alta Gastronomia
Há 5 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Setor: Alta Gastronomia Tempo inteiroResponsabilidades:Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e experiência excepcional para os clientes, alinhado com os padrões de excelência da Alta Gastronomia.Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo padrões elevados de atendimento ao cliente e compromisso com a...
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Ajudante de Bar: Profissional de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Ajudante de Bar. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, onde a qualidade e a atenção ao detalhe são fundamentais.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de coquetéis e...
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Gerente de Operações de Alta Gastronomia
Há 5 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Setor: Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Operações de Alta Gastronomia em um de nossos restaurantes de luxo localizados em Belo Horizonte, no DiamondMall.ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e...
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Técnico em Nutrição
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Técnico em Nutrição. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, contribuindo para a qualidade e segurança dos alimentos servidos.ResponsabilidadesAuxiliar a Nutricionista no...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia japonesa da Bennu Consultoria está procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha.Atividades:Preparar pratos quentes de alta qualidade;Manter a ordem e a higiene na cozinha;Detalhar a apresentação dos pratos, garantindo padronização e qualidade;Requisitos...
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Ajudante de Sushiman
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Setor: Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo**Ajudante de Sushiman****Responsabilidades**Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman;Limpar e filetar de pescados em geral;Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman...
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Auxiliar de Cozinha
Há 5 horas
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha de alta gastronomia.ResponsabilidadesLavar e manter limpos utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho;Manter a cozinha organizada e higiénica;Realizar a manutenção básica dos equipamentos de cozinha;Trabalhar em equipe com outros membros da cozinha para...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Casarão De Minas Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Estamos procurando por uma pessoa pró-ativa e experiente em cozinha mineira para se juntar à nossa equipe no Casarão De Minas.**Requisitos**• Experiência em cozinha mineira é obrigatória;• Conhecimento em grelhados e pratos à la carte é fundamental;• Experiência como chefe de cozinha é preferencial.**Benefícios**•...