Gerente de Cozinha

2 semanas atrás


Ipojuca, Brasil beBeeGastronômica Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000
Responsabilidades:
  • Planejar a execução dos pratos, o pré-preparo, o preparo, a finalização e os métodos de cozimento para garantir a qualidade dos alimentos.
  • Organizar a produção de refeições diárias dos funcionários, considerando padrões de qualidade e eficiência.
  • Controlar o estado de conservação dos alimentos armazenados e realizar requisições de produtos da cozinha ao setor de estoque.
  • Realizar limpeza e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios de serviços.
  • Desenvolver planos de cardápio e gerenciar o estoque existente na cozinha.

Requisitos de Experiência:
  • Possuir experiência mínima de 2 anos na função de chef de cozinha.
  • Conhecer as Normas da Vigilância Sanitária e técnicas de Manipulação de Alimentos e Boas Práticas.

Requisitos de Habilitações:
  • Ter ensino médio completo.
  • Formação desejável: curso técnico na área de gastronomia ou graduação em gastronomia.
  • Domínio de práticas culinárias.

Habilidades Pessoais:
  • Exibir liderança e criatividade.
  • Mostrar atenção, paciência, iniciativa e autocontrole.
  • Destacar agilidade e paladar apurado.

  • Gerente de Cozinha

    Há 5 dias


    Ipojuca, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500

    Gerente de CozinhaO que você irá fazer:- Coordenar equipes na cozinha- Elaborar cardápios com a equipe- Criar fichas técnicas detalhadas- Realizar requisições para materiais e insumos- Visitar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantarRequisitos necessários:- Formação superior em Gastronomia ou Nutrição completada- Experiência relevante na...

  • Subchef de Cozinha

    Há 23 horas


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**: **Responsabilidades**: - Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha - Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho - Gerenciar o estoque de...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...

  • 5N5LK0 Subchef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho Gerenciar o estoque de alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Coordenar as equipes da cozinha - Ajudar na elaboração dos cardápios - Elaborar fichas técnicas - Fazer requisições de materiais e insumos - Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar - Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha **Requisitos necessários**: - Superior completo em...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: Supervisionar e liderar a equipe da cozinha Organizar e gerenciar a produção de pratos Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos Coordenar as atividades de produção de alimentos Mantenha o controle de custos de ingredientes Manter o estoque...

  • Gerente de Armazenamento

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeArmazenagimento Tempo inteiro R$4.035 - R$5.477

    Desenvolver um Programa de Armazenamento EficazA armazenagem é uma parte crítica da operação da cozinha, pois afeta diretamente a disponibilidade de insumos e o atendimento às necessidades dos setores. Neste papel, você trabalhará em estreita colaboração com as equipes da cozinha para garantir que os estoques sejam gerenciados de forma eficiente,...

  • Gerente de Negócios

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Visitas aos clientes porta a porta, atendimento a uma meta diária de prospecção, venda de serviços e de produtos, execução das estratégias de vendas para atingimento e alavancagem de resultados, gestão de carteira de clientes com perfil Varejo, estabelecer networking comercial e ações de fidelização (pós-venda e visitas periódicas),...

  • Culinário Suporte

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeGerenciar Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500

    **Cargo:**O Gerente de Cozinha é responsável por preparar pratos servidos frios ou em temperatura ambiente, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.**Habilidades e Qualificações Necessárias:Auxiliar os chefs no pré-preparo e preparo dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente;Auxiliar na arrumação e...

  • Cozinheiro (a)

    Há 2 dias


    Ipojuca, Brasil Muitos Mais Tempo inteiro

    VAGA TEMPORÁRIA ( PARADA) **Benefícios**: - Salário: R$1.831,56 - Cesta básica: R$460,00 - Horário de trabalho: 08h:40 às 17h:00 Segunda a Sabado ( possuir disponibilidade de horário) - Refeição na empresa; Vale Transporte; Seguro de Vida e Plano de saúde, cartão farmacia. **Atividades**: - Realizar atividades de cozinha em geral, sob comando...