Chef de Sushi
Há 1 mês
Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Sushi em nossa cozinha de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em liderança em restaurantes de comida quente de alto padrão e formação em culinária japonesa.
Responsabilidades:
- Responder na ausência do Sushiman Chef, liderando toda a responsabilidade do setor;
- Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);
- Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste;
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
- Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef);
- Atuar na montagem do Sushicase (vitrine);
- Conhecer todos os ingredientes orientais;
- Participar da avaliação dos Colaboradores;
- Atuar nos eventos externos do restaurante (Catering);
- Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine);
- Preparar pratos;
- Orientar limpeza, organização e acompanhar equipe em eventuais dúvidas na montagem dos pratos;
- Verificar validade e temperatura dos alimentos;
- Consultar Fichas Técnicas;
- Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios;
- Atender ao cliente.
- Formação em culinária japonesa;
- Experiência com liderança em restaurante de comida quente de alto padrão;
- Salário: R$3.500,00 + Gorjeta;
- Benefícios: VT ou Vale Combustível, Refeição no Local, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto;
- Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h;
- Escala 6x1;
- Formato: Presencial;
- Regime: CLT;
- Local de Trabalho: Lourdes – Belo Horizonte.
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Chefe de Sushi Responsável
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroOportunidade para um Chefe de Sushi ExperienteAlojado em Lourdes, Belo Horizonte, a nossa empresa procura um profissional carismático e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Sushi. Se você é uma pessoa orientada para resultados com experiência no setor da culinária japonesa e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico, este é o seu lugar!Descrição...
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Chef de Sushi
Há 1 mês
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Elasa Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Sushi em nossa cozinha. O candidato ideal terá conhecimento empreparo de sushi, incluindo maki, nigiri e sashimi, e será capaz de gerenciar as atividades de preparo dos alimentos.Responsabilidades:Elaborar um rico cardápio de sushi com ingredientes principais e peixe...
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Chefe de Sushi
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Super Nosso Tempo inteiroO nosso Grupo Super Nosso está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Sushi em nossa loja localizada no MG.Salário: R$ 5.000,00Descrição do Cargo:Como Chefe de Sushi você será responsável por:Orientar as equipes a executar atividades conforme critérios de qualidade, atendimento e satisfação dos clientes;Executar as...
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Chef Sushi Especializado
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil J-San Sushi House Tempo inteiroDescrição da Vaga:Vaga para sushiman ou sushiwoman com experiência em sushi a la carte e buffet.Detalhes da Vaga:Escala 12x36.Horário de trabalho: 10:00 às 22:00.Bairro: Buritis.Requisitos:Experiência em sushi a la carte e buffet.Tipo de vaga: Efetivo CLT.Pagamento: R$1.700,00 - R$2.400,00 por mês.
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Chefe de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Tempo inteiroResumo da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Sushi em nossa equipe da Rede Gourmet. O candidato selecionado será responsável pela preparação de sushis, sashimis e outras iguarias da culinária japonesa, garantindo a qualidade, apresentação e frescor dos pratos.RequisitosExperiência comprovada como Chefe...
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Gerente de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroCargos e ResponsabilidadesO cargo de Chefe de Sushibar visa a liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Liderar e supervisionar as equipes de sushi, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços.Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão.Selecionar os ingredientes...
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Chef de Sushi Senior
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de sushi. Responsabilidades incluem:Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de sushi;Selecionar os ingredientes...
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Auxiliar de Sushi
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Organização Verdemar Ltda Tempo inteiroComece sua carreira como Auxiliar de Sushi em nossa equipe!Em nossa empresa, Organização Verdemar Ltda, estamos procurando por um profissional dedicado e motivado para se juntar à nossa equipe como Auxiliar de Sushi.Funções e Responsabilidades:Limpeza e preparo de peixes e outros ingredientes para o preparo de sushi.Montagem de combinações de sushi de...
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Coordenador de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Attivo Group Tempo inteiroDescrição da VagaLocal de Trabalho: Belo Horizonte, MGRegime de Contratação: Efetivo - CLTJornada: Período IntegralResponsabilidades e AtribuiçõesLiderar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês, garantindo a alta qualidade dos produtos e serviços.Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e...
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Chef de Sushi Responsável
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroOportunidades Confidenciais - Alta GastronomiaSobre a Empresa:Nossa empresa oferece uma experiência gastronômica exclusiva e personalizada para os nossos clientes.Remuneração:R$ 4.500,00 por mês (estimativa)Descrição do Cargo:Responda pela ausência do Chefe de Sushi e lidera a equipe responsável pelo setor;Cuide da limpeza e filetagem de pescados em...
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Chef de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroResponsabilidadesResponder na ausência do Sushiman Chef, liderando toda responsabilidade do setor.Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine).Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste. Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.Controlar a entrada e saída...
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Chefe de Cozinha Japonesa
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha Japonesa irá preparar e servir pratos típicos japoneses, como sushi e sashimi. Será responsável pela limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, garantindo a qualidade dos alimentos.Habilidades e ConhecimentosFamiliaridade com a culinária japonesa;
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Chef de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroVaga para Sushiman para completar nosso time de talentos no Atlantica Hospitality International. Nossa empresa é a primeira a implantar um Sushibar e fazemos parte da rede Atlantica.**Responsabilidades e atribuições**Preparar sushis e sashimis, além de vários tipos de refeições típicas do Japão.Realizar a limpeza e conservação de peixes e frutos...
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Chef de Sushi
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro**Vaga de Subchefe Sushibar**O restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional para o cargo de Subchefe Sushibar. A seguir, você encontrará as principais atividades e responsabilidades desse cargo:Atividades:Limpar e filetar de pescados em geral para serem dispostos no Sushicase;Etiquetar o Sushicase com a validade dos...
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Chefe de Cozinha Executivo
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Casarão de Minas Tempo inteiroCasarão de Minas busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha Executivo. O restaurante, especializado em comida mineira, está localizado em Belo Horizonte Pampulha, oferecendo uma oportunidade ideal para alguém que deseja trabalhar em tempo integral e estar envolvido no planejamento e administração da cozinha.Sobre a...
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Apoioao Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil ASSOCIACAO DE PROMOCAO HUMANA DIVINA PROVIDENCIA Tempo inteiroFunção: Apoioao Chef de CozinhaÉ responsável por dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros. Realiza a limpeza do material de trabalho, como panelas, facas, fogão e louças.Responsabilidades:Separar e manusear os alimentos que serão utilizados.Cortar, descascar, ralar e pré-cozinhar os ingredientes que fazem parte da preparação da...
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Chef de Sushi Especializado
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Apoio Mineiro Tempo inteiroDescrição do CargoO sushiman é um profissional especializado em preparar pratos típicos do Japão. Além disso, ele é responsável pela administração dos peixes.Para se candidatar a essa vaga, é necessário ter alguma experiência no setor.Ainda há mais!Comece sua jornada como sushiman em uma equipe dinâmica e apaixonada por excelência culinária....
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil CASARÃO DE MINAS Tempo inteiroCargo: Especialista em AlimentaçãoChefe de Cozinha para atuar na execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e sobremesas para satisfação dos clientes do CASARÃO DE MINAS, localizado em Belo Horizonte, MG.Responsabilidades:Confecção de pratos cozinhados e sobremesas para atendimento dos clientes.Execução das atividades de cozinha...
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Chef de Projeto Técnico
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa De Tecnologia Da Informação Tempo inteiroEmpresa de Tecnologia da Informação, localizada em Praia Grande, busca um profissional qualificado para o cargo de Chef de Projeto Técnico. Nesta posição, você será responsável por liderar projetos complexos e realizar revisões de código para garantir a qualidade do trabalho.Sobre a EmpresaNossa empresa é uma referência no setor de tecnologia da...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Lentrecote de Paris Tempo inteiroSomos a Lentrecote de Paris e procuramos um Chefe de Cozinha talentoso para se juntar à nossa equipe!Como nosso cozinheiro experiente, você será responsável por preparar pratos deliciosos e seguiremos o padrão da franquia. Além disso, você precisará ter habilidades em trabalho em equipe, pró-atividade, disponibilidade, organização e liderança.Se...