Culinário Suporte

2 semanas atrás

Ipojuca, Brasil beBeeGerenciar Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500

**Cargo:**

O Gerente de Cozinha é responsável por preparar pratos servidos frios ou em temperatura ambiente, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.

**Habilidades e Qualificações Necessárias:

  • Auxiliar os chefs no pré-preparo e preparo dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente;
  • Auxiliar na arrumação e montagem de pratos frios;
  • Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para produção;
  • Lavar, selecionar, cortar e descascar legumes, verduras, folhas etc;
  • Iniciar o preparo do cardápio com mise en place;
  • Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção;
  • Monitorar e repor alimentos do buffet;
  • Manipular e temperar alimentos;
  • Mantecer a limpeza e organização das áreas da cozinha;
  • Armazenar, monitorar e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;

  • Cozinheiro auxiliar

    Há 5 dias

    Ipojuca, Brasil beBeeSuporte Tempo inteiro R$26.667 - R$35.988

    Oferecer suporte em diversas atividades na cozinha, executando o pré-preparo, organizando e contribuindo na produção de alimentos através das boas práticas em geral.Auxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e na produção de alimentos; Auxiliar na montagem de pratos; Auxiliar na organização dos postos de trabalho com todos os...

  • Estagiário em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Enotel Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Oferecer suporte em diversas atividades na cozinha, executando o pré-preparo, organizando e contribuindo na produção de alimentos atreves das boas práticas em geral, seguindo as normas da vigilância sanitária e mantendo um ótimo padrão de qualidade. Auxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e na produção de alimentos; Auxiliar na...

  • Estagiario em gastronomia

    Há 4 dias

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Oferecer suporte em diversas atividades na cozinha, executando o pré-preparo, organizando e contribuindo na produção de alimentos atreves das boas práticas em geral, seguindo as normas da vigilância sanitária e mantendo um ótimo padrão de qualidade. Auxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e na produção de alimentos; Auxiliar na...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Dar suporte aos profissionais da cozinha na preparação de alimentos em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Auxiliar os profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos; - Auxiliar na montagem de pratos; - Organizar os postos de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$34.125 - R$58.250

    Descrição do CargoAuxiliar na execução de atividades diversas na cozinha, garantindo a qualidade e segurança alimentar.ResponsabilidadesAuxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e produção de alimentos;Contribuir na preparação de ingredientes para o processo culinário;Realizar e acompanhar preparações culinárias simples conforme...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Dar suporte aos profissionais da cozinha na preparação de alimentos em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.- Auxiliar os profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos;- Auxiliar na montagem de pratos;- Organizar os postos de...

  • Apoio à Cozinha

    Há 5 dias

    Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$36.600 - R$48.300

    Este candidato deve estar disposto a aprender e se adaptar às necessidades da cozinha.Funções do EstagiárioApoiar na preparação de ingredientes, incluindo picar e descascar legumes, cortar carne e outros alimentos; Apoiar no pré-preparo e preparo de pratos, garantindo que estejam seguros para consumo; Apoiar na organização dos postos de trabalho,...