Empregos atuais relacionados a Gerente de Cozinha - Maceió, Alagoas - Sapore

  • Gerente de Cozinha

    2 meses atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaPara se candidatar ao cargo de Chefe de Cozinha na Camarada Camarão, é necessário ter:Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante;Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha;Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de...

  • Gerente de Cozinha

    2 meses atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    RequisitosExperiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.Habilidade em resolver problemas rapidamente e...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Funções e Responsabilidades: Como Gerente de Cozinha, você será responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdício, e garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica. Além disso, você precisará supervisionar a apresentação dos pratos, a estocagem e a conservação dos...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Gerente de Cozinha é responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e...

  • Gerente de Cozinha

    2 meses atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a eficiência e a qualidade dos alimentos. Além disso, é responsável por treinar e desenvolver novos membros da equipe, gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos, e garantir que todos os processos de segurança e higiene alimentar sejam...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês

    Maceió, Alagoas, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Líder de Cozinha é responsável por coordenar as atividades da equipe de cozinha e garantir a qualidade e apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por planejar e supervisionar a produção de pratos, gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos, e treinar e orientar novos membros da equipe de...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos:1. Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.2. Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.3. Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.4. Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.5. Habilidade em resolver problemas...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos:1. Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.2. Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.3. Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.4. Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.5. Habilidade em resolver problemas...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Coordenador de CozinhaPara se candidatar ao cargo de Coordenador de Cozinha, é necessário ter experiência em liderança e gerenciamento de pessoas, além de habilidades de comunicação eficaz e capacidade de trabalhar em equipe.Além disso, é importante ter conhecimento profundo dos processos de cozinha, higiene e segurança...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoPara se candidatar ao cargo de Coordenador de Cozinha, é necessário ter:Experiência como Coordenador de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante;Sólidas habilidades de liderança e gerenciamento de pessoas, com a capacidade de motivar e desenvolver equipes;Experiência em gerenciamento de estoque, controle de custos e...

  • Gerente de Cozinha

    2 meses atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    RequisitosExperiência em gerenciamento de cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.Sólidas habilidades de liderança e gerenciamento de pessoas, com a capacidade de motivar e desenvolver equipes.Experiência em gerenciamento de estoque, controle de custos e planejamento de menus.Conhecimento profundo dos processos de cozinha, higiene e...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira em uma equipe dinâmica e crescenteA Atlantica Hospitality International está em busca de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é uma plataforma de serviços e soluções de hospitalidade que atua com ética e transparência, respeitando o meio ambiente, nosso time e a comunidade.Como Chefe de...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Camarada Camarão Tempo inteiro

    Requisitos:1. Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.2. Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.3. Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.4. Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.5. Habilidade em resolver problemas...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    A Atlantica Hospitality International busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de talentos em crescimento.Nossa empresa é uma plataforma de serviços e soluções de hospitalidade que atua com ética e transparência, respeitando o meio ambiente, nossos funcionários e a comunidade.Buscamos alguém que...

  • Assistente de Produção de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Para atuar como Assistente de Produção de Cozinha, é necessário possuir: Ensino Médio Completo Experiência na área de confeitaria e bolos Residir na parte baixa da cidade**Jornada de Trabalho**Horário a combinar com o gerente**Benefícios**A combinar com o empregador

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Maceió, Alagoas, Brasil Bar de vinhos Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional para trabalhar em nossa cozinha, responsável por lavar, cortar e organizar ingredientes para preparo dos pratos.ResponsabilidadesLavar e preparar ingredientes para a preparação de pratos;Ajudar na montagem dos pratos sob supervisão do cozinheiro;Limpar e higienizar utensílios e equipamentos da cozinha;Ajudar...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira em nossa equipe de alta qualidade!A Atlantica Hospitality International está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é uma plataforma de serviços e soluções de hospitalidade que atua com ética e transparência, respeitando o meio ambiente, nossos funcionários e a...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Bar De Vinhos Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Auxiliar de Cozinha para trabalhar em nossa cozinha em Maceió (Jaraguá).ResponsabilidadesLavar, cortar e organizar ingredientes para preparo dos pratos.Ajudar na montagem dos pratos sob supervisão do cozinheiro.Limpar e higienizar utensílios e equipamentos da cozinha.Ajudar na organização do estoque de...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Responsabilidades: Autorizar compras de produtos e efetuar requisições para garantir a qualidade e a quantidade necessárias. Controlar e registrar as sobras e desperdício para evitar perdas financeiras. Gerenciar o custo do departamento de cozinha, garantindo que as requisições de produtos sejam feitas de forma eficiente. Cuidar da segurança dos...

Gerente de Cozinha

2 meses atrás

Maceió, Alagoas, Brasil Sapore Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível Hierárquico: Gerente

Lugar de Trabalho: Maceió, AL

Regime de Contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Responsabilidades:

  • Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e filosofias da Sapore;
  • Responsável pela gestão do seu turno;
  • Conhecer o controle sob responsabilidade, zelando pelo cumprimento do mesmo, a fim de garantir a satisfação do cliente Sapore;
  • Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar, atendimento, qualidade e cardápio;
  • Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo;
  • Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
  • Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
  • Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
  • Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma.
  • Vaga elegível para PcD (pessoa com deficiência).
  • Benefícios:
    • Vale-alimentação
    • Assistência médica
    • Assistência odontológica
    • Vale-refeição